안에 거주하며 포르투갈,리스본에 대한 두 개의 년,결혼 Lisbonite 통 아름다운 도시의 두 번째 집(후 NYC).

포르투갈 전통 음식

포르투갈로 가득 편안 mom-and-pop 레스토랑에서는 거의 모든습니다. 이 레스토랑은 전통적인 comida 을(음식)에서 오히려 저렴한 가격으로(주 5~10 유로),그리고 이러한 레스토랑하는 내 친구에 대해 물어볼 때 그들은 방문하는 나에게 채용의 홈 포르투갈. 포르투갈 음식은 어떤 음식입니까? 가장 전통적인 포르투갈 요리는 무엇입니까?,

이 문서는 것을 목표로 이러한 질문에 대답하고 행동으로 가이드는 요리는 당신에 걸쳐 올 것이다 당신의 여행 포르투갈(포르투갈어 레스토랑 다른 곳에서). 포르투갈에서 무엇을 먹을 지 미리 계획을 시작할 수 있으며 포르투갈 요리에 대한 지식으로 친구들에게 깊은 인상을 줄 것입니다.

포르투갈어 바칼랴우 요

경우에 하나의 메뉴에서 포르투갈어,레스토랑 당신은 신속하게 이해하는 포르투갈인 사랑 바칼랴우(소금에 절인 dried cod fish). 그들은 실제로 bacalhau 를 요리하는 365 가지 방법이 있다고 말합니다—일년 중 매일 하나의 요리법!

가장 인기있는 bacalhau 요리는 다음과 같습니다.

• Bacalhau com Natas 는”크림을 곁들인 대구”로 번역됩니다.”Bacalhau com Natas 는 대구로 만든 라자냐와 같습니다., 그것은 층을 포함하는 대구의 물고기,양파,diced 튀긴 감자,그리고 많은 크림의 맛있다.
• Bacalhau à Brás 는”cod à la Brás 로 번역됩니다.”Bacalhau à Brás 는 파쇄 된 bacalhau,튀긴 감자,양파 및 스크램블 에그가 모두 섞여서 만들어집니다.

구이 정어리(Sardinhas Assadas)

Sardinhas Assadas(“구이 정어리에서”영어)는 축제입니다. 나는 이런 말이 있기 때문에 이러한 축제의 분위기 때 이러한 준비의 시간의 주위에 세인트 안토니의 축제 요리사 때 실제로 그릴 정어리의 외부 레스토랑!

St.Anthony’s 는 6 월 12 일에 축하되며 퍼레이드가 있으며 정어리 냄새가 공기를 채 웁니다., Festas de Lisboa 지난 한 달 동안 월,그래서 그것을 할 수있는 좋은 시간 도시에서 시도하고 이 수상한 케이크는 정말 잘 좋은 맥주에서 뜨거운 여름 날입니다.

포르투갈어 해산물 요리

이미 언급했듯인 물고기 요리와 정어리,그러나 포르투갈 항해 국가가있다 그래서 더 많은 해산물 요리를 선보입니다., 가장 인기있는 다른 유형의 해산물 요리는 다음과 같습니다.

• 오징어 인 초코 요리. 그러한 요리 중 하나는 Choquinhos à Algarvia 로,”Algarve 의 오징어”(포르투갈 남부의 한 지역)로 번역됩니다.
• 그 동안 우리는 우리의 주제에 대한 해산물 요리,당신이 하나를 시도해야합니다 요리는 정말 독특하고 찾을 수 있습에서 포르투갈과 스페인—그것은 percebes 변환하”거 barnacles.”이 작은 추한 엄지 손가락 크기는 것처럼 몇 가지 역사적인 발이나 뭔가를,하지만 일단 당신이 물로 그들이,당신은 당신을 중지 할 수 없을 먹는다., 그들은 확실히 시도해 볼만한 가치가 있으며,특히 해안가의 해산물 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 나는 에리세이라에서 그들을 가졌다.

포르투갈어 고기 요리

다른 인기 고기 요리는 포르투갈에서는 다음과 같습니다.

Leitão,이는 젖먹이 돼지., 다른 지역들은 자신의 특기를 가지고 있지만,지역으로 알려진 바이라다에서는 중앙 포르투갈 가장 잘 알려진 이 포르투갈어 전문입니다. Leitão da Bairrada 는 마늘과 후추와 부드러운 고기에 흠뻑 젖은 바삭 바삭한 황금 껍질을 가진 요리입니다. 당신은 그것을 잊지 못할 것입니다!

