En gløgg cider drikke, laget med frukt, juice og varm søt krydder som nellik, kanel, ingefær og kardemomme, Wassail er en varm, krydret punch nytes som en ferie tradisjon over hele verden. Wassail er tradisjonelt gløgg med ånder, for eksempel sherry vin, konjakk eller mørk ale, men det’s like innbydende når laget med en alkoholfrie Wassail oppskrift.

En Skål til God Helse

meningen med Det engelske ordet «Wassail» betyr å være av god helse., Historisk sett, å Wassail er å lage en toast til god helse. Opprinnelig avledet fra engelsk tradisjon, Wassail oppskrifter i dag variere fra region til region, men alle har en tendens til å bestå av lignende ingredienser, for eksempel cider, epler og krydder som nellik, ingefær og kanel. Videre, Wassail er fortsatt en av de mer populære tradisjonelle julefeiringen drikke. Inkludering av alkoholholdige tilsetningsstoffer er et spørsmål om preferanser, så her er en skål for god helse med en alkoholfrie Wassail oppskrift.,

Hot engelsk Wassail Oppskrift

En gammel norsk oppskrift for alle anledninger, dette gløgg Wassail oppskriften består av eple cider, tranebær juice og søte og velsmakende krydder – uten alkohol.,

Ingredienser

• 1 liter cider
• 1 liter tranebærjuice
• 1 liter vann
• 2 kopper sukker
• 16 hele fedd
• 6 allehånde bær
• 2 ss ingefær
• 1 ts kardemomme
• 4, 3-tommers kanel pinner
• 4 sitroner
• 10 appelsiner

Veibeskrivelse

1. Presse juice fra den ferske sitroner og appelsiner og sett til side.
2. I en stor gryte, bringe vannet til å koke, og tilsett sukker. La det småkoke over middels varme i 10 minutter.,
3. Sikre krydder i en cheesecloth posen før du legger dem til vann. Mull krydder for en time eller mer over lav varme.
4. Legg til cider og sitrus juice; varme til en rullende koke. Fjern krydderet i pose og server straks, eller overføre den til en crock potten for å varme over lav varme.

Ferie alkoholfrie Wassail Oppskrift

Wassail bort Julen med denne varme, krydret og festlig cider-punch laget med apple cider, aprikos nektar og andre sunne frukt juice.,

Ingredienser

• 6 kopper apple cider
• 2 1/2 kopper aprikos nektar
• 2 kopper usøtet ananas juice
• 1 kopp appelsin juice
• 1 ts hel nellik
• 4 allehånde bær
• 1/2 ts muskat, revet
• 3 3-tommers kanel pinner

Veibeskrivelse

1. I en stor gryte, ta eple cider til en byll og redusere oppvarmer. La det småkoke over middels varme i 10 minutter.
2. Sikre krydder i en cheesecloth posen før du legger dem til cider. Mull krydder for en time eller mer over lav varme.,
3. Legg til aprikos, ananas og appelsin juice; varme til en rullende koke. Fjern krydderet i pose og server straks, eller overføre den til en crock potten for å varme over lav varme.

Tradisjonell Sunn Frukt Pynt

Tradisjonelt, en Wassail oppskrift vanligvis kalt for frukt pynt flytende blant varmt krydret punch. Prosessen er relativt enkel. Begynn med å skyve hele nellik i rinds av appelsin skiver, og legg appelsinskiver til hot Wassail. En annen tradisjonelle metoden er å bake eple skiver kvalt i brunt sukker og kanel., Duskregn smør over krydret eplene og stek dem i ovnen til de er myke og sarte. Fjern dem fra ovnen og rør eple skiver og varm saft til punch og nyte.