Folk sier grønne grønnsaker er neste grønnkål, men hvorfor ikke sennep greener?
Folk sier grønne grønnsaker er neste grønnkål, men hvorfor ikke sennep greener? Deres pågående, krydret smaken er utrolig vokst opp, og når været er nedkjølt, de grønne, har blitt spesielt deilig. Her er 10 måter å bruke de grønne.
1., Gryte. Følelsen er usikker på om du kan håndtere de grønne’ pungency? Starter med denne klassiske behandling, bake dem i fløtesaus og toppet dem med stekt sjalottløk.
2. Med bacon. Fordi alt er bedre enn måten, ikke sant?
3. Frittata. Italienerne elsker bitter greener og frittatas, så det er fornuftig å sette dem sammen. Fres den grønne første med litt løk, tilsett deretter egg og stek først på stovetop, deretter i ovn—til sett.
4. Med kjøttboller. I stedet for å tjene din kjøttboller over pasta, skje dem over greener., Å sette greener med kjøttfull smak, koker dem i den samme pannen.
5. Med hvite bønner. Legg de grønne til et røykfylt, tilfredsstillende hvit bønne lapskaus.
6. Bibimbap. Stek de grønne med ingefær og sesamolje, så tjene dem i det krydrede, sunn og tilfredsstillende koreansk ris bolle kjent som bibimbap.
7. I japansk stil, med fisk. Steam en mild hvit fisk over visnet gress, smaksatt med soyasaus og mirin.
8. Indian-stil. Klar for en greener tallerken full av forfriskende smaken? Forvelle den grønne, så puré og koker dem med hvitløk, jalapeños, ingefær og løk.,
9. Italiensk stil. Stek bleke grønne med hvitløk og knust rød pepper deretter avslutte med en liten rød vin eddik.
10. Bali-stil. Kaste dampet grønne med en duftende saus kjent som sambal matah, laget med sitrongress, kaffir lime blader, lime juice, kokos olje og soyasaus.
Kristin Donnelly er en tidligere Mat & Vin redaktør og forfatter av den kommende Moderne Potluck (Clarkson Potter, 2016)., Hun er også grunnlegger av Stewart & Claire, en all-naturlige linje av lip balms laget i Brooklyn.
- Related:18 Vegetarisk Gryteretter
- 22 Deilig Wok-Retter
- 27 Meatball Oppskrifter
Alle Emner i de Grønne
– Tegnet Opp for Retten
Bo i vet med en daglig dose av sesongens beste oppskrifter!