봄을 의미한 생선에서 내 지역 농민 시장은 뒤에서는 비즈니스,그리고 그 의미에 쉽게 액세스하는 슈퍼-신선한 생선을 위해 주말이 포함됩니다. 안을 즐길 수있는 가장 좋은 방법이 생선을 먹는 것입니다 그것은 후 즉시 구매,그것은 필연적으로 올 때 당신을 구입할 수있는 기회를 가질 수있는 물고기에,말,목요일과할 수 없습니다 그것을 사용할 때까지 일요일 또는 금요일., 무슨 일이 있었는지 정확히는 나에게 이 마지막 주말과 함께 몇 가지 아름다운 보스턴 고등어 나는 토요일 아침.어제의 남은 음식 옆에있는 냉장고 선반에 캐치를 던지기 만하면 충분하다고 생각할 수도 있지만 실제로는 이상적이지 않습니다. 도와 신선한 물고기 눈에 띄게 저 후에서 하룻밤을 보내 38°F(3°C),에 대해서는 온도는 대부분의 가정에는 냉장고 유지합니다. 사실,밤새 그 온도에 보관 된 생선을 먹으면 당신을 죽이지 않을 것입니다., 그러나 그것은 좋은 계획이 있는 경우 또는 원 근처 원 준비,처럼 수 있으며 날씨에 따라하는,당신은 귀하의 물로 깨끗한로 가능합니다.다행스럽게도 얼음이나 얼음 팩을 사용하여 더 낮은 온도에서 냉장고에 생선을 쉽게 보관할 수 있습니다. 을 마련하여 귀하의 물고기가 필렛 또는 청소 전체의 상단에있는 물고기는 얼음을 줄일 수 있습한 온도의 약 32°F(0°C),을 유지 도움이 될 것입니다 물고기의 신선한 두 개 또는 세 개의 일입니다. 이것이 생선 장수가 항상 손에 짓 눌린 얼음을 많이 가지고있는 이유입니다., (그것은 또한 이유 그들의 많은 전시들에 물고기 알루미늄 시트 팬;같은 이유로 이러한 프로세스를 정말 좋은 해동 냉동 식품,그들은 또한 물고기가 차에 의해 쏟아야에서 열 에너지는 물고기에게 아이스에있는 팬이 있습니다.)

당신이 당신의 물고기를 저장하는 것에 대해 갈 때 명심해야 할 몇 가지 추가 사항이 있습니다. 무엇보다도 날 생선을 다룰 때마다 손이 깨끗한 지 확인하십시오. 다음과만큼이나 중요하지는 물고기 차가운,그렇지 않으면 이렇게 계속 물고기 육체가 건조합니다., 물고기 부패에 책임이있는 박테리아는 수분에서 번성하므로 육체가 젖을수록 빨리 저하됩니다.

으로 결과는 규칙,당신은 또한 물고기를 유지하기 위해 필에 저장된 단일 레이어 또는 적층이 쌓고 물고기 조각을 극대화하는 그들의 노출은 서로의 수분을 생산,특히 박테리아습니다. 마지막으로,커버하기 잘 보관하는 동안 공기에서 냉장고의 매우 건조,그리고,하지만 당신이 원하지 않는 모든 과도한 수분의 표면에 물고기,당신은 또한 당신이 그것을 원하지 않을 밖으로 건조.,

최선의 방법은 우리가 찾은 저장이 집에서 물고기를 헹구어 물고기가 필렛과 철저히 건조와 종이 타월,그 곳에서 그들을 하나의 층에서 지퍼백입니다. Press 모든기 누워,가방에서 최고의 플레이트 또는 트레이 늘어 얼음 또는 얼음 팩을 설정 더 많은 얼음이나 얼음 팩의 상단에 지퍼백입니다. (없는 경우에 얼음 팩의 깔끔하게 맞 트레이 또는 플레이트,요청할 수 있습니다 항상 당신의 콘텐츠에 대해 부부의 가방의 분쇄한 아이스와 함께 당신의 구매하는 그들이 행복하게 제공합니다.,)그런 다음 전체 설정을 냉장고의 하단 선반에 놓고 뒤쪽에있는 모든 방법을 놓습니다.

이 걱정된다면 다음과 같은 모든 플라스틱 이 프로세스를 포함할 수 있습니다 쉽게 제거하는 폐기물에 의해 배치의 상단에있는 물고기는 알루미늄 장 트레이 새끼는 팬에서는 얼음의 층에 배치된 관통되는 팬 설정하는 팬에서 세 번째 큰 컨테이너 및 덮음의 모양새다. 이 방법은 두 개의 단점,즉 부족의 얼음 위에서,그리고 필요한 설정의 팬을 동안에 일반적인 직업적인 부엌,지에서 자주 볼 수 있는 주택입니다., 을 구입하면 신선한 생선은 종종,당신은 구매를 할 수 있습 팬의 세트를 이러한 목적을 확인하고,그들은 크기에 맞게 적당량 공간의하고 있습니다.

어떤 방법을 선택하든,같은 물고기 육체가 건조한 상태를 유지하고 춥고 기회가 없 그것은 물속에서는 얼음을 녹여,이 유보다 훨씬 낫다는 것을 경우 당신은 단지 그것을 던졌습니다. 그래서,다음 시간 당신이 좋은 찾고 작품의 북극 숯이나 바다 베이스 또는 황새치에서 당신의 생선 시장,그것을 선택하는 경우에도 당신은 당신을 알지 않을 것이 주위에 얻을 위해 그것을 사용하여 하루 정도., 당신은 여전히 citrusy aguachile 또는 저녁 식사를 위해 파삭 파삭 한 팬 그을린 필렛을 기대할 수 있습니다.

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