소프트 프레즐과 하드 프레즐은 모두 주로 탄수화물로 구성된 밀가루로 만들어집니다. 당신의 몸은 탄수화물을 에너지를 위해 사용하는 설탕으로 분해합니다.

밀로 만든 다른 식품과 마찬가지로 프레즐에는 약간의 섬유가 들어 있습니다. 섬유는 장의 건강과 변비와 같은 소화기 증상을 개선하는 것으로 나타났습니다.

중 하나 관찰 연구를 포함 62,036 여성을 발견하는 사람들이 소비에 적어도 20g 섬유의 일이었다 훨씬 적은 경험을 가능성이 변비보다 먹은 여자 만 7 그램 이하의 일상(4).,

그럼에도 불구하고 프레즐에는 소량의 섬유 만 포함되어 있습니다.

그러나,대부분 밀가루는 풍부한 영양분을 추가,프레첼 일부가 포함되어 있는 비타민 B,이러한 티아민,리보플라빈과 니아신. 이 비타민은 몸이 음식을 에너지로 사용할 수있는 설탕으로 전환하도록 도와줍니다(5).

요약

프레즐은 주로 탄수화물로 구성되며 주성분은 밀가루입니다. 그들은 또한 소량의 섬유질과 B 비타민을 함유하고 있습니다.,

적은 열량보다 다른 짠 스낵

하드 프레첼 포함 27%적은 열량보다 동일한 제공 튀 식사 감자 칩(2).즉,프레즐을 먹을 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

서빙 크기 사항

단단한 프레즐의 표준 서빙은 1 온스(28 그램)이며 정확하게 측정하기가 어려울 수 있습니다. 대략,단단한 프레즐의 단 하나 서빙은 1 개의 컵이있는 손을 채워야한다.

그러나 연구자들은 사람들이 얼마나 많이 먹는지를 과소 평가하는 경향이 있음을 발견했습니다., 32 명의 건강한 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 참가자들은 먹은 음식의 양을 약 10%(6,7)과소 평가 한 것으로 나타났습니다.

측정 정확하게 제공될 수 있는 좋은 아이디어를 사용하는 식품 가늠자 전까지는,당신은 더 나은 이해 표준의 제공 크기입니다.

또한 많은 부드러운 프레즐이 너무 커서 간식이 될 수 없습니다. 하나의 중간(115 그램)소프트 프레첼은 하드 프레즐의 1 온스(28 그램)서빙에서 3 배 이상의 칼로리 수를 포함합니다. 소프트 프레즐에는 일반적으로 300-500 칼로리가 있습니다(2).,

기 때문에 그들의 칼로리,콘텐츠 수 있는 최고의 분할하는 부드러운 프레첼 다른 사람들과 나누기로 두 개 또는 세 개의 스낵 인분입니다.

충전재,향료 및 딥은 칼로리를 추가합니다.

프레즐에는 다양한 종류가 있습니다.

있지만 주요 품종은 매우 간단하다,일부로 채워진 땅콩 버터 또는 치즈는 동안,다른 사람이 사탕 코팅입니다. 많은 사람들은 심지어 디핑 소스와 함께 제공됩니다.

이 엑스트라는 모두 설탕,지방 및 칼로리를 서빙에 추가합니다.,

예를 들어,부드러운 계피 설탕 프레첼에서 인기있는 프레첼 체인 아줌마 앤 포함 470 칼로리,원래 동안 프레첼가 340 칼로리입니다. 또한 디핑 소스는 서빙 당 45~170 칼로리입니다.

What’s more,1 온스(28g)의 봉사 초콜릿 덮여 드 프레즐은 130 칼로리,비교하 109 칼로리를 위해 1 온스(28g)봉사의 일반,하드 프레첼. 즉,적은 프레즐(2)에 대해 16%더 많은 칼로리입니다.

칼로리는 프레즐에 엑스트라를 추가 할 때 빠르게 추가 할 수 있습니다., 칼로리를 계산하고 있다면,최선의 선택은 평범한 단단한 것들을 즐기는 것입니다.

요약

하드 프레즐의 서빙은 약 1 온스(28 그램)입니다. 소프트 프레즐은 일반적으로 크고 하드 프레즐보다 더 많은 칼로리가 있습니다. 디핑 소스와 같은 엑스트라를 추가하면 칼로리가 추가됩니다.

