가이드 맥주에서 멕시코
문서 및 사진 팀 Leffel
네 병 밖의 풍부한 다양성이 멕시코를 제공합니다.
대부분의 라틴 아메리카 국가에서 맥주는 실망입니다. 하나 또는 두 개의 브랜드를 일반적으로 시장을 지배하고 그들은 일반적으로 존재하는 작은 변화에 유사한 맛이다.
멕시코 규칙에 예외가와 함께 오랜 역사의 품질에서 맥주 좋은 가격의 다양한 선택입니다., 초기 지역 주민들의 다양한 발효에서 음료를 agave 선인장과 옥수수지만,유럽에 도입 맥주 고향에서 그들이 도착했습니다. 멕시코 일부 브랜드는 놀라 울 정도로 오랜 역사의 세기나 이상의 덕분에,독일,스위스스는 설립된 회사에서 1800 년대. 각주에서 멕시코의 역사는,오스트리아 황제 막시밀리안 지배의 많은 국가에 대한 간략한다. 뒤에 남겨진 것은 더 어두운 맥주를위한 조리법,negra Modelo,Bohemia Obscura 및 dos Equis Amber 의 선구자 오늘이었다.,
이 기사의 첫 번째 버전을 2009 년에 작성한 이후 Microbrew 장면이 크게 개선되었습니다. 찾을 수 있습니다 엄청난의 다양한 창백한 에일,흑맥주,밀 맥주,그리고 더 많은 애매한 제품을 국가 전반에 걸쳐,하지만 거의에 편의점이나 슈퍼마켓이 있습니다. 당신은 맛이나 전문 맥주 가게에서 바,레스토랑에서 그들을 추구해야합니다. 당신은 큰 도시에서 이것의 쉬운 시간,작은 마을에서의 불가능한 시간을 가질 것입니다—당분간., 과나후아토,도시의 300,000,호스 그 첫 번째 공예 양조 축제에서는 2014 년 중반과할 수 있었을 맛에서 제공하는 Irupuato,사카테카스,산 루이스 포토시,케레타로 다른 도시 외습니다. 상황이 대중 시장 브랜드를 넘어 가고 싶은 사람들을 찾고 있습니다.
과 나후 아토 공예 양조 축제에서 Embajador. 그렇지 않으면 cuauhtémoc-Moctezuma Brewery 와 Grupo Modelo 와 같은 두 개의 강력한 회사가 전체 맥주 시장을 엄격하게 통제합니다., 첫 번째는 Heineken 이 소유하고 두 번째는 InBev(버드 와이저도 소유하고 있음)가 소유하고 있습니다.
고맙게도,멕시코 생산자가 촬영하지 않은 쉬운 방법이며,단지 생산 라인의 개성을 식별할 수 없는 형태로 맥주를 제공합니다. 도 평균 브랜드 보다 더 나은 대용량 시장을 노란 발포성 물에 얻는 미국에서 큰 소년 동안 좋은 사람이 정말 좋습니다.
을 구입 맥주에서 멕시코
맥주에서 널리 사용할 수 있는 상점,바,레스토랑에서 멕시코의 몇 가지로,어리석은 제한을 찾을의 북쪽 국경이다. 음주 연령은 성인의 나이입니다:18.,
반환 할 수없는 병을 구입하면 매립지 나 길가에 그냥 끝날 것이라고 99%확신 할 수 있습니다. 깡통은 약간의 더 나은 기회가 재활용,특히 관광 지역에서하지만,멕시코 멀리 뒤에 곡선을 가진 재사용하는 재료이다. 가장 좋은 방법은 returnables 를 구입하는 것입니다. 반품이 병을 필요로 보증금을 다시 돌아오면 그들은 동일한 상점—영수증을 보관하십시오! 또는 당신은 단지 새로운 병을 구입할 때 어디서나 그들을 거래하고 떠날 시간이 될 때까지 체인을 계속 유지합니다.,
술집과 레스토랑에서는 맥주로 메뉴에서”chelada”와”michelada”를 찾을 수 있습니다. 첫번째 일반적으로 맥주 유리에게로 소금,얼음으로 채워진,그리고 격판덮개의 절단 또는 석회 주스에 유리합니다. Michelada 는 일반적으로 동일하지만 어떤 종류의 Bloody Mary hot sauce,Tajin dry pepper mix 및 어쩌면 Worstershire 소스 또는 Clamato 가 있습니다. 메뉴에”chelada”만 표시되면 아마도 매운 소스와 함께 제공 될 것입니다. 그게 당신의 일이 아닌지 물어보십시오., 선택할 수 있습니다 일반적으로는 맥주가지만,그것과 모든 소금 및 핫 소스를 통해하고,그것이 되지 않는 문제입니다.
