Enten du er på besøk for første gang, eller vender tilbake til en gammel favoritt, Sonoma er like sjarmerende som alltid.

– >

I 2017, Sonoma County ble ødelagt av tre uker av aggressiv vill brann. Tusenvis av boliger ble redusert til aske, vinmakere tapt hundrevis av hektar med vinstokker, og pågående prosjekter bakken til å stoppe opp., Mange produsenter ble igjen med en ubrukelig vin som enten ble skjemt av røyk eller kokt fra varmen. Det er fremdeles en lang vei å recovery forkant av Sonoma County, men det er klart når du besøker i dag at lokalbefolkningen er ivrige etter å gå fremover. Nye hus er spirer opp, mange vinprodusenter er åpne med nye og bedre fasiliteter, og turistene er tilbake til området. Det er en buzz av energi i et samfunn som har brukt mye det siste året og en halv fokusert på å gjenoppbygge.,

Enten du er på besøk for første gang, eller vender tilbake til en gammel favoritt, Sonoma er like sjarmerende som alltid. Bestill et rom på et luksuriøst new hotel, gå ut og spise på en avling av nye restauranter, og nippe på fri flyt lokal vin. Det er mange grunner til å dra til Sonoma akkurat nå, men det viktigste er å besøke, utforske og vis din støtte for denne historiske wine region., For å hjelpe deg å planlegge din neste tur, her er hvordan de skal bruke en drømmende 48 timer i Sonoma County.

DAG

Sjekk inn på MacArthur Place Hotel & Spa

Dette luksuriøse 64-rom-eiendommen ligger like utenfor Sonoma Plaza og har vært en lokal institusjon for over 125 år. Etter en omfattende renovering, MacArthur Place gjenåpnet i løpet av 2019. Fra utsiden, den landlige villaer og svingete hage baner har ikke endret seg mye, men hver bygning har gjennomgått en fullstendig gut oppussing., Rommene er lyse, luftige, moderne og koselig, og utstyrt med hver gjennomtenkte bekvemmeligheter du kan forestille deg. Snack på gratis lokale sjokolade og olivenolje potetgull, slappe av med en lavendel ark maske (fra Petite Amie Hudpleie), eller vaske opp i din egen, utendørs dusj med in-house Vokst Alchemist såper. Hver natt av oppholdet, MacArthur overrasker deg med nye enkle luksus (tror en boks med varme cookies venter ved din seng etter middag, eller en CBD badekar bombe ved Onyx & Rose for en sen natt i bløt., Når du besøker kan du bestille en romantisk opphold for to, eller reservere hele ti-rom 1869 herregård for en hjem-borte-fra-hjemmet erfaring. Rom som starter på $409/natt, macarthurplace.com

Hodet Ut med Bohemian Motorveien

For en virkelig unik vin utflukt, bestill en dagstur med Bohemian Highway Reise Co.. En av deres kunnskapsrik lokale guider vil plukke deg opp på hotellet i en retro 1987 Land Rover og deretter følge deg rundt i regionen for dagen., Dette er ikke din gjennomsnittlige smaksopplevelse: Bohemian Highway spesialiserer seg i off-the-beaten-banen vinprodusenter og hjelper deg med de umulig å få smake avtaler. Besøk tre svært forskjellige boutique-produsenter, eller velge en grundig erfaring med en vinmakeren. Til lunsj kan du velge mellom en gourmet piknik i vingårdene eller lunsj på en vingård. $175/person, bohohwy.com

Smake på Hudson Ranch

Hudson Ranch er en drømmende reisemål for seriøs vin folk., Rett over grensen i Napa, eierne er langvarig drue-dyrkere som har levert anerkjente vinprodusenter med druer i over 40 år. Rolig, bølgende eiendom utvider over 2000 dekar, men bare 200 som er viet til vines: resten av landet er for naturvern, ranchlands, hager og olivenlunder (de gjør en prisbelønte olivenolje, også). Hudson har vært å lage sin egen vin siden 2004, fra lyse, fransk eik-alderen Chardonnays å saftige røde blander. De er bare produsere om lag 5000 tilfeller i året., I September 2018, de åpnet sin splitter nye smaker rom og fasiliteter. Den industrielle adobe-stil bygninger passe som hånd i hanske med den omkringliggende utsikt. Denne vingården er etter avtale, så sørg for å planlegge fremover. Hudsonranch.com

