올슨,요구 사항을 해결하는 동 범위를 쇠고기 소 심포지엄에서 일어난 Mitchell,NE,는 말했다:

“이 꾸준히 상승 추세를 통해 20 년 동안 모두에 대한 수송아지와 암소,그리고 우리는 우리에 추가 150-170lbs. 오늘 마무리에서. 이는 약 14%더 큰 가중치와 같습니다. 그들이 지출해 더 많은 일을 얻을 수있다,그러나 그들의 평균 매일 이익은 약 60%를 더 빨리,그리고 그들은 더 효율적이,”

켄 인용된 작품의 저스틴 마부의 캔자스 주립대학교 등이 있습니다., 저스틴은’Feedlots 에 초점’이라고하는 feedlot 프로젝트에 참여했다. 프로젝트가 성공적으로 완료되었으며 수 있었던 데이터를 수집하의 20 년부터 피드 야드의 캔자스 시티의 모든 다른 크기의 용량이 10,000–머리를 75,000 를 가지고 있었습니다.

수집된 데이터 깊이는 방법을 보여 줍니다 쇠고기를 생산업계는 안정을 유지하고 생산의 수를 적게 가축에 비하여 1974.,

“넣으면 모든 정보를 함께 나누는 쇠고기의 도살의 수에 의해 소리가 매우 안정적인 트렌드 라인 이상 시간을 증가시키는 금액의 쇠고기를 생산당 소입니다. 같은 20 년 동안 약 18%의 개선이 있습니다.”

을 더욱 쉽게 이해하는 사람들이 얼마나 크기의 요소가 증가하고,켄이 사용 EPD 번호로 하나의 지표입니다. 1970 년대 초반부터 신뢰할 수있는 성숙한 체중 지표로 간주되는 앵거스 품종의 해마다 체중이 96 파운드 증가했습니다., 그리고 동시에 앵거스 하이퍼와 조종 무게는 평균 239 파운드까지 증가했습니다. 그리고 300 파운드. 각각.

“다른 정보 소스에서 성숙한 소 크기 무게에서 오는 실제 연구에서 데이터 미국 농무부의 Germplasm 평가 프로그램입니다. 그들이 실시하는 직접,head-to-head 비교의 아홉 폐하 품종,모든 나타내는 문자의 사람들 폐하 품종 때 사육하는 일반적인 유전 자 소와 성장할 수 있 전체 유전적 성숙도와 무게에서 다섯 살의 측정으로 성숙한 무게,”올슨 설명합니다.,

소(모든 품종에서)의 평균 크기는 약 1,390 파운드였습니다. 그리고 우리는 추가로 별도의 가장 무겁고 가벼운 품종 다음 Herefords 첫 번째 장소는 그것이 가장 무거운 예:1,419lbs.,앵거스는 1,410 파운드에서 두 번째로 나옵니다. 이 두 후 주위에 무게 레드 앵거스 온다 1,409 파운드. 그 사이에,Limousin 인 3 개의 가장 가벼운 품종이었다(1,391 파운드.),겔비(1,323 파운드.),Charolais(1,371 파운드.고),발레 소(1,404lb)

올슨 댓글에 이러한 연구 결과는 그것을 거꾸로 표시되는 경우에 당신을 넣어 유형 을 포함하고 있습니다., 영국 품종은 증가 된 성장을 즐기고 그들의 품종에서 성장과 크기의 잠재력을 더했습니다. 반면 대륙 품종은 다른 종류의 형질에 더 중점을 둡니다.

더 먹고,더 무게

올슨 이야기에 대한 관리,말은 우리가 관찰의 크기가 증가 소와 우리가 선호하는 숙박 시설의 범위에서 1,200 1,400lbs. 이것은 경영진이 필수적인 역할을하는 곳입니다. 생산자는 그의 동물이이 범위 내에서 어디에 서 있을지 결정합니다.

Olson 에 따르면 암소의 무게를 관리 할 때 실제 크기를 아는 것은 큰 문제입니다., 대부분의 목장주는 판매에 접근 할 수 없지만 성숙한 암소 무게를 얻는 것이 목장의 주요 목표가되어야합니다. 다른 방법으로 크기를 측정하는 것은 주의해서 발췌-소 가중치를 조정하는 중량하는 방법에 따라 그 소에 비해 평균의 무리입니다.

