Praktisk informasjon, kulturelle signaler, og byen orientering for reisende til the crown jewel of Ghana kysten. Besøk Accra, og les denne guiden først!

Akwaaba! Velkommen—som—til Ghana. Her er folk stolte på deres gjestfrihet. Hvis du stå hvor som helst for lenge (og da mener vi hvor som helst: bensinstasjoner, gatehjørner, foran noen er tungt befestet, piggtråd-toppet gate) noen vil tilby deg et sete, eller noe skygge, eller fortelle deg om du er invitert til sitt måltid., Mennesker—og spesielt skolebarn i uberørte uniformer—vil ønske å si «god morgen», eller utføre en full-på helsa. Hils dem i retur.

Plan for trafikk. Accra er plutselig stor. I løpet av de siste 20 årene, er hovedstaden i seg, bokstavelig talt, til de regionale grenser. Noen nabolag er lenger unna enn at de kan virke på Google Maps. Hundrevis av splitter nye suburban utviklingen bety at folk drar hjem før 6 om morgenen og forlate jobben etter 8 p.m. til å unngå å tilbringe timer i gridlock., Med mindre du har lyst til å forlate overnatting før daggry, velg med omhu. Generelt sett, unngå alt nord for Tetteh Quarshie Interchange (en trafikk mareritt formet som en fire-leaf clover oppkalt etter mannen som brakte kakao frø til Ghana i 1876). Det er også best å holde seg borte fra nabolag vest for Mallam eller øst for Spintex Veien. De er hjem til noen flotte hoteller og gjestehus, men også byens verste trafikk snarls.,

Forbered deg for støy. Med mindre du bor på et hotell med lukkede vinduer, vil du sannsynligvis bli vekket opp tidlig i morgen av et kraftig tjeneste i kirken (og dette skjer hver dag i uken); en oppfordring til bønn fra en moské; haner hilsen dawn, eller bare naboen komme opp kl 4 om morgenen for å slå trafikk. Hvis du bor ved en vei, vil du høre tro tro par anmoder (mer om det senere.,) Og folk vil spille musikk, eller synge på fullt volum, til enhver anledning. Det er en fryd å se på. Og også, noen ganger, dypt irriterende.

Skaffe noen Ghanesiske engelsk. Det er en levning av kolonialisme, blandet med transliterations fra ghanas dusin eller så store språk. Alle aviser er referert til som ‘Grafisk’ etter den statlige daglig. Alle flaskevann er ‘Voltic» etter at den ledende merkevare., Alle vaskemidler er » Omo,’ (etter Unilever merke) alle tannkremer er ‘Pepsodent,’ (også Unilever—vi må snakke om multinasjonale selskaper dominerer markeder i Afrika.) Alle drikke te.»Alt er svært formelle. Noen Ghanesiske engelsk uttrykk som du er sannsynlig å møte:

● «Små koteletter» —småretter, snacks, forfriskninger.
● «Dash» meg —gi meg noe ekstra (som regel mens forhandlinger på markedet).
● «En mor, en far?»—ganske bokstavelig, vanligvis spurt etter du introdusere et søsken.,
● «jeg ganske huske»—en klassisk retorisk blomstre elsket av middelaldrende onkler.
● «Unnskyld meg å si»—bokstavelig oversatt fra lokale språk, nesten som «tilgi min bluntness» og vanligvis ytret før noe nedsettende.
● «Bare» som i «Bare din sko»—vanligvis ros om din stil.
● «Gå og komme»—regel i forbindelse med et «farvel» og fra noen som venter deg tilbake.

Gren på mango tree. Det er et unikt Ghanesiske måte å gi retningene, basert på det faktum at det er ikke alltid gateskilt og de fleste bygningene har en teknisk-adresse basert på land registry, snarere enn en gateadresse (vi jobber med det; regjeringen har akkurat lansert en digital adresse systemet). ‘Gren’ betyr sving. I stedet for gatenavn, vil folk sender du til et landemerke som en mango-treet. Sa landemerke som kan eller ikke kan fortsatt være der., Hvis du kommer til å ‘Oxford Street» (faktisk Cantonments Veien, men lokalt kalt etter en i London) taxi sjåfører vil be om at du kommer til å ‘Sum’ etter bensinstasjon nærmeste Danquah Sirkel rundkjøringen; ‘Penta Hotel’ som ikke lenger er der, men lenger ned i gaten; ‘Papaye» (mer om dette legendariske kulinariske institusjon senere), eller ‘Shoprite’ etter supermarked i kjøpesenteret i den andre enden av strekningen.

