엄마의 최고의 쇠고기 고기 요리법은,부드러운 달콤한,그리고 포장한 맛을 내는 데 큰 역할을 합니다. 완벽한 화요일 저녁 식사를 가지고 함께 가족이 편안한 음식 레시피 만들 수 있습니다에서 오히 요리!
는 최고의 쇠고기 고기
나의 엄마에게 가장 놀라운 냄비습니다.왜 그렇게 좋은지 정확히 핀 포인트하기가 어렵습니다. 와우 팩터는 멋진 재료 나 요리 방법에서 비롯된 것이 아닙니다., 엄마가 최고의 쇠고기 고기는 겸손히 고전적인 미국 로스트와 당근,양파,감자,는 모든 사람이 다른 사람의 냄비 구이의 물에서 나 의견입니다.
개인적으로,나는 그것이 단지 몇 년(그리고 몇 년)의 연습이라고 생각합니다.
엄마는 어린 시절 내내 적어도 한 달에 몇 번 냄비 로스트를 만들었습니다. 그녀는 것이 준비스 전 일요일 아침에 교회에,그 장소에 그것을 오븐으로 우리가 문 밖으로 걸어. 나중에,우리는 순수한 편안함의 향기로 가득 찬 집에 집에 올 것입니다.,
지금,나는 사랑을 채우는 내 자신의 집과 같은 따뜻한,맛있는 냄새는 엄마의 최고의 쇠고기 고기!
무엇이 당신을해야 엄마의 최고의 쇠고기 고기
난 믿는다는 이유 중 하나는 쇠고기 고기와 같은 고전 식사에 만들 멋지고 간단한 재료,일반적으로 모든 권리를 시즌에는 그냥 당신이 원하는 컬러운 도시하고 풍성한 요리입니다., 요리해서 낮은 느리고,하나 오븐에서 4 시간 동안 또는 오지 그릇은 냄비에 대한 6-12 시간,풍성한 야채와 부드러운 쇠고기 수있는 기회를 얻을 정하게 만들어 맛을 냄비에 구운 마법입니다.,ast
팁:을 선택 큰 쇠고기 구이는 조각이 잘 때에 요리한 시간입니다., 그것을 찾기 위해 최선을 한 뚱뚱한 마블처럼,척이 로스트,엉덩이 로스트,또는 일부 라운드 최고 있습니다. 마른 로스트조차도 아래로 요리하고 갈가리 찢을 것입니다. 그러나 대리석 지방은 풍부한 맛을 제공하고 느린 요리 고기에 더 고급스러운 질감을 제공합니다.
엄마 최고의 쇠고기 냄비 로스트 만드는 법
1. 먼저 냄비에 맛의 기본 레이어를 만들고 싶을 것입니다. 나는 냄비에 베이컨을 볶은 다음 양파 쐐기,마늘,신선한 로즈마리와 백리향 장식을 추가하여 이것을합니다.<피>2. 그런 다음 쇠고기 로스트를 갈색으로 만듭니다., 일단 당신의 코팅 허브 풍 베이컨 지방에서 냄비의 바닥,을 제공하는 맛있는 기회를글로 로스트의 모든 측면에.
이것은 풍미에 봉인하고,냄비 로스트의 다른 모든 맛에 구축 할 수있는 기반을 만듭니다. 그을리기 전에 쇠고기를 철저히 소금과 후추로 만드십시오. 를 사용하는 경우 느리솥을 만드는 쇠고기 고기,당신은 확실히 여전히려 제대로로에 베이컨,양파,허브,및 쇠고기에 배치하기 전에 오지 그릇니다.,
엄마 최고의 쇠고기 냄비 로스트 레시피의 비밀
3. 당신의 쇠고기 냄비 로스트에 몇 가지 비밀 재료를 추가하십시오… 오븐에 로스트를 배치하기 전에 냄비에 우스터 셔 소스의 관대 한 양을 추가해야합니다. 이것은 느린 구이 동안 쇠고기와 모든 채소에 추가적인 깊이를 제공합니다.
다음으로 쇠고기 국물을 첨가하는 대신 쇠고기베이스를 사용하십시오. 쇠고기베이스는 농축 쇠고기 주식입니다., 그러므로 추가하는 경우 그것은 냄비와 로스트의 작은 부분 물,구운 것을 흡수 집중 맛고 구하는 매우 우둔한 본질입니다. 쇠고기베이스를 냉장고에 오래 보관하고 그레이비와 스프에 사용할 수 있습니다.
당근:쇠고기 고기의 가장 친한 친구
더 당근,좋죠. 엄마의 조리법에서는 감자보다 당근이 더 많다는 것을 알 수 있습니다. 예,이것은 의도적 인 것이며,네,네덜란드 오븐에 공간이 있다면 항상 나열된 것보다 더 많은 당근을 추가해야합니다., 당근은 엄마의 최고의 쇠고기 냄비 로스트 저녁 식사에 소박한 단맛의 터치를 제공합니다,그 계절 전체 식사. 그들은 너무 부드럽고 매끄럽고 달콤하여 당근이 항상 가장 먼저 사라지는 것입니다. 의심 스러울 때 당근을 더 넣으십시오!<피>4. 마지막으로 부드러운 쇠고기를 천천히 요리하십시오. 무거운 뚜껑으로 냄비를 덮고 300 도 오븐에 넣으십시오. 쇠고기 1 파운드마다 쇠고기와 야채를 1 시간 씩 구우십시오. 당신이 냄비를 열 때,당신은 갈가리 찢기를 구걸하는 즙이 많은 고기 조각을 발견 할 것입니다.,
하는 방법을 엄마의 가장 냄비에 구운 냄비를 고치기
난 다음에 무슨 일이 일어날…을 읽어”천천히 요리”지금 당신이 알고 싶으면 만들 수 있는 이 레시피에서의 오지 그릇은 냄비에 넣습니다. 내가 맞습니까?예,이것을 천천히 밥솥 조리법으로 바꿀 수 있습니다. 그러나 기억해야 하는 것은 베이컨,양파,허브,과 쇠고기는 앞에서 오지 그릇은 냄비에 넣습니다. 는 경우에 재료를 넣어 가지 원 냄비,당신은 끝날 것이 얕은 평범한 버전의 엄마가 최고의 쇠고기 고기사합니다. 이 얼마나 많은 여행.,
그러나 준비하는 엄마의 최고의 쇠고기 고기로 나열 조리법에,그리고 당신이 식사를 당신의 가족을 위해 구걸하는 또 다시!
레시피를 참조하십시오 카드는 아래를 만드는 방법에 대한 최고의 쇠고기 고기
