역사가 알고있는 터키와 옥수수의 첫 번째 추수 감사절 때 웜파노아그 민족이 공유한 수확과 함께 식사를 순례자들이 플리머스의 농장에서 텍스트를 제공합니다. 그리고 전통적인 아메리카 원주민 농업 관행은 스쿼시와 콩도 그 1621 저녁 식사의 일부 였을 가능성이 있음을 말해줍니다.,
대 한 세기 전에 유럽인들이 북아메리카,많은 기본 미국인 증가는 이러한 음식을 함께 하나의 줄거리와 함께 잘 해바라기입니다. 그들은 함께 재배 될 때 어떻게 번성했는지 반영하기 위해 식물을 자매라고 불렀습니다.
오늘날 아메리카 원주민의 4 분의 3 은 주로 도시 지역에서 예약에서 벗어나 살고 있습니다. 그리고 전국적으로 많은 아메리카 원주민 공동체는 건강 식품에 대한 접근성이 부족합니다., 학자로서의 원주민 연구에 초점을 맞추고 기본과의 관계,나는 이유를 궁금해하기 시작했 Native 농업 관행이 감소했다고 어떤 혜택이 나올 수 있었고 그들을 다시합니다.
이러한 질문에 답하기 위해 농업 경제학자 Marshall McDaniel,원예사 Ajay Nair,영양사 Donna Winham 및 Iowa,Nebraska,Wisconsin 및 Minnesota 의 네이티브 원예 프로젝트와 협력하고 있습니다., 우리의 연구 프로젝트”재회 세 자매,”탐구한 것이 무엇을 의미하는 책임 있는 관리인의 토지의 관점에서 사람들이었 균형 농업 생산으로 지속 가능성에 대한 년의 수백.
풍부한 수확
역사적으로,기본 사람들이 아메리카 대륙에 걸쳐 사육 토착 식물 변종은 특정 조건을 성장의 자신의 고국. 그들은 풍미,짜임새 및 색깔과 같은 많은 다른 특성을 위해 씨를 선정했다.,
토종 재배자들은 옥수수,콩,스쿼시 및 해바라기를 함께 심는 것이 상호 이익을 창출한다는 것을 알고있었습니다. 옥수수 줄기는 콩이 올라갈 수있는 격자를 만들었고 콩의 꼬기 덩굴은 높은 바람에 옥수수를 확보했습니다. 그들은 또한 함께 자라는 옥수수와 콩 식물이 따로 따로 자랄 때보 다 건강한 경향이 있음을 확실히 관찰했습니다. 오늘 우리는 이유를 알:박테리아에 살고있는 콩 식물 뿌리를 뽑을 질소–필수적인 식물의 영양이 공기에서 그것을 변환하는 형태로 모두 콩과 옥수수 사용할 수 있습니다.,
스쿼시 식물의 기여에 음영이 지상으로 자신의 넓은 잎 잡초 방지하에서 성장하고 유지 물 토양에 있습니다. 유산 스쿼시 품종에는 또한 사슴과 너구리가 간식을 먹기 위해 정원을 방문하는 것을 낙담시킨 등뼈가있었습니다. 과 해바라기를 심어 주위의 가장자리가 정원 만든 천연 울타리를 보호하고,다른 식물에서 바람과 동물 및 가루를 유치.
이 농업 자매들을 상호 이식하는 것은 큰 원주민 공동체를 지탱하고 유익한 무역 경제에 박차를 가하는 풍성한 수확을 낳았습니다., 아메리카 대륙에 도착한 최초의 유럽인들은 그들이 발견 한 풍부한 식량 작물에 충격을 받았습니다. 내연구를 탐구하는 방법에 200 년 전 미국 원주민의 농업 전문가의 주위에 훌륭한 호수와 미만의 어린이는 보호자와 빨간 강 먹 모피와 상인들의 다양한 식물성 제품입니다.
에서 난민은 땅
유로로-미국인 정착에 영구적으로 가장 비옥한 북한은 미국 토지 취득은 씨앗을 기본 재배자는 주의 깊게 사육,그들이 부과 정책로 만든 것 기본 농업 관행 불가능합니다., 1830 년에 대통령 앤드류 잭슨은 서명 인도 제 행위는 그것이 공식적인 미국 정책을 강제로 기본 사람들 그들의 가정에서의 위치,그들을 밀어에 평균 이 땅입니다.