Lunsj på Skriftlærde Vingård

Du vet at lekre California Hacienda du fortsatt ser på Instagram? Dette er det., Din første glimt av Skriftlærde Vingård er renovert 1910 hjem fra palm tree-lined oppkjørselen. Ved ankomst blir du møtt med et glass rosé og eskortert til en tabell under deres skyggefull veranda. Peek hodet inn i den åpne-foran kjøkken, og du vil se et team av utrolig pen folk jobber seg rundt et senter island toppet med ferske råvarer, ville blomster, og boller av ristede mandler og marinerte oliven. Det meste California estetisk. Skriver lagt sin fullt utstyrt kjøkken for to år siden, og nå kan du spise her for lunsj., Maten er enkel, men feilfri: perfekt stekt kylling drysset med za’atar, hus-laget agurk pickles, en kremet potetsalat med chive blomstrer, og frisk fava bønner. En reservasjon er nødvendig, så bestill tidlig! Dette stedet fylles opp raskt på helger og helligdager. scribewinery.com

koble av med en Spa-Behandling

For en post-vinsmaking på nytt, bok en av MacArthur Place foryngende Store Kaffe-behandlinger. Denne lokale, kvinner kjøre selskapet gir fenomenal, single origin te for hele eiendommen, samt te-tilført essensielle oljer for spa., Kick off massasje eller body scrub med en meditativ te-seremoni, for deretter å slappe av i hagen-lukket basseng eller utendørs firepits.

Middag på Layla

Fullfør din første dag sterkt med middag på MacArthur Place har restaurant, Layla. Executive chef Cole Dickinson (som har jobbet tett med anerkjente kokker som Wolfgang Puck og Voltaggio brødre) er å skape leken, frisk mat fra Middelhavet i en fantastisk plass rett ut av Nancy Meyers film. Maten er kreative, men tilgjengelig, og ikke forventet Middelhavet mat., Maten går utover Hellas og Tyrkia, og har smaker fra Spania, Portugal og Frankrike. Det er også en bit av Nye Amerikanske fortrolighet på menyen, slik som Parker House Rolls med Brukket Kylling Fett Saus og Hamachi Crudo med Seabean Tartar Saus og Panko Crispies som spiser som en spin på fisk og chips. Om du stopper i et par småretter (Dickinson er en mester i dips, og som sprer seg) eller en overdådig middag, er dette mat ikke veie deg ned. Macarthurplace.,com

Nightcap i Baren på MacArthur

i Tilknytning til Layla er meget elegant Bar på MacArthur. Før oppussing, denne baren var kjent for sin cowboy-tema hest veggmalerier og sal-kledd bar avføring. Nå, plassen er ugjenkjennelig. Den Vestlige dekor har blitt erstattet av plysj fløyel lenestoler i rike juvelen toner og moderne messing lysarmaturer. I en by hvor det er få steder som holder åpent siste 10 pm, Baren på MacArthur er sent på kvelden og sted for folk på jakt etter en god cocktail., Vi anbefaler Forager, en urteaktige drikk laget med Italicus, en bergamot-duftende brennevin, frisk agurk juice, og Butterfly Ert Te. Når te blandes med syre, slår det fra et pulserende blå til en dyp lilla. Macarthurplace.com

DAG TO

Frokost på Verandaen

Denne solfylte, hele dagen kafé og markedet er ved inngangen til MacArthur, så det er lett å stikk innom for kaffe og en matbit selv om du ikke er gjest på hotellet., Ikke gå glipp av deres vanvittig glutenfrie bakverk som buttery Lønn Bar (hvis du blir bedt om å ha den varmet opp, sier alltid JA) og den kreative kaffe-menyen. Layla er kokk Cole Dickinson er også bak drikke her, og det er tydelig at de er fra sinnet av en kokk. I tillegg til klassikerne, vil du også finne en Espresso & Tonic med Lime og en Brun Smør Kulen. Macarthurplace.,com

Sykkel inn til Byen for Litt Shopping

MacArthur Place, er en kort spasertur fra sentrum i Sonoma, men for virkelig å utforske området, forbeholder seg (gratis) elektrisk Blix Sykler. Hver sykkel har en kurv på forsiden for din handleposer og en flaske vin. Ta et spinn rundt den historiske Sonoma Plaza og sjekk ut noen av downtown butikker. Noen favoritter er Frenchie, en må-besøk for Francophiles og piknik-elskere. Sjekk ut deres samling av kokebøker, kjøkken-utstyr og gaver, og ta deretter tak i en av sine ready-to-go piknik poser., Hvis du leter etter moderne hjem varene, gå til G ‘ s landhandel. De har alt fra Marimekko sengetøy til svenske tresko.

