소주란?

소주는 전통적으로 쌀로 만든 한국산 증류주입니다. 그것은 고구마,보리,타피오카,또는 밀 또는 성분의 임의의 조합으로 제조 될 수있다. 맑은 알코올 음료는 중성 풍미 때문에 때때로 한국 보드카라고 불립니다. 오랫동안 한국에서 가장 좋아하는 음료였으며 한국 요리에 완벽한 페어링이지만 소주는 서구에서 인기를 얻고 있습니다. 그것을 마시는 관습적인 방법이 있으며 그것을 똑바로 즐기거나 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

소주 v., 술

한국의 전통 소주와 일본 술은 모두 쌀로 만든다는 점에서 비슷합니다. 는 동안 위해 계속 사용하는 쌀과가 더 중립 맛,소주를 만들 수 있습에서 기타 전분과에 영향을 미치는 맛이 있습니다. 소주는 종종 술이 건조하면서 비교하면 더 달콤합니다. 가장 큰 차이점은 어떻게 이 두 사람은 만들어:술 발효 및 양조 맥주를 좋아하고 소주는 증류 같은 보드카. 술은 일반적으로 소주보다 알코올 함량이 낮습니다.

한국과 일본도 비슷한 두 가지 다른 알코올 음료를 생산합니다., 소주는 보리,쌀 또는 고구마로 만든 저 알코올 일본 증류주이므로 소주와 비슷합니다. Makkoli 는 술과 동등한 한국인이며 본질적으로 발효(증류되지 않음)된 쌀 와인입니다. 그것의 남지 않고 악몽 맛 때문에 그것을 자연적으로 포함되어 유산과 유사하는 요구르트에서 발견된다.

소주는 무엇으로 만들어 졌습니까?

소주었던 첫 번째 증류 한국에서 동안 1300. 역사가들을 믿는 몽골을 가져 페르시아 기술을 증류하라크하여 서울에 진입할 수 있습니다., 그것이 되었다 하나의 가장 인기 있는 영혼에서 한국을 통해 세기까지 일본의 점령 초기에는 1900 년대 건물에 자리해 있습니다. 에서는 시간,소주 생산이 억제되었고 술과 맥주가 되었다 더 인기가 있습니다.

소주라는 단어는 알코올이 고온에서 증류되는 방식을 가리키는”불에 탄 술”을 의미합니다. 그것은 한국의 많은 음료와 마찬가지로 쌀로 만든 맑은 증류주입니다. 다음과 같은 해방의 한국에서 일본과 한국 전쟁 년 동안,1950 년대에 소주 생산되었을 다시 넣으로 위험—이 시간에 의해 쌀 부족에서는 1960 년대., 정부가 그것이 불법이 사용하는 쌀에 대한 소주,양조장 그래서 사용하기 시작하고 달콤한 감자,밀,보리,타피오카 및으로 대체합니다. 이 금지령은 1990 년대에 해제되었으며 오늘날 일부 소주는 다시 한번 쌀에서 증류됩니다. 소주가 녹말의 조합으로 만들어지는 것은 드문 일이 아닙니다.

소주의 대부분의 병은 부피(ABV,32~90 증거)에 의해 16%~45%알코올의 범위에 떨어질 것이다. 많은 이전 세대의 회원아보세요 더 강병의 소주,젊은 하지만 술을 마시는 같이 온화한 맛의 낮은 알코올 함량 종류가 있습니다.,

소주 맛은 어떤가요?

소주는 깨끗하고 중립적 인 맛이 있습니다. 사람들이 흔히 말하는 맛의 그들을 기억하 보드카,하지만 대부분의 상식 판매되는 오늘날에는 달콤하고 적은 공격적인 맛보드카. 일반적으로 맛에 수렴성이 있으므로 소주의 은은한 단맛 아래에 쓴맛이 있음을 알 수 있습니다. 고구마 소주는 다른 전분으로 만든 소주보다 더 달콤 할 것입니다.

