감자는 그릴에 완벽한 야채입니다. 그들은 구운 될 수 있는 동안 당신은 요리 다른 항목이 있기 때문에 그들은 너무 용서,당신은 당신을 유지하는 것이 가까이의 눈에는 그들. 다음은 감자를 굽는 몇 가지 방법입니다.

베이킹 전체 감자

베이킹 감자 그릴에는 것은 매우 쉽고입니다. 전체 감자를 알루미늄 호일로 싸서 그릴의 강렬한 열로부터 보호하고 고르게 요리 할 수 있도록하십시오., 패킷에 조미료를 추가하여 그릴로 구운 감자에서 가장 풍미를 얻으십시오.

1. 감자에 충분히 큰 호일 조각을 분리하여 시작하십시오.<리>중앙에 약 1 큰술의 기름을 붓는다.<리>소금,후추,허브,또는 당신이 원하는대로 계절.
2. 포일의 한가운데에,감자,피부를 위에 두고,그것을 위로 감싼다. 그것이 요리하는 동안 기름은 감자 주위를 움직일 것이고,그것은 축축하게 유지하고 조미료는 풍미를 더할 것입니다.
3. 길에없는 그릴의 아무 곳이나 놓으십시오., 필요한 경우 그릴 정말 뜨거운 그것을 배치하는 것이 가장 좋습니다 그들이 높은 열과 같은 위 선반이나입니다.
4. 구운 감자는 포크가 센터를 쉽게 관통 할 때 수행됩니다. 그들은 요리하는 데 약 45 분에서 1 시간이 걸릴 것입니다.

썬 감자 패킷

감자 조각에서 패킷 요리보다 훨씬 빨리 온 감자. 이 방법은 당신이 빨리 행해질 고기를 굽고 있을 때 좋은 선택입니다. 구운 감자 조각은 약 1/4 인치 두께(1/2 센티미터 조금 넘음)여야합니다., 이를 유지하기 위해 최선을 다하고 패킷을 상대적으로 작은,그래서 필요하신 경우 인분을 많이,당신이 할 수 있습 wrap 감자 조각에서는 여러 가지 패킷을 보다 1 큰 패킷을 전송합니다.

1. 얇게 썬 감자를 가지고 감자를 감쌀만큼 큰 호일 시트에 놓습니다.
2. 맨 위로 올리브 기름,발사믹 식초,허브,조미료,베이컨,조각,다진 양파,피망 또는 실제로는 아무것도하지 않을 태우(치즈 등).
3. 단단히 감싸고 중간 정도의 뜨거운 그릴에 놓습니다.
4. 이 패킷은 약 20~30 분 안에 조리됩니다., 당신이 그릴에서 그들을 잡아 당기기 전에 그들이 완료되었는지 확인하십시오. 내부의 증기가 약 500f(260C)일 수 있으므로 패킷을 여는 데주의하십시오.

굽고 감자 웨지에서 직접 그릴

을 그릴 수 있는 감자 조각 또는 웨지를 빠르고 쉽게 직접 그릴에 기꺼이 하는 경우에 눈을 떼지다. 가장 좋은 방법은 감자를 긴 얇은 쐐기로 자르는 것입니다. 이것은 그들이 더 빨리 요리하게 할 것입니다. 당신은 그(것)들을 껍질을 벗기거나 위에 스킨을 남겨 둘 수있다.,

1. 절단 감자를 반으로 잘라 각각 절반으로 4 8 장,얇은 웨지(크기에 따라 감자).
2. 기름과 조미료 혼합물로 그들을 던지십시오. 이탈리아 드레싱은 이것을 위해 훌륭하게 작동합니다.
3. 그릴(그리트에 수직)또는 그릴 바구니에 똑바로 놓습니다. 중간 열에 굽고 약 20 분 정도 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 그들이 요리하는 동안 당신은 그들을 쬐어 수 있습니다. 당신은 화상을 방지하기 위해 주기적으로 감자 쐐기를 뒤집어 야 할 것입니다.,

Parboiled First

감자를 그릴 수있는 가장 빠른 방법은 먼저 parboil 하는 것입니다.

1. 감자를 얇게 썬다.
2. 약 10 분 동안 끓는 물 속에 넣으십시오.<리>드레인.
3. 선호하는 조미료로 감자를 코팅하십시오.
4. 직접 또는 패킷으로 중간 뜨거운 그릴에 놓습니다. 그들은 또 다른 5 분에서 10 분 안에 요리 될 것입니다.,