Lunsj på Vest Hjemmelagde Burgere

Ligger ca to mil fra sentrum av torget, Vest Hjemmelagde Burgere serverer perfekt griddled karbonader på squishy potet boller., Den populære burger sted, som åpnet i April 2019, serverer et begrenset meny av hamburgere, rister og pommes frites laget med lokale ingredienser av høy kvalitet. Går alle ut og for den episke Pt. Reyes Burger med Pt. Reyes blå ost, bacon, hvitløk-basilikum aioli, og grillet løk. Eller, holde det lys med Vesten Salat, en blanding av lokale grønnsaker, stekte grønnsaker, sprø kikerter, blåbær, quinoa, kylling og kremet tahini-koriander dressing. Du er garantert å forlate her for full (takk og lov for de elektriske sykler).,

Smaksprøver i Byen

Gå til sentrum av Sonoma og nyte et par smaksprøver rundt det sentrale torget. Pangloss Kjellere har en fantastisk smaking rom i en renovert historisk bygning. Kjekk plass har dyp skinnsofa, sky-high brostein murer, og høye redwood søyler. Pangloss viner er mangfoldig og tilgjengelig bare for å smake på dette stedet. Hvis det er tilgjengelig, sørg for å prøve en av deres fyldig pinot noir-vinene fra Anderson Valley. For annen uvanlige smaker erfaring, gjør en avtale på Tre Pinner Adobe., Tre Pinner gjør fenomenal vin (for det meste chardonnays og pinots), men det er verdt et besøk bare for å se sine adobe tasting room er designet av Ken Fulk. Rommene er utsmykket med håndlagde Meksikanske fliser og en blanding av tradisjon og antikke møbler. Den smaker rommet åpner ut mot en egen lukkede gårdsplassen med en veranda og trickling fontener.

Ta en Membran Søte Kuler

Før cruise tilbake til hotellet, stoppe for en godbit på Søte Kuler Hjemmelaget Iskrem., Ligger på den nordøstlige hjørnet av Sonoma Plaza, de har en roterende meny med over 200 smaker tilberedt med ferske, lokale råvarer. Mint Chip smaker friskt hage og sweet mint cream og er spekket med store klosser av mørk sjokolade. For du meieri-gratis iskrem eaters, prøv sine sjokkerende-god Pistasj laget med kokosmelk. sweetscoopsicecream.com

Middag på El Molino Sentrale

Ligger i nabolandet Boyes Springs, er dette moro lokale taco butikken har eksistert i et par år., Når du ankommer, gå gjennom kjøkkenet og hente en plass på spisestuen i ryggen. Maten er autentisk Meksikansk laget med veldig frisk California ingredienser. Alle tacos er laget på hjemmelaget mais tortillas og serveres med arvestykke tomat salsa. Ikke gå glipp av den massive enchiladas eller guacamole (bestilt av avocado!), enten. Dette stedet er øl og vin, men de gjør også at BYOB. elmolinocentral.com

Drinker og Levende Musikk i Starling Bar

kursen tilbake mot sentrum av Sonoma, men første stopp for en drink og live lokal musikk på Starling., Dette stedet har en New Orleans stemning og serverer «bakgården-til-bord» cocktails laget med sesongens råvarer fra egen hage. Menyen er stadig roterende, men regner med drikke som Meyer-Sitron Smash og Li Kasino Margarita laget med Li Kasino plomme sirup og salt plommer. Hvis du fortsatt er sulten, for deres signatur Fugl-Hund, en Chicago(ish)-stil hot dog. starlingsonoma.com

– Tegnet Opp for Retten

Bo i vet med en daglig dose av sesongens beste oppskrifter!