돼지 고기가 우수한 단백질과될 수 있습 맛있는 경우에 저장하고 제대로 준비.
만으로 다른 모든 고기,그것은 위험이 높은 식품에 대한 손상과 우리 모두가 알고있는 먹는 나쁜 돼지고기 만들 수 있습니다 당신은 매우 아프다.
그렇다면 냉장고에있는 돼지 고기가 여전히 좋은지 어떻게 알 수 있습니까?
돼지 고기가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
가져온 경우에는 좋은 품질의 돼지고기 집에서 식료품점,정육점,그것은 창백한 분홍빛이 도는 회색 색깔이 있어야 냄새가 없다.,
그것은 축축 할 수도 있지만 질감이 전혀 칙칙하지 않아야합니다.
돼지 고기가 망쳐 놓기 시작하면 시간이 지남에 따라 깊어지고 강화되는 신맛이 나는 냄새가납니다. 돼지 고기가 신맛이 나는 냄새를 맡기 시작하면,그것을 놓아 줄 시간입니다.돼지 고기를 요리하려고하면 불쾌한 맛과 냄새가 더욱 강해집니다.
냄새는 항상 고기가 여전히 신선한 지 알려주는 가장 쉬운 방법입니다.
요리 된 돼지 고기가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
조리 된 돼지 고기는 냉장고에서 3~5 일 동안 지속됩니다.,
불쾌한 냄새가 나기 시작했거나 눈에 보이는 곰팡이 성장이 있음을 알게되면 즉시 돼지 고기를 폐기하십시오.
생 돼지 고기가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
산성,암모니아 같은 냄새 나쁜 원 돼지고기를 알려면 고기는 버릇.
두려워하지 않는 냄새 패키지 또는 정육점는 경우를 점검할 수 있습니다 고기 가까운 당신이 그것을 구입하기 전에.
고기가 칙칙한 분홍색이고 식별 할 수있는 냄새가 없다면 신선하고 먹는 것이 좋다는 것을 알고 있습니다.,
돼지 고기를 집으로 운반 할 때,그것이 망칠 기회가 없도록 차갑게 유지되는지 확인하십시오.
어떤 시간이 돼지고기는 다른 육류에’온도 위험지역'(40-140℉),박테리아 및 다른 위험한 미생물 완벽한 조건이 성장하고 곱합니다.
요리 후 돼지 고기가 나쁜지 어떻게 알 수 있습니까?
아직 날것 인 동안 망쳐 놓기 시작한 돼지 고기는 요리하면 더욱 시큼하고 불쾌한 냄새를 맡을 것입니다.
경우에는 돼지 고기 냄새서는 모두”off”하는 동안 여전히 원시,그 후에 시간을 낭비하지 않고 요리!,
유일한 시간 이 냄새 테스트 실패할 수 있습니다 당신이 돼지 고기가 되는 진공 봉인하고의 축적 물 주변에 돼지 고기가 있을 개발하기 시작하는 산성 냄새가 있다.이 경우 돼지 고기에 물기를 철저히 헹구고 냄새가 사라지는 지 확인하십시오.냄새가 지속되면 돼지 고기를 버리고 요리하는 데 시간을 낭비하지 않아야합니다.
돼지 갈비는 냉장고에서 얼마나 오래 좋은가요?
경우 집으로 가져왔 좋은 품질의 돼지 고기,그것은 마지막에서 냉장고에 대한 세 가지하고 있습니다.,
대부분의 신선한 고기와 마찬가지로,빨리 당신이 그것을 사용할 수 있습니다,더 나은.
돼지 고기가 적절하게 차갑게 유지되도록 냉장고가 40℉이하인지 확인하십시오.
요리 된 돼지 고기는 냉장고에서 얼마나 오래 지속됩니까?
일단 조리하면 돼지 고기는 냉장고에서 3~5 일 더 지속됩니다. 조리 된 돼지 고기는 항상 40℉이하에 보관하십시오. 조리 된 돼지 고기가 나쁜 냄새를 맡기 시작하거나 눈에 보이는 곰팡이 성장이 있으면 돼지 고기를 버리십시오.
돼지 갈비에서 나오는 흰 물건은 무엇입니까?,
때때로 당신은 돼지 고기 요리와 몇 가지 다른 고기,당신이 통지질,거의 같은 달걀 흰자,들어와서의 고기입니다.이것은 고기에서 분리되어 요리 할 때 응고되기 시작한 단백질과 물의 혼합 물일뿐입니다.흰 물건은 시각적으로 호소력이 없을 수도 있지만 고기의 맛이나 품질에는 영향을 미치지 않습니다.
일부 요리사는이 문제가 너무 높은 열에서 돼지 고기를 너무 빨리 요리함으로써 악화된다고 생각합니다. 역 타는은이 문제를 바로 잡는 데 유용한 방법 일 수 있습니다.,
에 의해 더욱 천천히 고기까지 온도가하기 전에 오븐에서 팬을 타는 듯한 그것은 단백질이지 않는 변성하고 응고에서 동일한 방법입니다.
돼지 고기가 끝났는지 어떻게 알 수 있습니까?
돼지 고기는 내부 온도가 최소 145℉에 도달하면 수행됩니다. 에 따라 식품 안전 규정에서 귀하의 국가 또는 직장에,당신은 또한 권장 사항을 참조하십시오를 요리하는 돼지 고기 내부의 온도는 155℉.
고기의 온도를 취할 때,어떤 뼈를 피하면서 가장 두꺼운 부분에 온도계를 삽입해야합니다., 내부 온도가 정상 145℉에 도달하면 돼지 고기가 끝났음을 알 수 있습니다.
돼지 고기는 냉동실에서 얼마나 오래 지속됩니까?
돼지 고기는 냉동실에 제대로 보관할 때 다른 육류와 비슷한 유통 기한이 있습니다. 0℉이하의 밀폐 용기에 보관하면 돼지 고기는 4 개월에서 12 개월 동안 지속됩니다.
을 합계
는 나쁜 돼지 고기 위험할 수 있는 소비를,그것은 다행히도 상당히 말하기 쉽다면 당신의 돼지가 나쁘게 변한 것이 아니다.
당신은 무엇을 알고 맛있는 향 갓 돼지 고기 냄새,그리고 알고 있는 의심스러운 아무것도의 냄새가”off”에서는다.,
경우에는 돼지고기에는 어떤 종류의 불쾌한 냄새는 경우,그것은 냄새를 신 또는 암모니아 같은,당신은 그것을 알고 더 이상 먹는 것이 좋다.