Francesinha,로 변환하는”작은 프렌치,”맛있는 거대한 샌드위치 만들의 혼합에서 햄,소시지,고기,녹은 치즈를 곁들인 두꺼운 토마토와 맥주 소스입니다. 그것은 보통 감자 튀김과 함께 제공됩니다. 그것의 생각은 나를 배고프 게 만든다!

Cozido à Portuguesa 은 스튜에서 만든 상상할 수있는 모든 포르투갈어 고기를 포함한 쇠고기,돼지고기 소시지(혈액을 포함한 소시지!),모든 종류의 삶은 채소와 감자가 섞여 있습니다. 그것은 일반적으로 많은 올리브 오일과 적어도 하나의 copo de vinho(와인 한 잔)를 얹어 제공됩니다.

카르네 de Porco à Alentejana 은 정말 인기 있는 돼지 고기 요리에 시작하는 포르투갈의 Alentejo 지역과 조개(을 알고 두 갈 수 있습니다.)및 감자.,

Bitoque 은 내 개인 즐겨 찾기 중 하나에 대한 점심 식사에서 포르투갈. 그것은 요리로 구성된 스테이크와 달걀 맑은 측-까지 그 위에,튀김,쌀 또는 감자 칩 측면으로 요리,샐러드입니다. 이 요리는 모든 포르투갈 레스토랑이나 쇼핑몰에서 패스트 푸드로 찾을 수 있으며 약 5 유로의 비용이 듭니다!,

포르투갈 식사를 즐기십시오

Bom apetite! 멋진 포르투갈 와인 한 병으로 포르투갈 요리를 즐기고 맛있는 포르투갈 디저트로 식사를 마무리하십시오.

km 월 27 일,2018:

im 포르투갈어와 im 이것을 하기 위해 프로젝트 및 나라이 임 정말 감동.

사샤 루이 월 22 일,2018:

우리는 포르투갈 올해 기다릴 수 없습니다.

2017 년 5 월 10 일 뉴저지의 Matty Navarro:

얼마나 흥미 롭습니다. 우리는 도미니카 공화국에서도 바칼라오를 먹습니다.,

복숭아서 집에 June27,2015.

포르투갈한 음식은 아주 독특하고 흥미있는 포르투갈어 레스토랑은 여기

앤드류 우주에서 Near Huddersfield,West Yorkshire,UK on June27,2015.

감사에 대한 이 유익한 글이 있습니다. 브라질에 있은 지난해와 샘플링신 버전의 바칼랴우-에서 구입하는 거대한 수도권 시장에 상파울루에 의해 제 좋은 친구를 로베르케 아마두 박물관과 우수한것은 없습니다. 그래서 나는이 정통 bacalhau,원본에 의해 기쁘게 생각합니다!

투표하고 공유했습니다.,

2014 년 8 월 4 일 Cecília Cabral:

포르투갈 요리를 잘 표현합니다!

도록 허용하는 경우 나를 소개하고 싶은 당신과 당신의 독자들을 어쩌면 하나는 날이 올 것입니다 포르투갈,우리의 웹 사이트 www.silvercoastfinest.com 을 찾을 수있는 몇 가지 정보에 대한 리스본 지역은 해안 지역 어디서도 찾을 수 있습니다 휴가 임대료이다.

Obrigada

2014 년 1 월 4 일 zahrah:

이 기사는 Caldo Verde 가 포함될 때까지 불완전합니다.

2013 년 7 월 23 일 마이클:

나는 포르투갈어이며 우리의 요리 역사를 매우 자랑스럽게 생각합니다., 포르투갈 음식을 완벽한 형태로 표현해 주신 것에 대해 감사 드리고 싶습니다. 나는이 일을 다음 더 나은 목록을 만들거나 제시 할 수 없었다. 포르투갈을 당신의 집으로 채택한 것에 대해 영광스럽고 기쁘게 생각합니다.

관 월 25,2013

가이아나,남쪽 미국 중 하나는 국가의 요리는 데 포르투갈,마늘은 돼지고기는 일반적으로 제공되는 주로 크리스마스;그리고 가이아나 모든 인종의 일반적으로 그것을 만들어야 합니다.

2012 년 7 월 07 일 뉴욕 뉴욕 출신의 안나(저자):