아마 당신 뉴올리언스에는 많은 상징적인 요리(에서 포 소년과 검보를 왕의 케이크),그러나 도시는 또한 양산 여러 클래식 칵테일을 제공합니다., 여기에서보기는 네 개의 유명한 뉴올리언스 음료—포함하여 언제 어디서 그들을 발명하는 방법,그들에게,어디에서 그들을 마시는 놀라 오늘입니다.

뉴올리언스지 않을 수도 있습 놓을 직접 청구하는 발상지의 호;신용는 경쟁 하나 관련된 문의 의미와 발행합니다. 피사체가 libations 인 경우,세부 사항의 기록은 정당하게 약간의 퍼지를 얻을 수 있습니다. 하지만 걱정하는 모든기 때문에,뉴올리언스는 생활을 하나의 그것의 별명이—도시는 관리 잊고 더 많거나 적은 간 대로 작동하지만 영광입니다., 으로 가정의 박물관은 미국의 칵테일,그리고 탁월한 연례 bartending 컨퍼런스의 이야기관,뉴올리언스를 소유하게 조각의 칵테일 기록보다는 이렇게 다른 미국의 도시,그리고 실제로 가정의 일부 가장 오래 서 있는 고전이 있습니다.

다니엘 Jagemann 이 이사 마케팅에 대한 이야기의 칵테일,기초하고 있으며 다음과 같은 통찰력을 수명 및 잔의 뉴올리언스의 인접 장면”나는 우리의 칵테일 문화 유래에서의 환대에서 일반적인 감각이다., 남쪽에서 첫번째로 발생하는 현상을 입력하면 공간에 당신이 제공되는 음료와 함께하는 칵테일을 문화로 진화하고 계속됩니다. 여기 전문가는 항상 최전선에 있고 심각하게 그것을 가지고 가고(문화)를 유지하고 싶다;그것의 존재 및 탄력.,”

는 클래식 칵테일은 크게 허용하십시오에서 여전히 일반적인 회전을 시작한 사이 1862 년 간행물 자기의 권한은 교수리 토마스의”바-입찰 안내,”믿을 수 있는 첫 번째 칵테일 요리책,조,1930 년대 중반에. 그 고전으로 뉴올리언스의 혈통을 제공 층으로 보고 어떻게 많은 칵테일 온:특유의 연금술 사료,문화,정치,법인하고,즐겁다.,

Sazerac

Chowhound

을 추구하는 경우 유명하는 행위에 대한 은유로 모든 야생과 멋진 대한 미국의 인문화,전체적으로 더 Sazerac. 일부 서클에서는 가장 오래된 미국 칵테일이라고 생각됩니다., 다른 성욕주의 학자들은 그 논쟁에 열중하고 있습니다. 지 않을 수도 있습이 될 첫 번째는 칵테일을 활용하는 프로 가져온 것이든,법적으로 불법적으로나 만들었습니다. 그것은 이동 장치는 동안 어떤 시점에서의 임기는 꼬냑 기반 음료와 함께 인기가 프랑스-미국 문화를 활용하여 라이 위스키는 쉽습니다. 그 뒷 이야기가 급성장하는 인기에서 이익을 얻기를 희망하는 사업가에 의해 다소 날조되고 사후 날짜가 찍혔다는 의혹이 있습니다. 그것은 뉴 올리언즈의 공식 칵테일입니다. 아니,그렇지 않아.,

에서는 인터뷰 2009 년 사이에 다윗 Wondrich,음료,학자”의 저자 흡수,”시간과-찮,Wondrich 는 다음을 제공합니다 질감으로 철저한 충성심의 새로운 Orleanians 을 Sazerac:”이것은 실제 이야기입니다. 세계의 나머지 부분은 변화했고,당신은 말할 수 있습니다,(다음)다른 신들. 및 뉴올리언스에 있는 최고의 칵테일 그리고 그들은 그것으로 단호한 결심을 통해 금지하고 유지하고 추세이다.,”

