이동하는 가장 좋은 방법은에서 돼지 고기 매장에서 맛있는 식사를하는 3 단계는 빠른 시즌,로,빵,그리고 마지막으로,제공합니다.맛있는 저녁 식사의 비결입니다.
현실을 직시하자,돼지 갈비를 요리하는 것은 쉬운 일처럼 보이지만 협박 할 수 있습니다.
지금,우리의 방법을 장려 굽는 돼지고기에서 350 단계별로 안내하고 포인터,베이킹 돼지 고기만큼 쉽게 그것을 가져옵니다.,
하기 전에 우리는 어떻게 구워 돼지 고기,당신을 이해하는 것이 필요에 따라 요인의 몇 가지는 먼저 유형 돼지고기의 갈비를 합니다.
뼈없는 센터 컷 돼지 갈비는 약 1 인치 두께의 뼈 인 돼지 갈비보다 낮은 온도가 필요합니다. 후자의 경우 돼지 갈비를 한 번만 돌려야합니다.성공의 열쇠는 안전을 위해 적절한 온도로 고기를 요리하는 것입니다.
할 수 있습 뼈에 있고 뼈 없는 돼지 고기의 숫자에서 방법을 포함하여,구이,구이,프라이팬 요리 구운,그리고 물론,구워진다.,
우리가 가장 좋아하는 것은 구운 것이고,오늘은 350 에서 돼지 갈비를 굽는 시간을 논의 할 것입니다.
의 아름다움은 구운 돼지고기할 수 있다는 것입니다 박제와 함께 제공,상품 또는 소스와 빵.
귀하의 옵션은 끝이 없습니다.
돼지 갈비를 굽는 방법
돼지 갈비를 굽는 방법에 대한 단계별 안내서와 함께 가자.
1 단계–트림 돼지 갈비
요리를 시작하기 전에 돼지 갈비를 다듬고 싶습니다.이것은 저녁 식사를 마른 상태로 유지하고 지방이 많은 물기가 없도록합니다.,
요리하기 전에 돼지 갈비에서 보이는 모든 지방을 다듬어야합니다.
간단한 부엌 칼을 사용하여 찹 가장자리 주변의 과도한 흰색 지방을 잘라냅니다.
2 단계 건조한 돼지 고기
는 최고의 것을 도와 양념을 준수하는 돼지 고기,가볍게 갈비와 종이 타월습니다.
3 단계-조미료
소금과 후추를 첨가하는 것만으로 모든 조리법을 개선 할 수 있습니다. 돼지 갈비도 마찬가지입니다.
당신이 필요로하는 것은 약간의 소금과 후추입니다. 원한다면 신선한 허브 나 다른 향신료를 첨가하여 돼지 갈비의 맛과 풍미를 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.,
4 단계–Sear 굽기 전에
이것은 맛있는 저녁 식사의 비밀입니다.이것은 350 에서 돼지 갈비를 얼마나 오래 구워야하는지에 대한 열쇠입니다.
빠른 프라이팬 시어가 필요합니다. 초대형 프라이팬에서는 중간 정도의 고열로 1 스푼의 기름을 가열합니다.
돼지 고기 찹,뼈가있는 경우 2 개,뼈없는 경우 4 개를 넣으십시오.
6 분 동안 또는 표면이 완벽하게 갈색이 될 때까지 요리하십시오.
짝수 시어를 위해 갈비를 뒤집습니다.
5 단계-볶음 굽기
오븐 안전 프라이팬을 사용하는 경우 전기 오븐에 직접 놓으십시오.,
그러나 프라이팬이 오븐에 가지 않으면 돼지 갈비를 베이킹 시트로 옮겨야합니다.
350F 에서 14~17 분 동안 또는 인스턴트 읽기 온도계가 145F 를 등록 할 때까지 굽습니다.
구운 볶음을 덮고 3 분 동안 그대로 두십시오.
돼지 갈비를 고르는 방법?
돼지 갈비는 돼지의 상단 등 부분에서 나옵니다.
다른 컷이 있습니다. 그리고 그것은 모두 환경 설정,그리고 물론,어떤 경우에는 예산으로 내려옵니다.,
이들은 일반적인 감면 언제든지 찾을 수 있습니다 슈퍼마켓:
- 허리를 잘라는 뼈에서 돼지 고기,또한 비프 돼지고기 들어온다. 그것처럼 보이는 T-bone 쇠고기 스테이크
- Top 허리를 잘라는 뼈 없는 돼지,또한 뉴욕은 돼지 또는 중앙-잘 들어온다
- 등심을 잘라는 일반적으로 골-in
- 리브 chop 또한 뼈에서 돼지 고기,으로도 알려진 이 돼지고기
는 방법 당신은 당신의 고기는가?,
지 않은 경우에 한하여 타이머 시계 당신의 요리,또는 당신이 요리해서 본능과 맛있는 방법을 테스트하는 방법 돼지고기에 대한 완료.
돼지 고기 찹의 두께는 뼈가 있거나 뼈가 없는지에 상관없이 최종 조리 시간을 결정합니다.
돼지 갈비는 일반적으로 두께가¼인치에서 1-1/2 인치입니다.
돼지 고기는 요리에 350F,다음 3 분 거리에 휴식 시간이 완료되면 온도계 레지스터 145F.
그것은 그만큼 안전 돼지 고기 요리를 160F., 예전에는 돼지 고기가 대부분의 사람들이 사용하는 것보다 핑커이지만 고기는 육즙이 많고 맛이 좋습니다.
돼지 고기의 가장 두꺼운 부분에 인스턴트 읽기 온도계를 삽입하고 뼈가 뼈 인 돼지 갈비를 사용하지 않도록하십시오.
간단한 돼지 고기 요리법
재료:
–4 뼈 없는 돼지고기
–1 작은 술 노련한 소금
–1 작은 술,마늘 분말
–1 작은 술 건조한 파슬리
–4 술 버
–4 스푼 마요네즈
–1 컵났습니다 예리한 체다 치즈
그것을 어떻게?피><피>1., 오븐을 350F 도(180 도 C)
2 로 예열하십시오. 베이킹 금지에 찹을 놓은 다음 각 찹에 버터 1 티스푼을 뿌린 다음 버터
2 위에 마요네즈 1 티스푼을 뿌립니다. 소금,후추,파슬리로 갈비를 맛보십시오. 각 돼지 고기의 상단에 치즈¼컵을 뿌려
3., 빵을 위해 35 분 거리에서 예열한 오븐,때까지 또는 내부의 온도가 갈비에 도달 145F
Why 추가하지 않는 약간의 소금과 후추를 향신료
요리 전문가들이 완벽하게 훈제 권리의 돼지고기 탁상에 그릴에게 필 마무리합니다.
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