Hold opp med «Kumkum Bhagya» og «Osofo Dadzie.»Ghanaians ta sine såpeoperaer på alvor., I noen nabolag, vil folk ta sine tv-apparater utenfor, slik at alle kan se. De er små-snakk emnet av valget. Det er lokale klassikere som «Osofo Dadzie» og «YOLO.»Det er også en overflod av telenovelas og koreanske dramaer kalt på engelsk eller Twi’, en lokal dialekt. Dagens hit er Indisk vis «Kumkum Bhagya», som er så store stjernene nylig turnert Ghana.

koble til. Event oppføringer er svake, så den beste måten å finne ut hva alle gjør på fredag kveld er sosiale medier. Følg institusjoner som Alliance Francaise, Goethe-Instituttet, eller arenaer som jazz bar +233 å finne ut hva som skjer. Legg til lokale venner på WhatsApp (Ghana er beste kilde til sladder og virale videoer av Kongolesiske onkler dans.) Lytt til Glede FM eller Citi FM eller nasjonale kringkasteren GBC for grownup nyheter, og YFM eller Live FM for informasjon om hva barna er opp til.,

Yaa nshonaa. («Gå til stranden,» i Ga, en av våre lokale språk.) Accra ligger ved sjøen, men det meste av kysten er heartbreakingly overfylt med søppel. Unntakene er Labadi Beach, Kokrobite Strand (en lengre tur fra Accra), og Titanic Beach i Tema, oppkalt etter den tid skipet grunnstøtte. (Hva kan jeg si, galgenhumor er en nasjonal tidsfordriv her.) Hvis du ikke kan bli plaget med trek—eller arten—de fleste store hoteller har flotte bassenger åpne for publikum., Våre favoritter er the Mövenpick (de har også en nydelig, hvis overpriset, romservice (døgnet rundt); Kempinski (selv om stemningen er veldig ‘motbydelige fyr som trekker opp i en Maserati’); den falmet, men ikoniske African Regent, og den sjarmerende gamle haugen som er Golden Tulip.

Gå hogge. Noe som betyr går spiser. Så snart vi flyr i, har vi pleier å stoppe på Papaye, en fast-food sted i Osu—en travel bydel øst for sentrum—som vil selge deg en haug med ris og en halv kylling (grillet, stekt, eller rotisserie) med coleslaw og en sviende black chili saus kalt shito for tilsvarende US$4. (Ikke døm oss. Flyet kommer sent og vi ikke spiser fly mat.,) Et par dager senere, når vi har bygget opp grunnlov for street mat, går vi til Osu natt markedet for kelewele (moden plantain krydret med ingefær og chili og stekt til karamellisert perfeksjon) grillet tilapia (frisk fra fiskerne på kysten, bare 10 minutter unna, og slathered i en grønn pepper saus), og banku (en herlig toothsome ball av fermentert korn deigen og frisk kassava. Vi også gjøre at vi går til Azmera minst en gang. Det er en high-end buffet sted med mat fra hele Ghana er 10 regioner, frisk palm vin og sobolo (hibiscus og ingefær te, takke meg senere.,) Accra har dusinvis av ‘hogge barer’ for mat i nærheten av hva bestemor pleide å gjøre. Kjente blant dem: Tung Gjøre i Kokomlemle og Bush Kantine i Øst Legon. Så er det ‘flekker’ spesielt kjent for en rett, som Philipos, (også i Øst-Legon) for banku og tilapia. Hvis du ønsker å tilbringe en dum mengden av penger på en anstendig linguine med reker, foreslår vi at Bistro 22 i Labone.

Bli med kafé samfunnet., Accra er full av unge gründere, barn kjører start-ups fra en enkelt bærbar, og tilbakevendte (personer som er født eller oppvokst i utlandet som har… returnert.) Alle disse er selvstendig næringsdrivende millennials kan bli funnet i byens kafeer. OL Accra kafé er chic-kitsch Cuppa Cappuccino på en Flyplass bolig, som gjør en legendarisk cappuccino med en gigantisk hode av skum. Kafé Kwae i city Airport har stor fersk juice og ser ut som den er i Brooklyn, hvis du er i den slags ting. Kaffe-Baa i Osu har forfriskende te og spesielle begivenheter., Det er filialer av Vida e Kafé overalt, men kaffe er acid reflux-inducingly dårlig. Kafé Mondo kommer sterkt anbefalt.

Plukke tro tro. Få en tro tro (en egen minibuss som kjører et sett av ruter) minst én gang for eventyr av det hele. Vi beklager dersom du ende opp ved siden av en kylling eller noe slikt; det skjer, bare få venner. Ta endres, og hvis du ikke gjør det, vet at det kan ta «kompis» (fyren som anmoder passasjerene og tar fares) en stund for å få endring., Vet at for resten av turen, han vil se deg av mengden av endring han skylder deg. Annen transport alternativer inkluderer delte drosjer (flott hvis du ønsker å snakke politikk) eller «drop» – taxi, som tar deg direkte til ditt reisemål og er generelt kostbar (stille et lokale hvor mye du skal betale og prute, vanskelig.) Du finner Uber nesten overalt i Accra, men GPS-en og telefonen nettverk er ikke alltid pålitelige, slik at du blir nødt til å ringe sjåføren og gi retninger.,

