는 무엇입 listeria?
Listeria 박테리아(Listeria monocytogenes)에서 일반적인 환경에 의해 수행되는 많은 농장 동물 및 애완 동물이 있습니다. 오염 된 음식을 먹으면 리스테리아에 감염 될 수 있습니다. 어떤 음식은 다른 음식보다 위험합니다–가장 위험한 음식은 날 것으로 먹거나 부적절하게 조리 된 음식입니다.
리스테리아 증 리스테리아에 의한 감염의 이름. 특히 태아 나 신생아에게는 드물지만 잠재적으로 심각합니다., 매년 호주에서는 리스테리아 증으로 인해 약 150 명이 입원하며 소수가 사망합니다.
리스테리아 증 증상
리스테리아에 노출 된 많은 사람들이 건강을 유지합니다. 일부는 증상이 없지만 다른 일부는 구토와 설사가 있으며 이는 의학적 치료없이 정상적으로 해결됩니다.
그러나 리스테리아는 창자에서 태반과 뇌와 같은 신체의 다른 부위로 통과 할 수 있습니다. 이 유형의 리스테리아 균에 감염의 긴 잠복기(의미를 걸릴 수 있습니다 몇 주 또는 몇 개월 후에 노출에 대한 모든 현상을 보여).,
증상할 수 있는 온화하고,포함한다.
- 가벼운 발열
- 근육 통증과 관절통
- 두통
- 설사
- 메스꺼움
- 기침 또는 냉
드문 경우에,리스테리아를 일으킬 수 있는 심각한 생명을 위협하는 혈액 중독(패혈증),뇌막염(염증을 두뇌의 주위에)또는 뇌염(감염의 두뇌)., 의 증상이 심각한 조건은 다음을 포함합니다:
- 고열
- 목
- 두통
- 졸음과 혼란
- 발작
리스테리아증에서 임신하고 신생 아기
는 리스테리아증 누군가에 영향을 미칠 수 있습니다,그것은 특히 걱정이 임신한 여성이기 때문에 그것을 일으킬 수 있는 유산, 사산 또는 조산입니다.
어머니로부터 리스테리아에 감염된 신생아는 수막염,혈액 중독 또는 기타 감염으로 심각하게 아플 수 있습니다., 그러나 모유 수유를 통해 아기에게 리스테리아를 전달한 여성의 기록은 없습니다.
리스테리아 진단
리스테리아 증이 있다고 생각되면 의사를 만나야합니다. 는 경우,예를 들어:
- 먹은 음식을 기억해 리스테리아 오염 또는
- 발생하는 리스테리아증의 증상
의사 논의 음식을 먹고 아마의 샘플을 채취 혈액입니다. 실험실 검사에서 리스테리아가 샘플에서 자라는 것을 발견하면 리스테리아 증이 확인됩니다.,
리스테리아 증 치료
리스테리아 증을 개발하면 항생제로 치료 받게됩니다. 신속한 치료로 감염이 태어나지 않은 아기에게 전달되는 것을 막을 수 있습니다.
리스테리아증 예방
을 피하기 위해 최선의 방법은 리스테리아 균에 감염을 피하는 것입이 높은 위험한 음식을 따르는 식품 위생 처리 기술입니다.,
음식의 높은 위험에 들고 listeria 포함한다:
- 음식을 먹을 수있는 샐러드 바, 샌드위치 바,델리
- ready-to-eat 식
- 부드럽고 반-부드러운 치즈
- 씻지 않은 야채
- 소프트아이스크림
- raw 조개와 해산물
- 저온살균을 하지 않으므로 유제품
- 차 치료 또는 준비된 고기
- 파테
여기를 클릭에 대한 자세한 정보는 식품을 피하기 때 임신입니다.다음은 감염 위험을 줄이기 위해 음식을 다루는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.,
- 음식을 조리하는 경우 철저히 요리하고 신선하게 먹습니다.
- 과일과 채소를 날 것으로 먹는다면 먼저 잘 씻으십시오.
- 조리기구와기구를 잘 씻으십시오.
- 조리되지 않은 음식을 취급 한 후 나이프와 도마를 씻으십시오.<리>냉장고에 낮은 아래로 원시 음식을 저장하고 정기적으로 냉장고 온도를 확인합니다.
- 남은 음식을 즉시 냉장 보관하십시오. 24 시간 이내에 먹지 않으면 버리십시오.
- 당신이 그들을 재가열 할 경우,그들이 뜨거운 김을 내고 있는지 확인하십시오.
- 냉장고에서 냉동 고기를 해동하십시오.,
- 냉장고에있는 야채,조리 된 음식 및 즉시 먹을 수있는 음식에서 날고기를 분리하고 음식을 준비하는 동안.
당신은 또한해야한다:
- 포장 식품에’전에 최고’와’사용’날짜를 찾습니다.
- 항상 음식을 취급하기 전에 동물을 만지거나 화장실을 방문한 후에 손을 씻으십시오.
- 애완 동물을 부엌에서 지키고 대변을 만지지 말고 정원 장갑 아래에 고무 장갑을 착용하십시오.
도움을 청할 때
가벼운 증상 만 있어도 리스테리아가 아기에게 심각한 영향을 줄 수 있음을 기억하십시오., 임신 중 리스테리아에 대한 우려가 있으면 의사를 만나십시오.
1800 882 436 에 임신 출생과 아기를 불러 모성 아동 건강 간호사와 이야기 할 수도 있습니다.또한 아기의 상태에 대한 우려가있는 경우 의학적 조언을 구해야합니다.