Imidlertid, fersken har mye mer å tilby enn bare at sommeren følelse (selv om det er definitivt et stort pluss, IMO)., Her, integrerende og funksjonelle kostholdsekspert Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, forklarer hva det er om fersken som gjør dem så bra for deg.

Hva er fordelene av fersken?

1. Fersken er en god kilde til vitamin C. Beklager appelsiner, du er ikke den eneste frukten i byen god for dette. Ett mellomstore fersken har 10 milligram av det viktigste antioksidant (om lag 13 prosent av anbefalt daglig inntak). «Dette er bra for immunforsvaret, reduserer frie radikaler og oksidativt skade, og redusere risikoen for kroniske sykdommer,» Zibdeh sier.

2., De er fulle av vitamin A. Zibdeh poeng til peaches’ høye vitamin A innhold som en annen grunn til at frukt er sunt vinne. «A-Vitamin er viktig for sunn hud og øyne, redusere betennelse, og øke immunforsvaret,» sier hun. «Det er også behov for å bygge et sunt gut fôr som kommer til å hjelpe avverge patogener, som vi kan støte på i vår mat eller miljø.»Gulrøtter har en tendens til å få all oppmerksomheten når det kommer til vitamin A, men som Zibdeh påpeker, det er langt fra den eneste måten å få fylle.

3. De er fibrøs., Fiber er avgjørende for god fysisk helse, men hvis du ønsker å få så mye fiber som du kan fra fersken, nøkkelen er å spise hel frukt, ikke bare nyte sine juice. Ett mellomstore fersken har 3 gram fiber—herunder huden, så gå videre og spise det også!

4. Peaches har kalium. «Kalium er et viktig mineral som bidrar til lavere blodtrykk, regulerer blodsukkeret, og balansere væske i kroppen,» Zibdeh sier. Det er 285 mg av ting i en mellomstor fersken—om lag 11 prosent av hva de fleste voksne kvinner bør spise per dag., «Mangel på kalium kan føre til muskel kramper,» legger hun til, noe som gjør det punktet at det ikke er en dårlig idé å nyte en som en post-workout måltid.

5. De inneholder kalsium. Ett mellomstore fersken har ni milligram kalsium (en liten mengde, men fortsatt er det!), som bidrar til sterke bein og tenner. Så hvis du matbit på yoghurt på reg med bein helse i tankene, legger du til noen fersken på toppen for å få enda mer av denne viktig fordel.

6. Fersken er fuktighetsgivende., Fersken er på mellom 85 og 89 prosent vann, noe som betyr at de er en flott måte å holde seg hydrert—spesielt når det er varmt ute. Selv om ingenting kan erstatte good ‘ol H20, frukten er et godt tillegg til det som er i vannet flaske.

Negative kvaliteter av fersken

Mens fersken er full av ernæringsmessige fordeler, Zibdeh sier det er viktig å være oppmerksom på de sukker innhold, som er om lag 13 gram per medium frukt., «Mens fersken kan ha noen ekstra gram sukker i forhold til andre frukt, for å sette det i perspektiv, det er mye mindre sukker enn du ville fått fra brus, saft, juice eller et par små cookie,» sier hun.

Hvis du er følsom for FODMAP matvarer, fersken kanskje ikke er enig med deg. «Fersken inneholde en type naturlig sukker som strømmer gut bakterier, og hvis du har et sunt gut og tarmfloraen, som er vanligvis en god ting., Imidlertid, hvis du har fordøyelsesenzymer ubehag som magesmerter, oppblåsthet, gass, raping, diaré eller forstoppelse, eller hvis du har blitt diagnostisert med IBS eller SIBO, du kan ikke tolerere fersken,» Zibdeh forklarer. «De er ofte i «unngå» – lister i fordøyelseskanal healing dietter som lave FODMAPs kosthold.»Hvis du ser magen opprørt etter å ha spist fersken, Zibdeh foreslår å konsultere med en fordøyelseskanal helse ernæringsfysiolog eller lege for å se hva som skjer.,

3 måter å prøve fersken

Griddled fersken med cashew krem

Charring og caramelizing fersken kjøtt og topping det av med en myk, nutty cream er en helt ny måte å nyte sommeren frukt. Denne oppskriften også samtaler for bringebær og appelsiner, som ups antioksidant-innhold mens du legger til ekstra smak.,

Ginger peach smoothie

Nyte en peachy behandle på farten—uten å få hendene alle klebrig ved å arbeide det rett inn i din smoothie. Også med ingefær, gurkemeie, og sort pepper, denne morgenen drikke bidrar til å redusere betennelse.,

Honning fersken vegansk iskrem

Blanding fersken med honning og ikke-meieri yoghurt, fryse det for et par timer, og forvandle den til en kremet, næringsrikt vegansk iskrem! Og ja, det smaker som ren magi, også.

Sjekk ut denne lav-sukker frukt pyramide for sunne alternativer som ikke spike ditt blod sukker. En annen frukt du ikke ønsker å overse: pærer.