발생률을 줄이는 질병 발병하여 10%은 5 백만 적은 미국인들 얻을 것이 아픈합니다. 이는 최근 미국 Centers for Disease Control and Prevention(CDC)estimate,우리가 시작에 대해 생각하고 부엌이 안전을 유지하는 데 도움이되는 조언을 우리의 가족이 안전에서 이러한 모든 너무 일반적인 질병. 어디서부터 시작해야합니까? 스폰지 청소를 시도하십시오.

최악의 장소에 대한 세균에 부엌

전에 손을 씻는 요리와 먹기 좋은,상식적인 방법을 시작합니다., 올해 초,시카고 트리뷴 문서에서 추가되는 부엌 스폰지의 주요 소스는 미생물,그 말을 할 때 NSF International(독립된 공중 보건 조직)닦 다양한 아이템,가정에서 부엌 스폰지 지금까지 germiest 을 품고,150 번 더 많은 박테리아,곰팡이 및 효모보다 홀더!

애리조나 대학의’Dr.German’-일명 미생물 학자 Charles P.Gerba 교수는 동의합니다. 그는 씁니다 스폰지는 최악의 장소에 대한 세균,부엌에서 제공하는 젖은 육성,환경을 대변이 박테리아에서 생고기를 부패. 이크!, 에서 뉴욕 타임 인터뷰,Gerba 말하는 가장 깨끗한-보고 주방에는 자주 사용하기 때문에”깨끗하게”사람들이 닦아서 자주 그들은 확산 박테리아의 모든 부엌이 있습니다. 재미있게,가장 깨끗한 부엌 중 일부는 Gerba 가 주장하며,조리대를 거의 닦지 않는 학사의 집에 있습니다.

최근 또 다른 연구를 준비하는 하나의 간단한 식사를 오염시킬 수 있는 90%가 주방의 표면을 만지는 퍼질 수 있습 식품매개 질환입니다. 자원 봉사자들은 닭고기 볶음,신선한 그린 샐러드 및 포장 된 어린이 점심을 준비하도록 요청 받았다., 결과는 다른 손 접촉 표면,주방 수건,천 및 스폰지로 퍼진 부엌에서 상당한 교차 오염을 보여주었습니다.

전자레인지 부엌 스폰지를 죽이 세균

엄마에 대한 Cooties 같은 것을 사용할 수 있고 재사용 스폰지 두려워하지 않고 우리가 확산 세균. 그래서,우리가정을 찾기 위해 최선의 방법을 위해 스폰지 청소는 식품 접촉에 등과 같은 계란,조리하지 않은 고기나 생 야채입니다. 플로리다 대학 연구원에 따르면 전자 레인지가 가장 간단한 효과적인 옵션을 제공 할 수 있음이 밝혀졌습니다.,

과학자들은 보고는 단순히 전자레인지 스폰지(완전히 젖은 마르지 않는)두 분이 높은 전력 사망하거나 비활성화 99%이상의 병원균에 스폰지되었던 적신에”마녀의 양조하”대변의 박테리아,바이러스,원생동물생충,세균성 포자.전자 레인지마다 고출력이 다를 수 있지만이 점은 연구원이 다루지 않습니다. 연구진은 회전 유리판,2,459MHz 의 주파수 및 1,100 와트의 전력을 갖춘 날카로운 모델 R-630D 전자 레인지를 사용했습니다.,

기력 스폰지…하지만 조심

연구진은”zapping”주방 스폰지를 격일로 권장합니다. 그래도 조심하십시오–잘린 스폰지는 정말 뜨겁고 증기가 될 것이므로 식히기 위해 몇 분 동안 전자 레인지에 두어야합니다. 그리고 스폰지에 금속이 포함되어 있다면 분명히이 방법은 작동하지 않습니다. 또 다른 옵션은 전체 세척 및 건조 사이클을 위해 스폰지를 식기 세척기에 넣는 것입니다.식 인성 질환으로부터 가족을 안전하게 지키려면 어떻게해야합니까? 우리는 당신의 팁을 듣고 싶습니다.