Lære hånd-protokollen. Hva du gjør med dine hender saker. Aldri bruk venstre hånd til å gjøre noe: det er helt greit. Et nikk og et tommelen opp er faktisk en fornærmelse her. Lære det nasjonale håndtrykk: riste, lås, snap hverandres fingre (langfingeren, tommelen.,) Hvis du er flagging en taxi eller en tro tro, peker ned med pekefingeren betyr at du vil ha en slippe taxi. En sirkulær bevegelse betyr vanligvis at du ønsker å gå til ‘Sirkel’ annen legendariske trafikk utveksling, i nærheten av det sentrale forretningsområdet. Circle er et knutepunkt for 24-timers, industriell skala kaos. Du virkelig trenger bare å gå dit hvis du ønsker å kjøpe billige klær eller en iPhone X kjøpt opp av tvilsom måte.

Finn en syerske. Ganske mye alle her får klær laget., Det betyr at du kan velge stil og materiale, men du absolutt må be om anbefalinger før du velger din skredder. Selv high-end designere som Christie Brun bære noen klar-til-bruk elementer og krever en passende. Hvis du er kort tid, Elle Lokko (i Asia) og Woodin (flere avdelinger) vil selge deg ironisk t-skjorter og søte kjoler.,

Gå markedsføring. Få din frukt og grønnsaker fra aunties i dekket markedet ved siden av det Totale stasjon ved 37 (motsatt MaxMart). Be dem om å dash deg noe ekstra, og de vil vanligvis kaste inn et par mer mango., Får trekk for din syerske på Makola. I vår ydmyke mening, hvis du er skamløs om pruting, Accra er mange markeder er en langt bedre avtale enn den supermarkeder eller kjøpesentre.

Quaff rent vann. Det mest rimelig å drikke vann kommer i en plast pose. (Tilbake i dag, ville folk selger liten sandwich baggies av is-kaldt filtrert vann, den mest deilig vann har vi noensinne har smakt.) Kjøpe rent vann, bite av et hjørne (eller klipp den av med saks hvis du har lyst på sånt) og drikke. Vær så snill å ikke svelge den lille bit av plast.,

Lag trafikklys din hjørner butikker. Plantain chips! Yoghurt! Kreditt! Rent vann!—synge-sang call of the hawker. Du kan kjøpe alt fra mobiltelefon kreditt top-ups til møbler—på mange trafikklys. Vår favoritt knutepunkter for on-the-go shopping er 37 Rundkjringen, Opeibia Hus (oppkalt etter den kontorbygg), Kawukudi Junction, Kaneshie ved første lys, og Dzorwulu Junction. Hvis du ikke kjøpe det, ikke får øyekontakt med en gateselger og nå for din lommebok på samme tid, kan du skamløs erte.,

Lage din egen moro. Alle de kule barna går til Republikk i Asia. Den eies av to brødre som lager sine egne akpeteshie (brennevin destillert fra palm vin eller sukkerrør) tilbake i landsbyen deres, cart det til Accra og slå den inn i cocktailer. De er den beste cocktails i Accra. Det er hotellets barer og taket restauranter som vil gjerne ta 65 cedis (om $15 USD) for drikke som smaker hoste medisin (jeg ser på deg, Skybar 25!) Ikke kast bort pengene dine., Hvis artisanal akpeteshie er for fancy for deg lenger ned Oxford Street finner du Beholder en container (åpenbart) omgitt av plenen møbler og hva som synes som den mest bråkete lyd system i Vest-Afrika. De vil gjerne selge deg en Stjerne øl og en khebab (hvis du liker street kjøtt av usikker opprinnelse). For å finne det, bare se etter den selvutnevnte parkering ledsagere/sikkerhetsvakter vinker filler og lommelykt lys motsatt Papaye. Vennligst tips dine selvutnevnte parkering ledsagere/sikkerhetsvakter.

Accra opphold ved plan., Det er et felles uttrykk som betyr at Accra vil holde det gående, med eller uten deg. Folk flytter hit fra hele Ghana—over hele Vest-Afrika, egentlig. Det er på en måte en «Hvis jeg kan gjøre det det, skal jeg gjøre det hvor som helst’ situasjon. Folk her har å hustle. Harddisk. Og noen ganger i de mest absurde forhold. Det vil være flimring strømbrudd, kjent som dum/sor («av/på» i Twi’) i en bit av klassisk Ghanesiske humor.) Det kan være vannmangel. Det kan være en stormen som slår hele byen ned. Din 8 am møtet starter kl 10 am, fordi et drivstoff tankbil veltet på Accra-Tema motorveien. Ikke la disse ting avspore deg. De fleste folk bare gjøre en off-farge spøk og få på med sin dag som best de kan. Accra opphold ved plan.