옥수수에는 식사는 물론 지상에 밀가루 또는 식사에서 옥수수입니다. 흰색,노란색 및 파란색 품종으로 제공됩니다. 미국에서 옥수수 식사는 일반적으로 강철 지상 이며 선체와 옥수수의 세균의 아주 작은 왼쪽. 자체 상승 옥수수 식사는 단순히 발효제와 혼합 된 옥수수 식사입니다. 그것은 옥수수 빵과 같은 구운 제품에 대한 조리법에 사용됩니다.,
자가 상승 옥수수 식사를 요리법
기본 재료에서 어떤 요리법에 대한 자가 상승 옥수수가루 대신은 옥수수 가루,상승 에이전트와 소금입니다. 각 성분의 정확한 비율은 조리법에 따라 다릅니다. 자기 상승 옥수수 가루 한 컵을 정확히 만들려면 3/4 컵과 3 큰술을 합치십시오. 1 큰술을 가진 옥수수 가루의. 베이킹 파우더와 1/2tsp. 소금. 또 다른 조리법은 1 1/2tsp 와 함께 옥수수 가루 한 컵을 사용합니다. 베이킹 파우더와 1/2tsp 소금의. 이 결과에 약간 위에 한 컵만으로 그것을 사용하는 경우 그것은 있었다 한 컵의 자가 상승 옥수수 가루이다. 초과분을 버리지 마십시오.,
자가 상승 옥수수 가루와 밀가루
의 몇몇 부분에서는 국가,포장 자가 상승 옥수수 가루 밀가루를 포함됩니다. 이것은 밀가루를 포함하지 않는 자체 상승 옥수수 가루보다 베이킹 믹스에 더 가깝습니다. 를 당신의 자신의 버전을 만들의 이 유형은 자기의 상승 옥수수 가루,한 컵 밀가루,한 컵 옥수수 가루,하나의 큰술. 베이킹 파우더,한 tsp. 소금과 버터 또는 식물성 기름과 같은 1/4 컵 지방. 혼합물에서 자체 상승 옥수수 가루의 필요한 양을 측정하십시오. 당신은 또한 1 개의 컵 일정한 옥수수 가루 플러스 1 큰술을 가진 1 개의 컵 각자 일어나는 가루를 결합할 수 있었습니다. 누룩의.,
대체 위해 옥수수에는 식사
없는 경우 어떤 옥수수에서 식사를 손으로 대체할 수 있습니다 옥수수 가루 옥수수를 위한 식사입니다. 옥수수 가루는 단지 더 미세한 옥수수 식사입니다. 혼합 베이킹 파우더,소금을 만들어 옥수수 가루에 사용하기 위해 귀하의 조리법을 요구하는 자가 상승 옥수수는 식사입니다. Masa de harina 에 베이킹 파우더를 넣고 자체 상승 옥수수 가루로 사용할 수도 있습니다. 할 수 있는 미세하게 분쇄 옥수수 칩 섞으로 옥수수 가루를 좀 더 근사의 질감의 일반 옥수수는 식사입니다. 당신이 다른 대체 조리법에서와 같이 베이킹 파우더를 추가하십시오., 밀가루 및 폴렌타 죽은 또한 거의 땅 옥수수 요리와 장소에서 사용할 수 있습의 정기적으로 옥수수에서 식사를 이러한 대체합니다. 더 가벼운 질감을 선호하는 경우 사용하기 전에 이러한 거친 옥수수 식사를 갈아 입을 수 있습니다.
자가 상승하는 옥수수를 먹고 옥수수
을 만들은 옥수수료 대체에 대한 자가 상승 옥수수에는 식사,1 컵의 기장과 함께 식사를 하나 큰술. 베이킹 파우더와 한 tsp. 소금. 기장 식사는 옥수수 식사와 비슷한 질감을 가지고 있으며 귀하의 베이킹 조리법에서 비슷한 방식으로 요리 할 것입니다., 를 밀레사 갈아 한 컵의 기장에 푸드 프로세서 또는 식품 분쇄기까지 일관성과 유사한 옥수수는 식사입니다.