지불할 것으로 예상 10 13 페소에 대한 평균 12-온스 맥주에 편의점($1 미국 또는 미만),어느 곳에서 15 35 페소 바 또는 레스토랑에서는 방법에 따라 멋진 여부의 관광 트랩입니다. 많은 경우에는 맥주에 대한 것입니다 동일한 가격으로 주스 또는 병에 넣어진 물,그리고 어떤 장소에서 당신을 얻을 것이 무료 botanas 간식—이 순서 맥주!,
멕시코 맥주 브랜드
여기에 완벽한 개요 주요 멕시코 맥주에서 가장 어두운 가벼. 모든 국가 브랜드는 단지 두 회사에서 제조 한 것이므로 전국에 약간의 유통 차이 만 있습니다.
어두운 맥주—”옵”스페인어
보헤미아쿠—에 대한 진짜 맥주 애호가들을 넘어 전형적인 제품으로는 뭔가를 쉽게 찾아,보헤미아에는 취소 우승자입니다. 이 맛있는 흑맥주에 의해 개발되었다 독일 이민자들이며 엄청난 깊이에 비해 그 동료에 선반에 놓습니다., 그것은 또한 5.3%에서 더 많은 알코올을 가지고 있습니다.
에는 레스토랑과 바,세 가지 보헤미아에 사용할 수 있는 스타일은 종종 가장 비싼 맥주하지만,몇 페소,그래서 그의 업그레이드 가치가있다. 지불할 것으로 예상 14-15 페소 병(그늘을 통해 달러)에 편의점 적으로 병 경우를 구입합니다. 의 주요 단점은 보이지 않는다는 것에서 사용 가능 returnable 병,그래서 마시는 이 도움이되지 않는다 멕시코의 장착 쓰레기 문제입니다. 피>네그라 Modelo-다른 진정한 5.,3%알코올 프리미엄 맥주,이 양조 맥아 많은 사람들에게 친숙한 미국의 주식이에 멕시코 레스토랑입니다. 그것은 달콤한,연기 어두운 맥주와 잘 어울리는 매운맛과 풍성한 멕시코 음식과 재미있는 그 자체 없 라임이 필요합니다. 그것은 당신이 자주 탭에서 찾을 수있는 유일한 어두운 맥주입니다-하이 엔드 올 인 클루 시브 리조트에 포함.
올 부에나만 주위에 사용할 수 있는 크리스마스 휴가 해마다,이것은 어두운 구리-컬러 복 스타일에서 맥주 5.3%알코올 것 같은 더 많은 맛을 빛내는 복 이상에서 무언가를 바바리아 공원도 있습니다., 그것은 비록 규범에서 좋은 휴식이고 슈퍼마켓에서 클로즈 아웃 가격에 대한 월에 판매에 간다.
어두운는 가장 좋고 황색 맥주(모든 4.5%알코올로 명시하지 않는)
Dos XX Ambar—이”비엔나 스타일 맥주를”다른 레스토랑 상 미국에서는 더 강렬한 맛을 표준보다고 상쾌한 변화의 바다에서 가벼운 맥주와 잘 어울리고 풍성한 음식입니다. 그것은 4.7%로 대부분보다 약간 더 많은 알코올을 가지고 있습니다.
