언제든지 내가 듣는 사람들에 대해 이야기라면,내가 도울 수 없어요 하지만 생각하는 몇 년 전이었을 때에 대학도 있습니다. 라면 국수는 저렴하고 채웠다….그러나 영양가있는 것과는 가장 멀리 떨어져 있습니다. 그럼이 야채라면 국수 스프는 그런 것이 아닙니다. 이프와 야채 그리고 나는 확실히 당신을 장려하는 어떤 사용하는 계절 채소 또는 어떤 수 있습니다., 이 수프의 경우,나는 유기농라면 국수 만 구입하고 항상 패키지 안에 들어있는 시즌 패킷을 버립니다.
취향에 맞게 국물을 가지고 놀러 다니는 것이 좋습니다. 이 레시피는 제공해 줄 것입니다 당신을위한 좋은 기반을 어떤 식물 라면 국수와 만들 수 있습니다 그것은 작은 매운,차갑고,달콤,etc….. 당신이 선택하는 경우. 나는이 수프에 관해서 프리젠 테이션에 크다. 나는 상단에 모든 채소를 추가하는 것을 좋아하지만,당신은 확실히 사진과 같이 그것을 할 필요가 없습니다., 나는 또한 다음과 같은 추가 작은 보슬비의 참기름과 타마리고 다음의 덩어리 고추의 마늘 소스 상단에 있습니다. 🙂
조리법:제 2–3
재료:
3 컵의 나트륨을 저렴한 야채 국물(또는 그 이상 당신이 그것을 좋아하는 경우에 brothy)
2 컵의 물
1pack(2–3oz., 는)유기농 라면 국수(는 경우에 당신은 일반적으로 다음과 같은 많은 국수한 후 자유롭게 할 2 팩,그러나 내가 생각 1 에 충분과 모든 채소)
1 큰술,식물성 또는 카놀라 오일(또는 당신의 선택의 기름)
1 마늘(다)
1/4 인치 생강 뿌리(잘게 다진)
2–3tablespoons of Organic 타마리(시작으로 2 다음을 더 추가하는 경우 필요합니다. 간장을 대체 할 수있다.,)
좋은 이슬비의 참기름
1/2 스푼의 아가베 시럽(꿀은 괜찮을 위한 비 Vegans)
1/2 스푼 고추의 마늘 소스(또는 Sriracha 소스)이 선택 사항입니다–만약 당신이 그것을 좋아하지 않아 먹습니다.
1/4Dijon 겨자(또는 뜨거운 겨자)–이 선택 사항입니다–만약 당신이 그것을 좋아하지 않아 먹습니다.
1 개의 중간 호박(얇은 스트립으로 Zoodled 또는 Julienned-나는이 도구를 사용했다.)
중간 당근 1 개(얇은 스트립으로 Zoodled 또는 Julienned-나는이 도구를 사용했다.,)
2 작은 Bok Choy(잘라에 절반으로 줄이)
3/4 컵의 버섯(나를 사용되는 포토벨로의 그러나 그것은 당신의 선택의 어떤 종류)–얇게 썬
1 녹색의 양파(백색 부분을 얇게 슬라이스를 저장–녹색 부분에 대한 토)
소금 선택 사항
장식 선택 사항:
신선한 실 란 트
녹색의 양파상(얇게 썬)
고추의 마늘 소스
명령:
중간에 냄비,중간 불로 채우기 중간으로 물을 가져 낮은 끓입니다. 다른 중간 냄비에 낮은 중간 열에 식물성 기름을 첨가하십시오., 버섯과 녹색 양파의 흰 부분을 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 타 마리,마늘,생강을 넣고 몇 분 더 볶습니다. 야채 국물 3 컵과 물 2 컵,칠리 소스,겨자,용설란 과즙,참기름 이슬비를 부은 다음 저어줍니다. 일단 가열하면 맛을 내고 소금이나 타 마리 등을 더 넣고 싶은지 확인하십시오. 끓는 물 다른 냄비에 복 쵸이를 넣고 3 분 동안 희게 한 다음 슬롯 형 스푼으로 제거합니다. 그것들을 접시에 올려 놓으십시오.
그 같은 물에서는,지금 당신의 포장에 주의된 시간 동안 당신의 국수를 비등하십시오., 일단 끝나면 조심스럽게 한 쌍의 집게로 국수를 중간 그릇에 넣으십시오. 마지막으로 그 같은 물 3–5 분 동안 당근 희게 하 고 슬롯 숟가락으로 그 제거 하 고 복 쵸이와 접시에 배치 사용. 우리는 호박을 요리하지 않을거야. 그것은 그것을 유지하의 텍스처(그리고 뭉)및 열면 당신이 추가로 저어의 스프입니다. 는 경우 어떤 이유로 당신은 당신을 사용하여 큰 덩어리의 호박과의 조각되지 않은 julienned,다음 권하고 싶 소테와 그들의 버섯.
이제 당신은 당신의 그릇을 제공 할 준비가되었습니다., 나는 일반적으로 국물을 여러 숟가락에 넣은 다음 집게를 사용하여 국수를 넣습니다. 그런 다음 당근,호박,복 쵸이를 위에 놓습니다. 슬롯 형 스푼으로 일부 버섯에 래들 링과 함께. 당신의 장식물로 수프를 꼭대기에 오르십시오.
다른 noodley 요리를 위해,나는 나의 메밀 국수 Buddha Bowl 에게 시도를주는 것을 추천 할 것이다!