경우 결정할 수 없는 계란을 선택한,이 비교할 수 있습 단면 결정하는 데 도움이 됩니다. 오리와 닭고기 달걀의 차이점에 대해 알기 위해 읽으십시오.

를 방문하는 경우 슈퍼마켓과 딜레마에 직면할 때 스탠드 전에 계란다면,이 문은 당신을위한 것입니다. 제공하는 비교 오리와 닭고기 계란,여기에는 두 개의 가장 인기있는 조류 계란 요리에 사용되는 세계의 모든 외에,거위와 메추라기 계란입니다., 선택의 여지가 많을 때 결정을 내리기가 어렵습니다. 이 비교는 단지 당신이 어떤 것을 갈 것인지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

사이의 차이 오리와 닭고기 계란

지만 계란은 가장 일반적으로 사용되는,오리 계란은 아직도에 효과적인 대안입니다. 닭고기 달걀에 비해 오리 계란에 대해서는 훨씬 덜 알려져 있습니다. 그래서이 기사를 통해가는 것은 단지 그것에 대해 모든 신비를 취소 할 수 있습니다.

Size

오리 계란은 매우 큰 비교하는 닭고기 계란,그들에게 쉽게 구분할 수 있습니다., 또 다른 차이점은 오리 달걀의 껍질은 일반 닭고기 달걀의 껍질보다 훨씬 강하다는 것입니다. 하지만 그들에게 훨씬 더 어려운 균열,그것은 또한 가정들을 제공하는 상당히 더 이상 유효 기간이 있습니다. 당신이 그들을 냉장 보관하는 경우 오랫동안,나는 최대 6 주를 의미한다. 그래도 신선한 계란을 먹는 것이 좋습니다.

오리 계란의 큰 크기는 닭고기 달걀보다 흰 비율에 더 큰 노른자를 제공합니다. 그래서 더 많은 노른자를 원한다면,오리 알은 당신이 가야 할 것입니다. 더 큰 크기로,당신은 확실히 닭고기 달걀에 비해 돈을 위해 더 많은 것을 얻습니다.,

영양

100gm 의 오리 계란을 제공할 것이 약 185KCal,에너지의 비교를 149 킬로 칼로리 에너지에 의해 제공되는 닭다. 두 종류의 계란은 탄수화물 함량 측면에서 서로 일치하는 반면 단백질 함량은 닭고기 달걀에 비해 오리 알에서 약간 높습니다.

오리 알의 미네랄 함량은 매우 유사합니다. 이 모두 포함 셀레늄,망간,아연,구리,칼륨,나트륨,인,칼슘 및 철. 오리 알은이 모든 미네랄을 약간 더 많이 함유하고 있습니다.,두 가지 모두 비타민 함량이있는 경우와 같습니다. 비타민 콘텐츠 역시 비슷하지만 오리 계란은 더 높은 금액을 각각의,그들 중 하나를 포함하는 티아민,나이아신아,리보플라빈,판토텐산,엽산,비타민 B6,비타민 D,vitamin E,vitamin A,vitamin B12,retinol.

100gm 의 오리 알은 닭고기 알의 3.1gm 에 비해 약 3.68gm 의 포화 지방을 가질 것입니다. 단일 불포화 지방 함량은 닭고기 달걀에 비해 오리 알에서 약 50%더 많습니다., 아미노산 함량 프로파일은 또한 두 알에 대해 유사하지만,다시 오리 알은 그 중 더 많은 것을 포함합니다. 아미노산이 포함되어 있 트레오닌,isoleucine,trytophan,신,메티오닌,lysine,시스틴,tyrosine,페닐알라닌,valine,떠들고,글리신,프롤린,아스파르트산,히스티딘,알라닌,그리고 아르기닌.

그래서 모두 모두,오리 계란 좋은 선택 영양. 오리 알이 가지고있는 유일한 마이너스 포인트는 닭고기 알에 비해 콜레스테롤 함량이 상당히 높다는 것입니다. 오리 알 100gm 에는 닭고기 알의 425mg 에 비해 884mg 의 콜레스테롤이 들어 있습니다., 그렇기 때문에 심장 질환의 병력이있는 사람들은 오리 알을 섭취하는 것을 멀리하거나 섭취를 적당하게해야합니다. 을 찾고 있는 사람들은 높은 단백질,다이어트를 피할 수 있는 먹,노른자는 이익에서 단백질을 실 달걀 흰색이다.

맛&유틸리티

오리 계란을 제공하는 맛이 다른 것보다 맛있 닭고기 계란을 따르면 대부분의 사용자. 개인의 취향이 다를 수 있습니다,그래서 당신이 결정하는 하나를 밖으로 시도하는 경우 가장 좋습니다! 닭 계란으로 할 모든 것,오리 계란으로 할 수있다. 여기에는 스크램블링,밀렵 및 베이킹이 포함됩니다., 사실,대부분의 전문가 베이커는 보고서를 사용하여 오리 계란은 자신의 케이 높은 상승과 제공합니 그들에게 우수한 맛 때문에 높은 지방 함유량이 있습니다.오리 알의 물 함량이 닭고기 알보다 적기 때문에 익히지 않도록 조심해야하는데,이는 고무질을 만드는 경향이 있습니다. 더 큰 물 함량은 또한 오리 달걀 흰자를 채찍질하기가 더 어렵게 만들지 만,그들은 노력할 가치가 있습니다. 소금에 절인 오리 계란은 당신이 밖으로 시도하고 싶을지도 모르다 대중적인 중국 조리법이다. 당신이 만들 수있는 오리 계란 조리법이 많이 있습니다.,

결론적으로,오리 계란은 확실히 닭고기 달걀 대체품으로 시도해 볼 가치가 있습니다.

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