에서 예약,미 정부 관계자는 낙담해 원주민 여성에서 연마 보다 더 큰 것은 작은 정원도와 압력을 가하는 기본 남자하는 연습 유로-아메리칸 스타일 monoculture. 할당 정책에 할당된 작은 플롯을 핵가족,더 제한하는 네이티브 미국인’접근을 땅에서 그들을 방지를 사용하여 공동 농업 관행이다.,
네이티브 아이들이 강제로 참석 탑승교,그들이 없었다 배울 수 있는 기회를 기본 농업 기술 또는 보존 및 준비의 원주민 음식입니다. 대신 그들은 서양 음식을 먹도록 강요 당했고,그들의 입맛을 전통적인 선호에서 멀어지게했습니다. 이와 함께,이러한 정책은 거의 전적으로 박멸 세 자매 농업에서 기본 사회에서 중서부 지역으로 1930 년대.
되살리는 기본 농
오늘 네이티브의 모든 사람들이 미국은 열심히 노력하고를 되찾기 위해 원주민 종류의 옥수수,콩,스쿼시,해바라기 및 기타 농작물이다. 이 노력은 여러 가지 이유로 중요합니다.
개선 기본 사람들의 접근해 건강,문화적으로 적절한 식품에 도움이 될 것입 낮은 요금의 당뇨병과 비만에 영향을 미치는 원주민에 어울리지 않게 높은 요금입니다., 농업에 대한 전통적인 지식을 공유하는 것은 장로들이 젊은 세대에게 문화 정보를 전달할 수있는 방법입니다. 토 성장하는 기법은 또한 보호는 기본 국가 지금 살고 및할 수 있는 혜택을 잠재적으로 넓은 주변 생태계니다.
지만 기본이 지역 사회는 자와 같은 리소스에 대한 액세스를 양식기,토양 테스트,비료,해충방지 기술입니다. 이것이 아이오와 주립 대학의 세 자매 원예 프로젝트에 영감을 준 것입니다., 우리는 작업과 공동으로 기본 농부에서 Tsyunhehkw,지역 사회는 농업 프로그램,그리고 Ohelaku 옥수수를 재배 Co-Op 에 오나에서 예약 Wisconsin;네브라스카는 인도 대학,를 제공하는 오마하고 Santee 수 네브라스카;그리고 꿈의 야생 Health,비영리 조직이 작동 다시 연결하는 원주민 사회에서는 미니애폴리스-세인트 폴,미네소타,전통 고유 식물들이 요리,의약 및 영적인 사용합니다.
우리는 ISU 의 원예 농장과 이들 각 지역 사회에서 세 자매 연구 플롯을 키우고 있습니다., 우리의 프로젝트는 또한 워크숍을 실행에서 주제의 관심사를 기본 정원사려 지역의 토양은 건강 테스트와 성장 희귀한 씨앗을 rematriate 그들에게,또는 그들 자신의 집니다.
monocropping 산업 농업 시스템을 생산하는 많은 미국 식품 공급을 해치고 환경,농촌 지역 사회와 인간의 건강과 안전에 많은 방법이 있습니다. 에 의해 성장하는 옥수수,콩,스쿼시에는 연구 계획,우리가 돕고 있을 정량화하는 방법을 간 작은 모두에게 혜택을 식물과 토양에 있습니다.,
문서화하여 제한된 영양한 장소에서 예약을 식료품점,우리는 입증에 필요한 토착 정원에서는 네이티브 커뮤니티. 의 인터뷰를 통해 기본 재배자들과 장로들에 대한 지식이 마련되어 우리는 조명하는 방법을 치유의 토착 뜰을 만드는 방법이 될 수 있습에 대한 기본 지역 사회와 사람들–그들의 몸,마음과 영혼.,
우리의 기본 공동 작업자 서비스로부터 혜택을 받고 있습니다 프로젝트를 통해 rematriation 의 희귀 씨앗에서 성장 ISU 플롯,주제에 대한 워크샵을 그들이 선택하고 새로운 관계를 구축 기본 정원사를 중서부에 걸쳐. 연구자로서,우리는 배에 대해 무엇을 의미하는 협업과 연구를 수행하기 위해 존중하는 프로토콜리 원주 공동 작업에 같은 값을 치료하는 씨앗,식물과 토양에서 문화적으로 적절한 방식이다. 겸손으로 듣음으로써 우리는 모두 서로에게서 배울 수있는 네트워크를 구축하기 위해 노력하고 있습니다.