속에 논쟁을 여기 적어도 확실한 세부사항:약 1830 아이티민 연금술사에 새로운 뉴올리언스 라 니 Amédée Peychaud 만든 용담-기반으로 칵테일과 가벼운 꽃 문자와 폭동을 일으키는 자홍색 색깔이다. 그것은 적절한 Sazerac 의 정의 특성이었고 남아 있습니다. 할 수 있습니다 다른 어떤 성분에 대해 다른 브랜드 또는 유사한 맛 구성 요소,그러나 없이 Peychaud 의 쓴 맛,그것은 단지는 Sazerac.

storied cocktails 가 진행됨에 따라 Sazerac 이 표면에서 가장 외견 상 일 가능성이 있습니다. 그것은 차가워지고 바위없이 그러나 아래로,(공상 stemware 없음,)그리고 수시로 버려지는 장식으로 준비된다. 그러나 그 맛은 모든 힘과 부두입니다. 가입 여부를 클레임으로 탁월한 약에 있는 모든 놀라 각본 응용 프로그램은 작가의 삶의 가치가 그의 혹은 그녀의 소금 더 나은 당신이 좋은 하나입니다.

어디 하나가:기 때문에 그들이 걸었 특별 대담한 클레임으로 명명한 칵테일,방문 Sazerac 바에서는 루즈벨트 호텔입니다.,

라모스는 진 소

경우 Sazerac 모두에 대해 표현에서의 외관,라모스는 진 소에 대한 모든 쇼맨쉽. 최소 15 분의 생성 프로세스가 필요합니다., 흔들의 라모스는 거의 필요 여단(고,한 번에 하나)에 대한 결과는 향수,술을 많이 마시는 셔플보다는 음료입니다. “그것은 거의 흔들림과 같습니다.”뉴 올리언스 바텐더 Murf Reeve 는 관련 행동을 감안할 때 적절한 비교라고 말합니다. “맛은 가볍고 밝습니다.”노력 만해도.

어디 Sazerac 이야기입니다 유령에 의해 추측하고 소문 RGF 는 완벽한,명백한 이야기를 지원합니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 이해하지 못했지만,나는 그것이 어떻게 작동 하는지를 알지 못한다., Ramos 는 Gravier Street 의 Imperial Cabinet Saloon 인 그의 바에서 Fizz 칵테일의 기존 변형에 스핀을 넣었습니다. 전형적인 피즈는 진,설탕 및 레몬 주스로 구성되어 있으며 흔들린 다음 소다를 얹습니다. 실버 피즈는 여분의 거품을 위해 달걀 흰자를 추가합니다. 라모스에서 퇴폐적인 버스의 경륜을 수 있는만에서 태어난 자유롭 les-bon-temps-rouler 령의 뉴올리언스,했 은 소다고 추가되는 무거운 크림과 오렌지꽃 물. 오렌지 꽃 물 그들의 에센셜 오일에 대 한 쓴 오렌지의 증류의 부산물,가능성이 뭔가 미국에 소개, 뉴 올리언즈의 프랑스/카리브 인구를 통해. 음료 이동에 그와 함께 새로운 바 그는,사슴,1907 년에는 라모스는 고용 상승의 35 바텐더들을 흔들어 마실에서 교대로 유지하기 위해 수요가 많다.

마지막으로,라모스는 진 소 영원히 보존으로 아카이브의 경우 루이지애나 주지사 휴 P. 긴 날아 뉴올리언스 바텐더에서는 루즈벨트 호텔까지 뉴욕의 뉴요커 호텔을 가르치는 직원이 어떻게 그것은 그래서 그는 결코없이 자신이 좋아하는 음료입니다.,

바텐더의 참고:만약 당신이 주문하는 라모스 뉴올리언스에서 또는 다른 곳에서 땅,신중하게 진행합;눈을 유지하는 방법은 바쁜 바텐더,그리고 귀하의 혹은 그녀의 열정의 거래를 찾을 수 있습니다. 중 하나가 나쁘게 보인다면,recant,또는 초조 한 서비스 또는 제대로 만든 라모스를 고통. 막대가 해당 메뉴에 명시 적으로 나열하면? 공정한 게임.