Leon-외모는 실제보다 더 어둡고 말처럼 보이는 맥주 인 Leon 과 속이고 있습니다., 그것은 Negra Modelo 의 wimpier 버전과 같지만 큰 반환 가능한 병으로 널리 제공되며 종종 슈퍼마켓에서 가장 저렴한 6 팩의 캔 중 하나입니다.
Indio—이는 오랫동안 디스커버리 월 블루 리본,멕시코 최고의 포장,디자인,마케팅(브랜드는 스폰서의 많은 록 표시 및 DJ 이벤트). 그것은 지금까지 가장 저렴한 맥주로하는 데 사용,하지만 가격에 테 케이트와 파시 피코와 파에 지금이다. 좋은 소식은 그 맛을 같이 팔레트를 꾸준히,지난 몇 년 동안 개선은 아마도 때문에 더 나은 성분이다., 그것은 여전히 반 어두운 깊이에서 많은”오프”맛을 가지고 있지만,적어도 그것은 개성이 아닙니다. 초안에서 가장 쉽게 찾을 수있는 것 중 하나-캔보다 꼭지에서 더 잘 맛볼 수 있습니다. 맑은 머리를 유지하면서 맥주를 몇 잔 마시고 싶어하는 사람들에게는 4%의 알코올만으로 인기있는 선택입니다. 그것은 의외로 flavorful 그러나 작고 큰 반환 가능한 병에서 넓게 유효하다.
명확한 가장 좋(모든 4.5%알코올로 명시하지 않는)
보헤미아는 맥주—해 최고의 맥주 멕시코에서 당신을 볼 수 있습니다., 그것은 경쟁보다 훨씬 더 복잡성이 있고 5.3%의 알코올을 가진 부끄럽지 않은 유럽 라거입니다. 한 모금 만끽 할 수 있습니다. 밀 맥주 버전도 있습니다-당신 충격 상단과 블루 문 팬들을위한.
Modelo—이 자매주 Negra 모델으로 선전 프리미엄 맥주와 함께 제공됩 목 호일에 싸여 병에 있지만,현실에서 대부분의 사람들이 할 수 없을 것을 구분하는 가장에서 다른 사람 맛을 시험합니다. 그것은 비록 코로나 클래스보다 조금 더 몸과 무거운 마무리를 가지고 있으며,또한 캔에 온다.,
dos XX Lager—이상하게 달콤한 맛을 지닌 녹색 병에 담긴 멕시코의 롤링 록. 깡통에서 또한 유효한.
Carta Blanca 와 Estrella-이 두 가지 비슷한 맛의 브랜드는 꽤 흔했지만 모호함으로 사라지는 것처럼 보입니다. 어느 쪽도 뛰어난 것은 아니지만 카르타 블랑카는 이제 상점에서 선반에서 가장 저렴한 것입니다. 그것은 일반적으로 예산에있는 사람들에게 인기가 있지만,단지 4%의 알코올에서는 그렇지 않습니다.,
코로나—의 최고의 맥주를 판매하는 세계에서지만,그것은 일반적으로 더 나은 맛에서 멕시코시는 병이 없도록 많은 환승 시간과 선반이 있습니다. (맑은 병을 통해 들어오는 햇빛은 결코 맥주에 좋은 일이 아닙니다.)이것은 전형적인”오후 내내 마시는”맥주이며,자체적으로 또는 타코 한 접시와 함께 잘 작동합니다. 라임으로 상쾌하게하십시오.
Sol—면 코로나 승리한 마케팅 전쟁에서 미국,솔 경력을 자랑하는 브랜드에서 많은 멕시코의되지에도 불구하고 뛰어난에서 어떤 존중합니다., 당신은 도처에 회 반죽 된 로고를보고 모든 레스토랑과 바 메뉴에 겉으로보기에는 있습니다. 코로나처럼,그것은 간단하고 해가되지 않지만,여전히 당신의 전형적인 미국 매크로 브레보다 약간 더 풍미가 있습니다. 그것의 제일 얼음 감기에,그리고 점차적으로 더 온난 해짐에 따라 악화됩니다.
