탄수화물 또는 탄수화물은 무엇입니까?

탄수화물도라는 탄수화물은 당류,전분,그리고 섬유에서 발견된 음식의 다양한 등과 같은 과일,곡물,채소,유제품.

그들은 화학 수준에서 탄소,수소 및 산소를 포함하기 때문에 탄수화물이라고합니다.,

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탄수화물은 하나의 기본적인 식품 그룹에 대한 중요 주요 건강한 삶입니다.

그들은 영양소,즉 그들은 하나의 세 가지 주요 형태의 물질을 인체에 사용한 에너지는 칼로리입니다. 모든 다량 영양소는식이 요법에서 얻어야하며 신체는 스스로 생산할 수 없습니다.,

탄수화물과 몸을 제공하는 포도당,이는 에너지로 변환,차례를 유지하는 데 사용됩 신체 기능과 신체 활동입니다. 탄수화물의 품질이 중요합니다.

건강한 근원의 탄수화물은 처리되지 않거나 최소한으로 처리된 것과 같은 곡류,채소,과일 곡물이다.

덜 건강한 소스에는 흰 빵,패스트리,설탕 청량 음료 및 기타 고도로 가공되거나 정제 된 음식이 포함됩니다.,

세 가지 주요 형태의 탄수화물

설탕

그것은 가장 단순한 형태의 탄수화물입니다. 과일,채소,우유 및 유제품을 포함한 일부 식품에서 자연적으로 발생합니다.

당은 과일 설탕(과당),테이블 설탕(자당)및 우유 설탕(유당)을 포함합니다.

전분

전분은 복잡한 탄수화물을 의미하는,그것의 많은 설탕 단위로 첨부됩니다.

전분은 야채,곡물,조리 된 콩 및 완두콩에서 자연적으로 생산됩니다.,

섬유

섬유는 또한 복잡한 탄수화물,그것은 자연적으로 생산에서는 과일,채소,곡물,콩 요리와 완두콩입니다.

탄수화물은 무엇을위한 것입니까?

탄수화물은 중추 신경계를위한 연료와 근육을위한 에너지를 제공합니다.

그들은 또한 단백질이 에너지 원으로 사용되는 것을 방지하고 지방 대사를 허용합니다.,

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좋은 탄수화물:

  • 낮고당에서 열량;
  • 높은 영양소의 콘텐츠;
  • 없는 세련된 설탕과 세련된 곡물;
  • 의 함량이 높은 천연 섬유
  • 낮은 나트륨;
  • 낮은 포화지방;
  • 매우 낮거나 없는 콜레스테롤과 트랜스 지방.,

    음식을 포함하는 복잡한 탄수화물,또는”좋은”

    • 콩(렌즈콩,콩,병아리 콩,보리),
    • 곡물(서로 다른 빵,brown rice,전체 파스타 밀)
    • 브로콜리
    • 스쿼시
    • 바나나
    • 아보카도
    • 아스파라거스
    • 양배추
    • 가지
    • 오이
    • 셀러리
    • 당근
    • 곰팡이나 버섯,
    • 고추
    • 마늘
    • 양파
    • 토마토
    • 괴경(카사바,고구마,달콤한 감자)
    • 씨와 같이,호두 아몬드,귀리,옥수수,퀴노아.,li>꿀
    • 부드러운 음료
    • 시리얼 포장
    • 취급
    • 탄산 음료(소다)
    • 흰 쌀
    • 파스타
    • 피자
    • 준비되어 있는 식사
    • 맥주
    • 알코올 음료
    • 제품에서 처리되는 옥수수
    • 제품에서 처리되는 감자

    혜택의 탄수화물

    보호에 대한 질병

    증거는 곡물 및 식이섬유는 전체적인 음식에서 위험을 줄이기 위해 심혈관 질환입니다.,

    섬유는 또한 비만과 제 2 형 당뇨병으로부터 보호 할 수 있으며,이는 최적의 소화 건강에 필수적입니다.

    체중 감소

    증거를 보여주는 많이 먹는 과일,채소,곡물을 제어하는 데 도움이 될 수 있습 무게.

    그것의 더 높은 섬유 내용은 당신이 더 적은 열량에 만족감을 느끼는 것을 돕습니다.,

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    반대 그들이 말하는 것에 대해 저탄수화물 다이어트에 매우 몇 가지한다는 것을 보여주는 연구 결과 풍부한 다이어트에서는 건강한 탄수화물에 이르게 체중이나 비만입니다.

    좋은 탄수화물에는 섬유질이 포함되어 있습니다. 저탄 수화물식이 요법에서 충분한 섬유질을 얻는 것은 어렵습니다.

    식이 섬유는 충만한 느낌을 주며 일반적으로 상대적으로 저칼로리 식품으로 제공됩니다.,

    좋은 영양소 공급원

    가공되지 않은 과일과 채소는 영양소 함량으로 유명합니다. 일부는 심지어 슈퍼 푸드로 간주됩니다.

    좋은 탄수화물의 중요하고 풍부한 원천은 전체 곡물입니다.

    전체 곡물에는 과일과 채소에만 독점적으로 존재하는 것으로 생각되는 항산화 물질도 포함되어 있습니다.

    심장 건강

    섬유는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 소화 과정에는 콜레스테롤과 부분적으로 만들어지는 담즙산이 필요합니다.,

    소화가 개선됨에 따라”나쁜”콜레스테롤 인 LDL 의 양이 감소합니다.

    탄수화물 결핍

    충분한 탄수화물을 섭취하지 않으면 문제가 발생할 수 있습니다. 충분한 연료가 없으면 몸은 에너지를받지 못합니다. 또한 포도당이 충분하지 않으면 중추 신경계가 앓게되어 현기증이나 신체적,정신적 약점을 유발할 수 있습니다. 포도당 결핍은 저혈당이라고합니다. 신체가 탄수화물 섭취가 불충분하면 단백질을 연료로 섭취하게됩니다., 이것은 신체가 근육을 만들기 위해 단백질을 필요로하기 때문에 문제가됩니다. 단백질 대사의 부산물은 소변으로 제거되어야하기 때문에 탄수화물 대신 연료에 단백질을 사용하면 신장에 부담을줍니다.

    사람들이 충분히 섭취하지 않습 탄수화물을 수 있으로 고통받고 있는 섬유가 불충분할 수 있는 소화 문제를 일으키고 변비입니다.,acientes 으로 요산의 상태:

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