어쩌면 당신은 많이 있었의 경험을 먹고 반죽의 맛 쿠키,반죽을 전혀 타의 굽지 않은 파이 껍질 또는 fingerful 의 케이크 반죽. 당신은 평생 그것을 먹었고,당신은 결코 그것으로부터 아프지 않았습니다., 당신은 당신의 아이들이 생 반죽을 먹게하고 그들도 아프지 않았습니다. 그러나 이것이 생 반죽을 먹는 것이 안전하다는 의미는 아닙니다. 그것은 단지 당신이 아프지 않을만큼 충분히 운이 좋았다는 것을 의미합니다.
생 반죽을 먹는 것이 안전합니까?
짧은 대답은’아니오’입니다. 밀가루 또는 계란으로 만든 생 반죽을 먹으면 아플 수 있습니다. 생 반죽에는 대장균이나 살모넬라와 같은 박테리아가 들어있을 수 있습니다.
생 밀가루는 대장균(대장균)박테리아와 같은 유해한 병원균을 죽이거나 제거하기 위해 처리되지 않았습니다. 밀가루는 밭에서 식료품 저장실 선반에 이르기까지 길을 따라 어느 곳에서나 오염 될 수 있습니다., 세균은 수확,가공 또는 운송 중에 식료품 장바구니 또는 집에서 생 밀가루로가는 길을 찾을 수 있습니다.
생 계란에는 살모넬라 균이 포함되어있을 수 있으며 날 것으로 섭취하거나 덜 익혀서는 안됩니다.
빵,쿠키,케이크,비스킷,그리고 다른 어떤 구워진 좋은 항상 완벽하게 요리하기 전에는 먹을 수 있습니다. 여기에는 포장 된 믹스가 포함됩니다. 브라우니 믹스,케이크 믹스 등 원시 밀가루를 포함 할 수 있으며 이러한 사전 포장 된 믹스 중 상당수는 날 달걀을 요구합니다.
밀가루를 베이킹하고 계란을 요리하면 질병을 일으킬 수있는 이러한 병원균을 죽입니다.,
생 반죽을 먹으면 어떻게 될 수 있습니까?
생 반죽을 먹는 것이 안전하지 않습니다. 당신이 볼 수 없는 대장균 살모넬라 또는 기타 유해한 박테리아를 만들 수 있는 아픈,그리고 그 가치가 위험합니다.
대장균 감염으로 인한 증상은 일반적으로 박테리아가 시스템에 들어간 후 3 일 또는 4 일 후에 발생합니다. 증상으로는 설사,복부 경련,메스꺼움 및 구토가 있습니다.
살모넬라 균 감염은 박테리아가 시스템에 들어간 후 몇 시간 내에 증상을 나타냅니다. 오염 된 음식을 먹은 후 6 시간에서 48 시간 후에 증상이 나타나기 시작할 수 있습니다., 증상으로는 메스꺼움,설사,복부 경련,구토,발열,오한,대변의 혈액 및 두통이 있습니다.
사람들은 일반적으로 일주일 이내에 이러한 감염으로부터 회복하고 치료가 필요하지 않습니다. 그러나,대장균과 살모넬라 감염이 심각한 합병증을 일으킬 수 있습니다,그들이 치명적일 수 있습니다. 이러한 감염은 어린 아이들,노인 및 약화 된 면역 체계를 가진 사람들에게 특히 위험합니다.위험을 무릅 쓰고 쿠키 타이머가 꺼질 때까지 기다리지 않는 것이 좋습니다.나는 이것을 할 수 있다고 생각한다.