그러나 유럽 당국자들은 그럴 필요가 없다고 말합니다.

미국인들은 단지 지나치게 신중하고 있습니까?미국 농무부에 따르면 매년 계란에서 살모넬라 중독 사례가 14 만 건 이상이다.

고 살모넬라 신속하게 퍼질 수 있습을 때 계란은 왼쪽으로 상온에서 고하지 않는 냉장.,

“찬란 왼쪽에서 온 수 있습니 땀을 용이하게 움직임 박테리아의 계란으로 늘려 성장의 박테리아,”USDA 국에 웹 사이트입니다.

“관련:귀하의 주방이 건강 검사를 통과하겠습니까? Ajc 식당 편집기는 관리에 따르면,시험

냉장 계란은 2 시간 이상 방치해서는 안 자신을 둔다.

더욱 오염을 방지 미국 달걀 생산자는 또한 필요를 씻어 계란(할 때 오른쪽 마련하기 전에 그들이 판매하는 시장)에서 뜨거운 물,다음 건조 및 스프레이와 함께 그들을 염소 mist.,

스프레이는 박테리아가 계란 안에 들어 가지 않도록 도와줍니다.

왜 그렇게 많은 나라들이 계란을 냉장 보관하지 않습니까?

일정한 냉장은 유통 기한을 21 일에서 거의 50 일로 늘리므로 더 많은 국가가 그렇게하지 않는 이유는 무엇입니까?

에 따르면 뉴욕 시간 사용하여 USDA 예방을 씻는 방법 또한 얇고,보호 표피에 달걀을 유지하는 데 도움이 되는 수분 안에 계란과 박테리아.

유럽 연합 규정을 실제로는 금지 세탁기,계란의 믿기 때문에 보존 표피가 매우 중요 the New York Times reported.,

또한 일정한 냉장은 항상 실현 가능한 것은 아니며 비용이 많이들 수 있습니다.유럽인들도 살모넬라 균을 예방하고 싶지 않습니까?

의 물론이지만,이것은 미국인에서 차이가 다른 많은 국가:유럽인들이 접근 하는 경향이 살모넬라를 예방하기 전에 계란도 있습니다.

대신,알을 낳는 암탉은 종종 살모넬라 균에 대한 예방 접종을받습니다. 이 필요 하지 않습니다 미국에서

“그들은 다른 방법을 기본적으로 동일한 결과를 얻을 수 있습니다,”빈센트 Guyonnet,가금류 수의사 및 과학적 자문을 국제 계란위원회가 NPR., “우리는 대서양의 양쪽에 엄청난 문제가 없습니다. 두 가지 방법 모두 효과가있는 것 같습니다.”

지만,그는 말했다,일관되게 체재에 접근 방식에서 시작 시간 시장 계란 판매되고 소비되는 키입니다.

당신이 당신의 계란을 냉장 구입하는 경우,냉장 보관하십시오.미국인들은 왜 암탉에게 예방 접종을하지 않습니까?

미국인들이 살모넬라 균에 대한 예방 접종을 더 자주 시작할 수도 있습니다.

The Los Angeles Times 에 따르면 예방 접종은 20 년 만에 영국에서 살모넬라 균 사례의 수를 극적으로 줄였습니다.