매운 맛있게 탄두리 치킨 최고 바삭한 피부와 과일,악몽 망고 처트니와 함께 이동.
치킨 탄두리가 단순히 절인 닭고기 요구르트,감귤류 및 향신료 후,구이나 일본. 이 이름은 접시가 전통적으로 준비된 원통형 점토 오븐 또는 탄 두르(tandoor)에서 유래합니다.
이것은 내가 좋아하는 버전:닭이 매운 맛있게 최고 바삭한 피부,그리고 망고 처트니 함께 추가 과일,달콤한 맛이다., 닭고기는 밤새 절인하는 것이 가장 좋지만 시간 위기에 처한 경우 몇 시간은 잘 할 것입니다. 봉사로 만든 레스토랑,바스마티 쌀 필라프 건조 과일과 아몬드 또는 상쾌한 오이 민트 샐러드입니다. 아이도이 하나를 사랑 해요!
무엇이 당신을해야 탄두리 치킨
어떻게 탄두리 치킨
시작을 결합하여 향신료에 작은 냄비에 끓입니다.향신료가 향긋해질 때까지 몇 분 동안 토스트하십시오. 이 단계는 실제로 풍미를 향상시킵니다.,그런 다음 신선한 생강과 마늘을 자릅니다. 둘 다 믹서기 나 푸드 프로세서에 갈 것이지만,먼저 거친 찹을주지 않으면 완전히 분쇄하지 않을 것입니다.
결합된 향신료,생강,마늘,요구르트,lime juice,lime zest,기름과 소금에 푸드 프로세서 또는 기다리고 있습니다.
부드러운 때까지 펄스.그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 나지만 슬래시를 만듭니다., 이것은 닭의 표면적을 증가 시키므로 매리 네이드가 고기에 침투 할 수 있습니다.나지만 큰 그릇에 넣고 매리 네이드를 위에 붓습니다.
던져 나지만으로 마리네이드,커버 냉장에 적어도 3 시간에는 공간이 마련되어 있습니다.
라인과 베이킹 시트 무거운 의무 알루미늄 호일과 장소는 오븐-증거 랙 상단. 랙에 절인 나지만 정렬하고 그 사이에 약간의 공간을 남겨 둡니다.,닭고기가 요리되고 피부가 아주 선명해질 때까지 한 번 돌리면서 45 분 동안 요리하십시오.마지막으로 육계 아래에서 닭고기를 약 5 분 동안 플래시하여 피부가 초 선명하고 조금 까맣게 될 때까지. 측면에 망고 처트니와 라임 웨지와 함께 제공하십시오.
이 조리법의 출발점은 Food&와인에서이 조리법이었습니다., 또한을 변경하는 프로세스,조금 나 증가한 마늘,생강,추가 marinading 시간을 향상을 맛,추가되는 고추를 약간의 열을,제공되는 특정 소금은 측정,교체 지방 요구르트 우유와 요구르트와 레몬 주스 라임 즙과 zest. 내가 좋아하 실란트로-샬롯에서 즐길 원래의 레시피(확실히 가치가 해보세요)하지만 즐기는 닭을 더 망고 처트니와 함께.,
수도 있습니다 다음과 같
- Chicken Tikka Masala
- 닭고기 카레
- 아시아 BBQ 치킨
- 구운 타 카레 닭꼬치
바삭한 탄두리 치킨 나지만 망고 처트니와 함께
매운 맛있게 탄두리 치킨 최고 바삭한 피부와 과일,악몽 망고 처트니와 함께 이동.,y 썬
지침
- 작은 팬에서 중간,낮은 열을 결합한 파프리카,garam masala,커민,고수,심황과 고추., 향신료가 향긋해질 때까지 약 2 분 동안 자주 저어 주면서 요리하십시오.
- 향신료를 추가하 믹서 또는 미니 푸드 프로세서와 함께,생강,마늘,그리스어 요구르트,lime zest and juice,기름,소금,프로세스할 때까지 매끄럽습니다.
- 매우 날카로운 칼을 사용하여 각 드럼 스틱에 2 개 또는 3 개의 슬래시를 만듭니다(조심하십시오;그들은 미끄 럽습니다). 나지만 큰 그릇에 넣고 매리 네이드와 함께 던지십시오. 적어도 3 시간 또는 밤새 덮고 냉장하십시오.
- 오븐을 450°F 로 예열하십시오., 베이킹 시트 라인으로 알루미늄 호일(를 쉽게 청소)와 오븐-증거 랙 상단. 붙지 않는 요리 스프레이로 랙을 스프레이하거나 식물성 기름으로 그리스를 바르십시오.
- 랙에 닭고기를 배열하여 조각 사이에 약간의 공간을 남겨 둡니다. 그릇에 남아있는 매리 네이드를 나지만 위에 고르게 숟니다. 구 45 분,한 번 돌는 시간까지,닭은 골든 브라운과 요리를 통해(를 설정해야하는 배기 팬으로 오븐을 얻을 것이 작은 연기)., 턴에서 굽고 싸움 닭에 대해 6 인치에서 열 3~5 분간 가볍게 탄고 선명한다. 측면에 망고 처트니와 함께 제공하십시오.,
영양 정보
원
- Serving size:3 나지만(영양 데이터에 포함되지 않습 chutney)
- 칼로리:807
- 지방:53g
- 포화지방: 11g
- 탄수화물:8g
- 설탕:1g
- 섬유질:2g
- 단백질:73g
- 나트륨:1884mg
- 콜레스테롤:369mg
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리뷰&댓글
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나는 이에 대한 날짜로 한다. 나는 그가 얼마나 감동했는지 기억한다! 닭에 너무 많은 맛이 있었다,당신이 어떤이없는 경우 망고 처트니없이 그냥 좋은 수 있습니다. 저장의 모든 남은 소스 위에 떨어진 팬 후에는 베이킹을 만든 유형의 육즙이 그것을 밖으로 넣어 이상 쌀이다. 델리쉬!,
- —Lara Cobia 월 31,2021
- 답변
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What 놀라운 맛 프로필입니다. 사
- —Karen 해리슨 월 30 일 2021
- 답변
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이것이 나의 마음에 드는 조리법의 모든 시간!!! 나는 1 배치를 만들지 만 다른 밤 저녁 식사를 위해 1/2 을 저장합니다. 내가 담그는 단계에 도착하면 나는 닭고기를 두 봉지로 나눌 것입니다., 나는 나중에 냉동실에 하나 넣고 나중에 저녁 식사를 위해 냉장고에 하나 넣습니다. 때때로 나는 조리법을 두 배로 늘리고 나중에 빠른 저녁 식사를 위해 냉동실에 3 봉지를 가질 것입니다. 나는 이것을 바 스마티 쌀로 만든다. Delish 는 저녁 식사 때마다!!! 당신의 놀라운 조리법에 대해 Jenn 에게 감사드립니다. 나는 그들을 경청 할 사람과 공유한다.
- —Natalie on January30,2021
- 답변
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수 있는 말보다 더 재료 자체…. 나는 아시아 인 인 데시 터치를 느낄 수 있었다.. 탱글탱글한 소스를 곁들인 매콤한 치킨..,내가 가진 최고의 콤보..많은 나의 가)등 져 receipe🙂
사랑의 부:)
- —Radhulya 월 28 일 2021
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