Montejo—유카탄을 정복하고 그의 여파로 피의 흔적을 남긴 스페인 사람의 이름을 따서 명명되었습니다. 그 이름이 제안하는 것보다 덜 극적이지만 페이스의 좋은 변화.
Superior-montejo 와 맛이 매우 유사하며 큰 반환 가능한 병 또는 캔에서 사용할 수 있습니다.,
파시피코—은 좀 더 쓰고 무거운 것보다는 코로나,몬테호,또는 솔로,많은 맥주 마시기로 최고의 가벼운 라거하고 그것은 특히기에서 서쪽 절반의 나라입니다. 1900 년 마자 틀란에있는 3 명의 독일인에 의해 시작되었고 여전히 거기에서 양조되었습니다.
Corona Especial-이 싼 맥주에 대해”특별한”것은 없으며 일반 코로나와 거의 닮지 않습니다. 양이 질 보다는 더 중요할 때 큰 쿼트 병에서 유효한.
Tecate—주로 캔으로 판매되며,이것은 흥분 할 것이없는”쿨러 업로드”종류의 맥주입니다., 당신이 저가형 올 인 클루 시브 리조트에 머무르고 있다면,이것은 그들이 아마도 봉사 할 것입니다.
Tecate Titanium—미국의 40 온스 병에서 찾을 수있는 구식 맥아 주류이지만 여기서는”고 알코올”이 상대적입니다. 이 하나는 5.5%에 있으며 기본적으로 귀하의 벅에 대한 좀 더 버즈와 일반 Tecate 입니다.
스를 제공
Tecate 빛을 청구하여하는 친구가 살고 멕시코에서 일년으로”최악의 맥주 나는 이제까지 맛,”이것은 모든 비용을 방지 않는 경우에는 충돌 다이어트입니다. 그것은 많은 것을 말하고있는 쿠어스 라이트만큼 나쁘다. 3.9%의 알코올이 있습니다.,
Modelo Light—tecate Light 만큼 나쁘지는 않지만 3.7%알코올로 꽤 좋지 않습니다.
코로나 라이트-잘 알려진 브랜드의 또 다른 워터 다운 버전이지만 알코올이 4%이상인 유일한 버전입니다.
맥주에서 멕시코
두 개의 새로운 품종의 많은 좋은 멕시코의 공예를 제공합니다.
그것을 사용하는 것은 거의 불가능을 찾 맥주,멕시코에서 외부의 멕시코시티와 과달라하라,그러나 이제 법률이 적용되는 편안하고 있는 홍수의 선택입니다., 당신이 지불하는 두 배나 더 많은 이러한 맥주를 시작,에 해당하는$2 병에 저장소 및$3 바 또는 레스토랑에서. 품질은 놀라 울 정도로 좋은 이 초기 게임에서 하지만,당신은 샘플의 비행에서 그들을 좋아하는 스타일을 찾을 수 있 매우 몇 가지 의복. 대부분에서는 5-6%알코올 범위에 있습니다.
좋은 것을 물어 찾아 주위에 어디에서든 시선을 사로잡기에 충분에서 국가이지만,그것은 큰 도시에서 있는 전문 지금 바 제공 다양한 선택의 기술니다., 포터,또는 인디언 페일 에일,블랙 라거 또는 벨기에 화이트를 좋아한다면 기회는 멕시코 버전이 있습니다.
팀 Leffel 은 여러 책의 저자 포함한 더 나은 삶에 대한 절반 가격:하는 방법에 번영하는 더 적은 돈을에서 가장 저렴한 장소이다. 그의 가장 저렴한 목적지 블로그에서 더 많은 것을보십시오. 그는 그 집을 소유한 과나후아토에 사용하의 자신의 비치 하우스 근처의 메리다,그리고 살았던 거기에와 떨어져 몇 년 동안.,
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