단점

할 수 있지만 약간 더 건강하보다 다른 스낵 음식은 감자 칩,거기에 몇 가지 단점이 먹는 너무 많은 프레첼.,

의 간단한 탄수화물

불행하게도,증 빈 칼로리,의미가 포함되어 있지 않아 매우 많은 영양분과 관련하여 칼로리를 내용입니다.

그들은 소금이 높고 정제 된 밀가루로 만들어져 몸이 빨리 분해됩니다.

흰 밀가루라고도하는 정제 된 밀가루는 곡물의 바깥 부분을 제거한 밀에서 만들어집니다. 이 과정은 섬유질과 영양소의 대부분을 제거합니다(8).

신의 몸을 쉽게 나누는 흰가루 설탕으로 포함되어 있기 때문에 매우 작은 섬,일반적으로 느리게 소화입니다.,

혈당 지수(GI)는 다른 식품이 혈당을 얼마나 빠르게 증가시킬 수 있는지를 측정합니다. 당신의 몸이 에너지를 위해 사용하는 설탕 인 포도당은 100 의 GI 를 가지고 있습니다. 그것은 당신의 혈당에 가장 빠른 효과가 있습니다.

프레즐은 GI 가 80 이며,이는 높은 GI 음식이며 혈당을 매우 빠르게 증가시킬 수 있음을 의미합니다(9).

한 연구는 프레즐을 먹는 것과 혼합 된 견과류를 먹는 것을 비교했습니다. 그것은 찾는 사람들이 먹고 프레첼가 혈당을 먹은 후에,하는 동안 먹은 사람들은 혼합 견과류하지 않았을 경험에 어떤 변화를 혈당(10).,

고 GI 식단을 먹는 것은 또한 제 2 형 당뇨병의 위험 증가와 관련이 있습니다.

중 하나 관찰 연구에서 64,227 여성을 발견하는 사람들이 먹는 최고 GI 트 21%이상을 개발할 가능성이 제 2 형 당뇨병을 먹은 사람보다 가장 낮은 GI 다이어트(11).

통밀 가루로 만든 프레즐은 흰 밀가루로 만든 프레즐보다 건강한 선택이 될 것입니다. 그들은 더 낮은 GI 를 가지고 있으므로 혈당을 빨리 증가시키지 않아야합니다(12).

에서 높은 소금

전통적인 프레즐은 뿌리고 큰 소금 전에는 베이킹., 이 거친 소금은 그렇지 않으면 온화한 간식에 위기와 풍미의 파열을 더합니다.

하드 프레즐은 또한 신선한 상태를 유지하는 데 도움이되는 방부제로 여분의 소금을 포함 할 수 있습니다. 사실,그들은 감자 칩(2)의 동등한 서빙으로 두 배의 양의 소금을 포함 할 수 있습니다.

또한 향료와 딥은 짠맛이별로 나지 않더라도 많은 양의 소금을 숨길 수 있습니다.

모든 사람이 소금 섭취량을 지켜 볼 필요는 없지만 건강한 사람의 약 25%는 소금 민감성이있는 것으로 간주됩니다., 이것은 그들의 몸이 고혈압으로 이어질 수있는 여분의 소금을 효율적으로 제거 할 수 없다는 것을 의미합니다(13).고혈압은 심장 마비로 인한 사망 위험을 최대 30%까지 증가시키는 것으로 나타났습니다(14).

무염 프레즐은 소금에 민감한 사람들에게 더 건강한 옵션이 될 것입니다.

요약

프레즐은 매우 건강하지 않습니다. 그들은 소금이 높고 간단한 탄수화물로 만들어져 혈당이 빠르게 상승합니다. 통밀 또는 무염 프레즐이 가장 건강한 선택입니다.,

bottom line

증기 쉽고 재미있는 간식을 즐길 수있는 많은 다른 방법이 있습니다.

하드 프레즐은 감자 칩과 같은 튀긴 간식보다 칼로리가 적지 만 영양가가 높지는 않습니다.

소량의 섬유질과 B 비타민을 함유하고 있지만 소금이 많아서 혈당이 빠르게 상승 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 프레즐은 적당히 즐길 수있는 맛있는 음식입니다.