Flavors

보드카와 마찬가지로 오늘날 소주는 다양한 맛으로 만들어집니다., 그것은 주로 호소하는 젊은 마시고할 수 있는 맛과 같은 못을 박은 과일 주스,심지어는 보여주는 패키지에서 주스 같은 상자입니다. 맛 소주에서 찾을 수 있습 apple,블루베리,감귤류,포도,자몽,복숭아,파인애플,석류,중 다른 맛이다.

소주 구입처

소주는 한국 및 기타 아시아 국가에서 널리 이용 가능합니다. 다른 곳에서는 국제 정신을 수용하는 일부 주류 판매점에서 소주를 찾을 수 있습니다., 소주에서 종종 찾을 수 있습의 레스토랑과 상점을 포함한 아시아 음식 시장이 없는 전체 주류 면허기 때문에 그것은 낮은 증거하고 수시로 분류된(잘못)로 rice wine.

는 방법을 마시는 소주

소주가 일반적으로 깔끔한 소비,종종 냉장고 홀짝선 작은 유리입니다. 전통적으로 소주는 음식과 간식과 함께 사회적으로 즐깁니다.

한국 문화는 소주를 마시는 것과 관련된 사회적 규칙으로 주입됩니다., 일반적으로 시작으로 장남 그룹의 구성원 모두가 테이블에서 쏟아지는 다른 사람에 유리(지 자기 자신을 위해). 쏟아지는 사람과 수신기 모두 혈관에 두 손을 사용합니다. 봉사한 사람을 보지 않고 곧장 슛을 할 것으로 예상되며 첫 라운드가 끝나면 소주를 한 모금 마시는 것이 허용됩니다. 는 경우에 당신은 알 사람이 흔들리거나 소용돌이치는 병,그것은 오래된 사용자 정의는 다시 날짜를 때는 소주가 침전물가 필요하다는 reincorporated., 일단 개봉하면 어떤 소주라도 병 속에 남아있는 경우는 드물며,불쾌한 숙취를 만들어내는 것으로 알려져 있습니다. 곤배는”건배!”그리고 소주를 즐길 때 자주 들었습니다.

또한,소주는 혼합 음료 및 알콜 펀치에 사용됩니다. 높은 증거 소주는 더 부드러운 버전이 음료의 다른 맛 뒤에 길을 잃을 수 있으므로 칵테일에서 더 잘 설 것입니다. 한국 외에는 잘 알려진 소주 특유의 칵테일이 많지 않지만 전 세계 바텐더는 좋아하는 칵테일을 정신으로 재창조하고 있습니다., 진,보드카 칵테일은 자연에 사용하는 중립의 맛이다,그래서 당신은 그것을 찾을 수 있에서 음료를 좋아 negroni 입니,송곳 및 bloody Mary. 소주는 또한 좋아하는 음료를 낮은 증거 칵테일로 바꾸는 쉬운 방법입니다.

칵테일 레시피

한국 바는 상상력이 풍부한 소주 칵테일로 가득합니다. 여름에는 수박과 소주가 인기있는 페어링이며 맥주도 종종 소주와 섞여 있습니다.

한국 요구르트 소주 호
Somaek 음료를 결합하는 소주와 맥주(maekju 에서 한국)., 한국 술집에서 선호하는 비율은 소주 3 부~라거 7 부(특수 안경은 정확한 쏟아짐을 표시)입니다. 유리의 바닥은 숟가락으로 두드려서 음료를 섞은 맥주의 탄산을 유발합니다.
Subak soju 는 한국 술집에서 인기있는 음료이며 쉽게 만들 수 있습니다. 일반적으로 신선한 수박 주스와 소주의 동등한 부분입니다. 그것이 될 수 있을 얹은 레몬 소다 석회 및 대부분 안에 제공 빈 미니 씨앗 수박(원본의 주스).,

Yakaranda