Det er en halv-åpen beholder av Philadelphia kremost i kjøleskapet. Det er åpnet for et par dager allerede, og du begynner å lure: gjør kremost går dårlig?
Du er ikke sikker på om du vil være i stand til å bruke resten av det før det går dårlig. Du tenkte på å fryse den, men hørt at frysing dette meieriprodukter virker ikke så bra.
Akkurat nå, er du usikker på hva du skal gjøre og hvor lenge du kan holde ost i kjøleskapet før det går dårlig.,
Eller kanskje du har kjøpt noen kremost til baking. Dessverre, sist helg, du var ganske opptatt og ikke finner tid til å bake som ostekake. Det er nå nærmer seg utløpsdato, og du lurer på om du kan fortsatt bruke det.
Hvis noen av disse spørsmålene høres kjent ut, er dette artikkelen for deg. I det vi går gjennom oppbevaring, holdbarhet, og går dårlig av kremost. Hvis du er interessert, kan du lese videre.,
Hvordan for å Lagre kremost
Som andre meieriprodukter, som for eksempel kjernemelk eller yoghurt, bør du lagre krem ost i kjøleskapet.
Når du åpner pakken, sørg for at den er godt dekket når det ikke er i bruk. Hvis den opprinnelige pakken er ikke lukkes, kan du vurdere å legge det i en fryser pose for ekstra beskyttelse mot mikrobiell kontaminering. Eller overføre restene i en lufttett beholder.,
Hvis du ikke har noen på hånden, ta plast eller aluminium wrap og en gummi band og slå dem inn i en provisorisk tetting.
Hvis du bruker krem ost som spread, som mange mennesker gjør med for eksempel Philadelphia kremost, husk å øve skikkelig mat hygiene.
som betyr At det alltid bruke rent bestikk når håvet inn ost og aldri dobbel-dip. Jeg vet det er mye mer praktisk å bruke en enkelt smør kniv for alt, men det er ikke en god idé. Spesielt for meieriprodukter, som ikke vare så lenge, og ødelegge lett.,
Kan Du Fryse kremost
Når det gjelder å fryse kremost, vurderingene er blandet. Noen sier det fryser godt, andre fraråder det. Det beste svaret jeg kan komme opp med er: det kommer an på.
Det som er sikkert er at ganske mye alle slags kremost separat og blir smuldrete etter å ha vært fryst og tint. Du kan røre den med en skje eller kjøre gjennom en blender, men teksturen blir ikke helt det samme.,
Hva er viktig er at konsistensen endrer ikke saken mye i noen oppskrifter. Det betyr frossen og tint kremost bør fungere ganske bra i oppskrifter der det er røres i med andre ingredienser, men vil sannsynligvis ikke være så velsmakende når det brukes som en sandwich spredt.
Også, hvordan dette meieriprodukter viser seg etter tining avhenger av dens kvalitet, første konsistens, og ingredienser.
Ønsker å lære mer om frysing dette produktet? Les vår guide til frysing kremost.,
Når det kommer til hvordan du skal gå om å fryse kremost, det er et par alternativer. Hvis pakken er uåpnet, vanligvis kan du bare kaste den i fryseren.
Dersom det åpnes, du trenger for å beskytte ost fra kald luft. Du kan gjøre det enten ved å pakke den med aluminiumsfolie eller sette beholderen i en fryser pose.,
Hvis du trenger vanligvis bare en liten mengde krem ost, kan du fryse i en isbit brett. Hvis kuber er for små, ta en muffins tinn i stedet.
Hvor Lang tid tar kremost Siste
kremost kommer vanligvis med en selger-eller ved-bruk-av dato på etiketten. Som vanlig kan du forvente produktet til siste fortid som dato.,
Siden mange krem ost har noen konserveringsmidler eller stabilisatorer, de kan vare i opp til 3-4 uker tidligere dato på etiketten.
Vær oppmerksom på at melkeprodukter ikke er kjent for sin langsiktighet og forutsigbarhet når det kommer til holdbarhet. Det betyr at kremost kan like godt gå dårlig en uke tidligere dato på etiketten, eller enda en uke før denne dato.
Slike situasjoner skjer ganske ofte hvis produktet var feilhåndtert før den fant sin vei inn på hyllene.,
Når du åpner pakken, bør du gjøre det ferdig i løpet av en uke for best kvalitet, kanskje et par dager mer.
| Kjøleskap | |
|---|---|
| kremost (uåpnet) | Selger-med + 3 – 4 uker |
| kremost (åpnet) | 7 – 10 dager |
Vær oppmerksom på at perioder ovenfor er basert på beregninger og for beste kvalitet.,
Hvordan å Fortelle Hvis kremost Er Dårlig
tegn som indikerer at din kremost er bortskjemt inkluderer:
- Merkbare endringer i utseende. Hvis du kan finne noen tegn til mugg, det er gulaktig eller grønnaktig spesifikasjoner, eller det blir slimete over toppen, kaste den ut. Det samme hvis det tørker ut og ikke er kremet lenger.
- Lukten er av. Det snuse test er svært nyttig her., Hvis kremost utvikler «morsomme» av, eller sur lukt, må du forkaste det.
- Smaker surt. Vanligvis hvis krem ost ser ut og lukter greit, sin smak det greit også, men det er alltid verdt dobbelt sjekke før du sprer det på en haug av brød skiver.
Hvis både lukt og utseende er greit, smake på produktet gjør perfekt forstand. Spise en liten mengde krem ost, selv om det er allerede begynt å gå dårlig, vil ikke drepe deg, så ikke bekymre deg.
Hvis det er noen væske på toppen av kremost, det er en effekt av separasjon, og det er ufarlig (se bildet nedenfor).,
