Johanna Budwig,Ph.D.(1908 년–2003)는 잘 알려진 독일의 생화학자가 고안 그녀의 코티지 치즈와 아마씨 기름에 다이어트 1951. 그녀는 주장이 여러 매일 helpings 의 혼합물(세 개의 큰술의 아마씨 기름과 혼합 여섯 큰술,지방(2%)코티지 치즈와 두 스푼의 아마씨)모두 방지하고 암을 치료., 이 Budwig 다이어트 않는 동물성 지방,샐러드,오일,모든 종류의 육류,어패류,가공한 음식,간장,대부분의 유제품,버터,마가린,그리고 설탕이다. Budwig 박사는 또한 아마씨 기름의 지방산을”활력을 불어 넣기”위해 매일 일광욕을 권장했습니다.

그녀는 믿는 혈액의 심각하게 아픈 암 환자가 불충분한 두 가지 종류의 지방,단백질 인지질과(또는 인지질)및 이러한 결함을 허용한 암세포의 성장과 증가합니다., 그녀는 암 환자의 혈액 샘플을 보았을 때 이상한 녹색 황색 물질을 보았다고보고했습니다. 그녀는이 발견을 종종 암에 수반되는 약점과 빈혈의 원인으로 해석했습니다. 그녀는 그 때 환자가 아마와 코티지 치즈의 그녀의 혼합물을 먹었을 때,이 물질은 악성 종양과 함께 사라 졌다고 주장했다. 다른 과학자들은이 중 하나를 볼 수 없었습니다.

더 큰 규모의 임상 시험의 다이어트가 수행되었고,우리가 과학적 증거에서 모두 지원하는 박사 Budwig 의 주장하는 그것을 방지할 수 있는 암을 치료.,

외에도 영양이 부족할 수 있는 개발에 Budwig 다이어트,동물 연구에서 증거가 나타냅니다 아마씨 기름할 수 있는 출혈을 증가시킬 시간을 가진 사람에서 출혈질환과는 높은 다이어트 아마씨에서 임신 중의 위험을 증가할 수 있는 유방암에서의 자녀입니다.또한 많은 양의 아마씨와 아마씨 기름을 섭취하면 변비,팽창 및 가스가 발생할 수 있습니다.,

나는 종종 권장 잘게 갈은 아마씨의 일부로 염증을 먹는 계획,보고에 전혀 해를 끼치지 섞는 땅은 씨앗로 석유와 코티지 치즈입니다. 아마씨에 제공 알파-리놀렌산(ALA),신체를 변환 할 수 있습을 필수적,long-chain 오메가-3 지방산 연어,정어리,고등어. 아마씨도는 섬유를 제공하고 있는 한식이 소스의 섭취하기 가장 좋아하는 클래스의 식물성 에스트로겐 생각을 보호하는 데 도움에 대한 유방암,전립선,및 대장암입니다., 를 추가하려고 큰술 또는 두 개의 아마씨에 매일 곡물,수프,샐러드,또는 쌀이다.

나는 썩은 냄새가 빨리 나고 유익한 섬유질과 리그난이 없기 때문에 아마씨 기름을 권장하지 않습니다. 그리고 나는 확실히 암의 형태를 치료하기 위해 아마씨 기름과 코티지 치즈의 조합에 의존하지 않을 것입니다.

앤드류 웨일,M.D.