Creole 양념을 제공하의 맛용 시 별도의 요금이 부,할 필요가있는 경우에 당신은 크리올 같은 즐겨 찾기 etouffee 또는 잠 발라야합니다. 그것은 하나의 루이지애나의 두 가지 주요 조미료 혼합 및 무언가를 당신을 유지해야에서 향신료 장면에서 음식을 세상의 그 부분을 호소하다. 물론,가장 준비된 요리사조차도 때때로 무언가가 부족합니다., 뉴 올리언즈에서 요리를 다시 만들어야하고 크리올 조미료 대체물이 필요하다는 것을 알게되면 이러한 옵션 중 하나를 고려하십시오.

당신의 최선의 방법:자 Creole 양념

용 시 별도의 요금이 부는 제품의 유럽에 살고있는 이민자공합니다. 그들은 고전적인 이탈리아,프랑스 및 스페인 요리 스타일을 가져와 현지 재료에 적용했습니다. 그 요리 스타일 추가로 아프리카계 미국인 및 원어 미국 재료 및 기술 지 Creole 요리는 우리가 오늘날 알고있다., 크리올 요리는 케이준 요리의 소박한 것과 비교할 때 더 귀족적인 혈통을 가지고 있다고 생각됩니다. 케이준 요리는 농장과 늪지에서 온 반면 크리올 요리는 부유 한 도시 거주자들 사이에서 시작되었습니다. 크리올 음식에 대한 선호되는 향료는 크리올 조미료를 만드는 데 사용되는 허브와 향신료에서 볼 수 있습니다.

에서 재료를 Creole 조미료 포함:마늘,양파,후추,파프리카,오레가노,백리향,그리고 소금이다.,의 모든 구성요소는 상대적으로 쉽게 찾을 것을 의미하는 자신의 혼합물은 상대적으로 간단한 비교했을 때까지 휘젓 기타 혼합 조미료로 더 이국적인 재료입니다. 자신 만의 블렌드를 만들면 최고 품질의 향신료를 사용할 수 있으므로보다 매운 맛의 블렌드를 보장합니다. 적절한 측정을 위해 pepperscale 의 매운 크리올 조미료 레시피를 참조하십시오.,

괜찮은 두번째 선택:Cajun 양념

단 Creole 양념에서 온 융합의 많은 다른 형태의 유럽 요리 스타일과 함께 그 기본 루이지애나,그래서 케이준 요리를 제공합니다. 케이준이라는 이름은 아카디아 출신이다. 아카디아 인들은 영국인에 의해 노바 스코샤에있는 그들의 땅을 강요 당하고 미국으로 송환 된 프랑스 인이었다. 크리올 요리와 마찬가지로 케이준은 새로운 땅의 영향을 받아 요리를 개발했습니다. 케이준 조미료는 1 개의 조미료 혼합에있는 그것의 풍미를 복제하기 위하여 예정되었다.,

기 때문에 모두 나타에서는 유럽 요리 문화에 적응하고 새로운 세계 재료와 맛 기본 설정이있다,강력한 유사성에서는 재료와 맛이 있다. 두 향미 프로파일은 충분히 유사한 많은 것을 인식하지 못하는 사람들의 루이지애나의 역사는 단어를 사용하십시 케이준과 Creole 와 같은 의미로 쓰인다. 그들에게 둘 다 루이지애나 요리를 대표합니다.

크리올 조미료를 사용하는 것처럼 케이준 조미료를 정확하게 사용하십시오-효과적인 1:1 대체품입니다.,

핀치에:그리스의 양념

그리스 조미료를 나타내는 맛 기본 설정의 또 다른 이민 음식 문화에 요약 양념한다. 크리올 조미료와 마찬가지로 그리스 조미료는 대부분의 조미료 블렌드보다 허브에 조금 더 무거운 경향이 있습니다. 블렌드는 일반적으로 마늘과 후추와 함께 마요라나,백리향 및 오레가노를 포함합니다. 다른 말로하면,크리올 조미료와 동일한 성분이 많이 있습니다.

그리스 조미료는 크리올 조미료의 1:1 대체물로 사용할 수 있습니다.,

는 다른 대안

신념입니다 또 다른 새로운 세계 양념을 조화 적응에서는 오래된 세계 재료와 기법입니다. 그것은 향신료와 식초에 고기를 담그는 스페인 보존 방법에서 나타났습니다. 신념의 많은 같은 재료로 조미료 크리올 것을 의미하는,그것은 또한 비슷한 향미 프로파일.

칠리 파우더는 원래 향신료 블렌드에서 멕시코 풍미를 모방하는 방법이었습니다. 오레가노와 칠레 고추는 크리올 조미료와 공통점이있는 성분 중 일부입니다., 크리올 조미료와 동일하지는 않지만 여전히 유사한 향미 프로파일을 제공 할 수 있습니다.