주요 개념
액체 및 고체
점도
압
에서는 국립과학 교육의 기준을 개발하고 자료

소개
그것이 왜 그렇게 열심히려 무덤? 그것은 고체입니까? 액체입니까? 둘 다 될 수 있습니까? 이 활동에서,당신은 퀵 샌드와 비슷한 물질을 만들 것입니다-하지만 훨씬 더 재미 있습니다., 그것을 가지고 놀면서 정상적인 액체와 정상적인 고체와 다르게 어떻게 작용하는지 알아보십시오.
기타,더 친숙한 물질이 변화국(고체에서 액체를 기체)할 때 우리는 온도 변경한 물로 얼음이나 끓는 그것으로 멀리 증기. 그러나이 간단한 혼합물은 온도 대신 압력의 변화가 일부 재료의 특성을 어떻게 변화시킬 수 있는지를 보여줍니다.
배경
혼합물에 압력을 가하면 점도(두께)가 증가합니다., Oobleck 의 표면에 빠른 탭은 옥수수 녹말 입자를 함께 강요하기 때문에 단단한 느낌을 줄 것입니다. 그러나 믹스에 천천히 손을 담그고,무슨 일이 일어나는지보십시오—손가락이 물처럼 쉽게 미끄러집니다. 천천히 움직이면 옥수수 녹말 입자가 길을 벗어날 시간을줍니다.
Oobleck 및 기타 압력 의존성 물질(예:바보 퍼티 및 퀵 샌드)은 물이나 기름과 같은 액체가 아닙니다. 그들은 비 뉴턴 유체로 알려져 있습니다. 이 물질의 재미있는 이름은 Bartholomew 와 Oobleck 이라는 Dr.Seuss 책에서 유래했습니다.,

자료
•1 컵의 물을
•1 2 컵의 옥수수
•는 그릇
•식용 색소(옵션)
준비
•은 옥수수 전분으로 섞는 그릇에 담그는 당신의 손으로 그것. 파우더가 얼마나 매끄러운 지 느낄 수 있습니까? 그것은 초미립자로 구성되어 있습니다.
*이제 물기를 부어 천천히 섞으십시오. 혼합물이 두껍게 될 때까지(그리고 당신이 그것을 두드리면 경화 될 때까지)더 많은 물 을 계속 첨가하십시오. 너무 콧물이 나면 옥수수 녹말을 더 넣고 너무 두꺼워지면 더 많은 물을주십시오.
•원하는 경우 식용 색소 몇 방울을 추가하십시오., (당신이 설정하고 싶은 경우에 당신은 당신의 Oobleck 다른 색상을 추가 색상을 물기 전에 당신은 그것을 섞을 가진 옥수수 전분.)
•Oobleck 은 독성이 없지만 과학 활동을 할 때는주의하십시오. 눈에 들어 가지 않도록 조심하고 오블렉을 다룬 후에 손을 씻으십시오.
절차
•소매를 감아 서 지저분해질 준비를하십시오! 손을 오 블레 크에 빠르게 떨어 뜨린 다음 천천히 손을 아래로 내립니다. 차이를 주목하십시오!
*열린 손바닥에 소수를 잡으십시오—어떻게됩니까?,r•*주먹으로 쥐어 짜거나 손 사이를 굴려보십시오—어떻게 다르게 행동합니까?
•천천히 혼합물을 통해 손가락을 이동 한 다음 빠르게 이동하려고합니다.r•*혼합물의 성질을 시험하기 위해 그 밖의 무엇을 할 수 있습니까? r•*추가:대형 플라스틱 빈 또는 욕조가있는 경우 Oobleck 의 큰 배치를 만들 수 있습니다. 각 성분의 양에 10 이상을 곱하여 혼합하십시오. 신발과 양말을 벗고 Oobleck 에 서보십시오! 당신은 안으로 침몰하지 않고 그것을 가로 질러 걸을 수 있습니까? 발을 아래로 가라 앉힌 다음 발가락을 흔들어보십시오. 무슨 일이 일어나는가?,

관찰,결과 및 더 많은 자원에 대해 읽어보십시오.

관찰 결과를
할 때 무슨 일이 일어나고 있는지 당신은 짜 Oobleck? 당신이 압력을 해제 할 때 무슨 일이 일어나고 있습니까? Oobleck 는 다른 것을 생각 나게합니까?
Oobleck 혼합물은 전형적인 액체 또는 고체가 아닙니다. 물보다 물보다 퀵 샌드처럼 더 많이 작용하는 액체를 만듭니다:힘을 가하면(짜내거나 두드리면)더 두꺼워집니다. 당신이 Oobleck 의 욕조에 갇혀 있다면,탈출하는 가장 좋은 방법은 무엇일까요?,
당신의 Oobleck 관찰 및 결과를 공유! 아래에 의견을 남기거나 Scientific American 의 Facebook 페이지에서 사진과 의견을 공유하십시오.
정리
물으로 손을 씻으십시오. 물기를 배수구 아래로 쏟기 전에 혼합물에 여분의 물을 충분히 넣으십시오. 젖은 스폰지로 남은 잔유물을 청소하기 전에 마른 천으로 말린 옥수수 녹말을 닦아냅니다.
자세히 살펴보기
“Jell-O 란 무엇입니까?”Scientific American
에서”전문가에게 질문하십시오:퀵 샌드 란 무엇입니까?,”에서 과학적인 미국
“국의 문제”개요에서 아이다호 공용 텔레비전의 대화에 대한 아이들을
액 그리고 활동에서는 미국 화학 협회의학에 대한 아이들을
Oobleck,점액&춤 스:스무 대단한 집에서는 과학 실험에서 영감을 좋아하는 아이들의 책에 의해 제니퍼 윌리엄스,세 4-8
모든 것을 아이들의 쉬운 과학 실험을 예약:세계를 탐험의 과학을 통해 빠르고 쉬운 실험! J 에 의해., 엘리자베스 공장,연령 9-12
다음니다.
마법 중력의
무엇이 당신을 필요
•동
•병,단지 또는 용기를 가진 작은 최고 열기(큰 그러나 너무 많이 보다 더 큰 동전)
•3-여-5-inch note 카드 또는 다른 견고한 조각의 종이
•가위
•테이프
•펜이나 연필을
•물(옵션)