Zucchini er en av våre favoritt grønnsaker til grillen i sommer. Hvorfor? Det er sunt, det er enkelt, og det kokker SÅ FORT. Denne oppskriften tar bare 10 til 15 minutter fra start til slutt. Sjekk ut våre tips nedenfor for perfekt grillet squash hver gang.

Gå For Mindre Zucchinis

Jo mindre zucchinis, jo mindre frø. Store frø er mindre enn ønskelig, så prøv å plukke mindre zucchinis når du kan. Hvis de er spesielt liten, kan du halvere dem på langs., Lett prep, lage kort tid, og spesielt flavorful. Større gevinst!

Gå Gale På Krydder

Grillet squash er et tomt lerret—du er ikke nødt til å stoppe på salt og pepper! Vi holder det rent og enkelt med noen knust rød chili flak og sitronskall, men ikke vær redd for å få wild med din favoritt smaker. Legg til litt crunch med ristede nøtter eller frø, laste dem opp med hakket eller revet urter, eller legge noen spretter av lyse smak med kapers eller sitrus juice. Jo mer, jo bedre!

Tjene Det ASAP

Zucchini har en tendens til å bli litt mushy så det sitter., Hvis du forbereder et stort måltid på grillen, lagre zucchini for sist. (Kanskje mens grillet biff står på.) Så snart som det er av grillen, sesong og tjene!