Olson 에 따르면 암소가 클수록 영양소가 더 많이 필요합니다. 영양소의 요구 사항은 젖소의 크기에 직접 비례하여 증가하지 않으며 이는 좋은 일입니다. 이러한 요구 사항은¾파워 비율 또는 75 퍼센트가 아닌 1 대 1 로 올라갑니다., 따라서 1,400 파운드 암소는 약 16%더 무겁다는 사실에 관계없이 1,200 파운드 암소에 비해 11%이상의 유지 관리 에너지가 필요합니다.

추가 피드 리소스를 찾는 방법은 무엇입니까?

1,200lb 및 1,400lb 소의 경우 건조 물질의 연간 섭취량은 약 9,353lbs 가됩니다. 및 10,406 파운드 각각. 여기서 큰 크기의 젖소에 대한 11%의 차이가 분명합니다. 요구 사항을 충족시키기 위해 더 많은 사료 자원이 필요합니다. 더 큰 암소는 또한 당신이 지불해야 할 그 더 큰 사료 청구서에 책임이 있습니다., 생산하기 위해,그녀는 얼마나 더 필요합니까?

답을 찾기 위해 Ken 은 9,350 파운드의 무게가 1,200 파운드 인 소에 의해 소비되는 사료를 500 파운드 이유 무게로 나누었습니다. 그 결과에 따르면,18.7 파운드의 먹이가에 의해 사용되는 소을 생산 1 파운드의 송아지 이유. 550 파운드 송아지는 1,400 파운드 암소에 의해 생산 될 것입니다.

Olson 은 우리가 소에 200 파운드를 추가 할 때 송아지에 50 파운드의 이유 무게를 더 추가해야한다는 결론을 이끌어 냈습니다.,

그가 제안하는 가축에서 생산자에 존재하는 나이 환경을 고려해야합니다 그들의 목장과에 미치는 영향 스타킹 속도에 의해 만들어 더 큰 수 있습니다.결론은 통합 된 접근 방식으로 생산 시스템을 고려해야한다는 것입니다. 으로 우리에게 조정을 유전학,우리가 고려해야 할 필요가에 파급 효과는 다른 모든 측면의 작업을 포함하여,범위,관리하고 공급/영양소를 공급하는 경우,우리가 원하는 시스템이 생산성과 수익성,”올슨 말한다.

자주 묻는 질문

소의 평균 체중은 얼마입니까?,

가장 인기있는 7 가지 품종의 경우 평균 성숙한 젖소 무게는 약 1,400 파운드입니다. 헤리 포드는 1,419 파운드에서 가장 무겁습니다. 그 후 앵거스와 레드 앵거스가 1,410 파운드로 나옵니다. 그리고 각각 1,409 파운드.

도축시 소의 평균 체중은 얼마입니까?

켄 올슨(ken Olson)에 따르면 오늘날 도살중인 소(heifers and steers)는 1990 년 소와 비교하여 약 14%더 큽니다. 그들이 더 빨리 체중을 늘리고,사료에 더 많은 일을 보내고,더 효율적입니다.

암소의 평균 매달린 무게는 얼마입니까?,

평균 암소 무게 주위/약 1,200 파운드 그리고 그것은 약 750 파운드의 매달려 뜨거운 시체 무게.

쇠고기 소의 평균 체중은 얼마입니까?

조종 계량 1,000 파운드,즉 450kg 제공합 시체는 주위에 무게 615 파운드,즉 280kg 후에 머리,혈액,발,용기,피부,그리고 찌꺼기에서 제거됩니다. 그것은 교수형에서 한 개의 주에,이 기간 동안에는 일부를 잃는 더 무게로 낭비자 밖으로 건조에서 고기입니다. 이 전체 과정을 거친 후,시체는 약 430lb 즉 200kg 의 무게를 지닙니다.,

암소의 평균 매달린 무게는 얼마입니까?

평균 암소의 무게는 약 1,200lbs 입니다. 그것에는 약 750 파운드의(hcw)거는 뜨거운 시체 무게가 있습니다.