어디에 있는 하나:기본적으로는 경우,감 메뉴에서 그것은 아마 수단을 줄일 수 있 숙제를 하고,당신이 더 많은 가능성을 찾기 위해 필요한 열정을에 젊은 여의 바텐더가:바른 고객과 더 많은 정보를 공유하는 가치가 있습니다.,

Carré Vieux

Chowhound

의 첫 번째 주소 발음을 여기에서,표면적으로 가장 복잡한 측면의 음료와 역사를 가지고 있습니다. “VYOO 자동차-AY,”변환기에서 프랑스어,그리고 무엇을 의미 우리는 지금 프랑스어 분기에 영어를,그것은 태어나고 그 후에 지명되었다. 의 목적을 위해 소리가 나되어 있는 보다 적게,가장 N’awlinians 가능성이 전화를 위한”VOO 자동차-AY,”건너뛰 쫄깃한 프랑스트”여”의 중간에 Vieux. 알았어? 좋은.,이것이 바로이 칵테일로 논쟁이 시작되고 끝나는 곳입니다. Vieux Carré 는 1938 년 Hotel Monteleone,Walter Bergeron 의 헤드 바텐더에 의해 만들어졌습니다. 요즘 가장 새로운 칵테일 리프에서 기존의 칵테일을 수식,그것은 보인다는 가능성이 높도로 1930 년대 Carré Vieux 었던 고개를 끄덕이는 맨하탄에 의해 1938 년되었다 주위의 소수에 대한 수십 년 동안., 일부의 모든 재료의 전통 맨해튼—rye whiskey,달콤한 버몬트,그리고 Angostura bitters—은 스왑 구성 요소에 대한 반사의 크레센트시티화:코냑,Bénédictine 및 Peychaud 의 쓴 맛. 결과는 가볍게 유령이 나오는 맨해튼 또는 더 부드러운 사제 라크입니다. 앞서 언급 한 Angeline 의 Andrea Heming 은 또한 다재다능 함을 인정합니다.”달콤하고 씁쓸하며 강한 것의 완벽한 조화”라고 그녀는 유지합니다. “나는 다른 선호도를 가진 다양한 고객을 위해 그 칵테일을 만들 수 있으며,결코 감동에 실패하지 않습니다.,”

전통적으로 Manhattan 변형은 이웃의 이름을 따서 지어졌으며 Vieux Carré 는이 점수에서 선두 주자 중 하나 였을 수 있습니다.원래 바가 더 이상 없더라도 출처로 이동하는 것이 가능하기 때문에 호텔 몬텔레오네의 회전 목마 바를 방문하십시오.

허리케인

Chowhound

허리케인은 약간의 젊은 침입자에 의 클래식 칵테일을 기준으로 개발 1940 년대 초 누락,공식 표시에 의해 반 십년간 또는니다., 그러나 한 눈에 내려 Bourbon Street 주어진 밤에 군중으로 유비쿼터스 플라스틱 유리 손에는 충분한 증거 그것의 중요성 vis a vis 력.

칵테일 민속가,그것은 단편,할 수 있다는 이야기가 그것을 위해,우리에게 상기시켜 지속적인 능력의 뉴올리언스 펀치와 롤. 또한 뉴 올리언스의 자주 온화하고 도시적인 문화에도 불구하고 사실 열대 지방의 항구 도시임을 상기시켜줍니다., Post-금지조 tavern 소유자 Pat O’Brien 에 직면했을 내리는 혼란의 인기 럼는 그는 압력으로 구입하에서 자신의 유통에 대한 액세스를 얻기 위해 위스키는 더 많은 사람들이 찾았습니다. 하기 위해서 오프로드하고,그가 만든 달콤하고,술을 많이 마시는 넣지 변동으로 열매라고 그레나 및에서 영감을 홍보로 이동하는 만난 적이있는 동일,음료를 넣어서 램프 모양의 유리하혹합니다.,

하는 동안,달콤한 초고 증거 헌지 않을 반드시 이동을 위해 야심찬 바텐더,허리케인을 보유하고 여전히 특별한 장소입니다. “허리케인은 우리의 열대 유산을 기념합니다.”라고 리브스는 말합니다. “(이)칵테일을 만드는 것은 뉴 올리언즈가 독특하고 마술 적이라는 것을 상기시켜주는 것처럼 항상 즐거움입니다.”

어디 하나를 가지고:분명히,팻 O’Briens,하지만 가서 진정으로 마법의 분위기를 느끼고 산책 하나를 얻을. 술취한 선원처럼 노래하니? 선택 사항입니다.,

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