필요가 없을 주문할 수 있게 만들이 달콤한,맛이고 매운 쇠고기 볶음에서 당신의 자신의 가정의 안락! 이 풍미 가득한 요리를 반복해서 갈망 할 것입니다!

나는 중국 테이크 아웃을 좋아하지만 때로는 내 집을 떠나고 싶지 않습니다! 나는 더 나은하지 않을 경우,그냥 좋은 맛 내가 좋아하는 요리를 만들 수 있다는 것을 사랑 해요!, 내가 사랑하는 한 쌍이 요리와 함께 나보다 더 나은 테이크 아웃 chow mein 및 나보다 더 나은 테이크 아웃에 튀긴 쌀

무엇이 사천 쇠고기는?

칠리 페퍼,마늘,후추의 자유 사용에서 대담한 맛을 가진 중국 요리입니다! 그것은 포함될 수 있습의 사용을 실제로 사천 후추는 온화한 때에 비해 매운맛의 검정,흰색,또는 칠리 고추입니다. 사천 후추는 뜨거운 향신료와 결합 할 때 에이즈 입에 tingly 마비를 만듭니다!,

당신은”사천은 다른 중국 요리와 어떻게 다른가요?”글쎄,우리가 가장 좋아하는 테이크 아웃 요리 중 일부와 비교해 봅시다.

호남 대 사천 쇠고기? 사천 소고기는 단맛이 있고 따끈따끈한 느낌을 주는 반면,호남은 단맛이 없고 열과 양념이 더 많다. 후난의 풍미는 평야로 간주되며 더 많은 채소가 들어 있습니다.

몽골 대 사천 쇠고기? 몽골 쇠고기는 온화하고 전혀 매운 것이 아닙니다. 그것은 사천 쇠고기와 같은 간장과 갈색 설탕을 가지고 있지만 굴 소스 대신 호이신 소스를 사용합니다.,

그러나이 모든 매운 이야기가 당신을 놀라게하지 마십시오! 향신료의 수준은 정말 당신이 넣어 매운 재료의 수에 따라 달라집니다. 칠리 오일/칠리 소스 또는 붉은 고추 플레이크의 양을자를 수 있습니다.

최고 고기를 위해 사천 쇠고기

최상의 결과를 위해 사용하고 있는지 확인하십시오에 좋은 컷의 쇠고기.

나 같은 사용하는 얇게 슬라이스 쇠고기 안심,등심 또는 측면 스테이크,절단습니다. 고기를 담그는 것도 매우 중요합니다!,

당신의 옆구리 스테이크와 마리 네이드를 결합하고 당신이 다른 재료를 준비하는 동안 상온에서 쉬게하십시오. 또는 최대 8 시간 동안 냉장 보관할 수 있습니다!

소스

이 소스입니다 그래서 맛이 좋고 맛있습니다! 당신이 다음이 필요합니다:

• oyster sauce
• 간장
• 브라운 슈
• 칠리 소스
• 참기름
• 바다 소금
• 후추
• 마늘 분말
• 레드 칠리 고추 조각

그것은에 의해 결합되고 함께서 그릇입니다.,

하는 방법을 사천 쇠고기

을 시작으로 갈색의 절인 측면 스테이크를 통해 중간 불에서 큰되어 있습니다. 그리고 나서 따로 보관하십시오.

열을 줄이고 피망,양파 및 마늘을 2-3 분 동안 볶습니다.

소스를 추가하고 5 분 동안 끓인다.

추가한 측면 스테이크 요리를 소스까지 줄어들고 caramelizes 에서 고기(약 5 분 소요)

마지막으로 추가,당근,양파는 즉시 제공합니다. 그 자체로 또는 쌀이나 국수 위에 제공하십시오.,

를 저장하는 방법,재가열+Freeze 사천 쇠고기

사천 쇠고기는 것 냉장고에 보관하시 약 3~5 일입니다. 그것을 통해 가열 될 때까지 그냥 전자 레인지에이 팝업을 재가열합니다. 가능한 한 부드럽게 유지되도록 쌀에 물 몇 방울을 더하고 싶을 수도 있습니다.

이것은 훌륭한 냉동고 식사를 만듭니다! 를 만들 세 가지 별도의 가방에서 모두 넣어 하나의 큰 갤런의 지퍼 부대 그래서 모든 재료들이 함께 있습니다. 다음은 세 가방입니다:

1. 마리 네이드와 고기를 결합하십시오.,
2. 소스에 대한 모든 재료를 결합하십시오.<리>가방 함께 모든 다진 야채.

이것을 요리하고 싶을 때 냉장고에서 밤새 가방#1 과#2 를 해동 한 다음 레시피 카드의 모든 지시 사항을 따르십시오. 야채를 해동시키지 말고 냉동실에서 바로 요리하십시오!

이 매운 맛의 쇠고기 볶음을 좋아할 것이라고 확신합니다! 정말 테이크 아웃보다 낫다!!,

기타 중국의 음식:

• 보다 더 나은 테이크 아웃이 참깨 닭
• 보다 더 나은 테이크 아웃 오렌지 닭
• 새콤 달콤한 닭고기

사천 쇠고기 레시피

필요가 없을 주문할 수 있게 만들이 달콤한,맛이고 매운 쇠고기 볶음에서 당신의 자신의 가정의 안락!&nbsp;이 맛있는 요리를 반복해서 갈망 할 것입니다!,r

1 tbsp water

1-2 tsp chili sauce – (sambal oelek)

1 tsp sesame oil

1/2 tsp coarse kosher sea salt

1/2 tsp ground black pepper

1/2 tsp garlic powder

1/8 tsp red chili pepper flakes – (more to taste)

Instructions

• Add sliced flank steak to a large ziploc bag., 매리 네이드 성분을 위에 첨가하십시오. 지퍼와 부드럽게 마사지하여 고기를 섞고 고르게 코팅하십시오. 를하고 휴식 할 수 있도록 실온에서 준비하는 동안 재료(또는 만드는 경우에 앞서,냉장에 최대 8 시간).
• 에서 큰 프라이팬 설정 over medium-high heat,식물성 기름을 추가합니다. 일단 뜨거워지면 옆구리 스테이크를 추가하십시오(2-3 배치로 튀길 필요가 있습니다). 양면에 빨리 갈색을 낸 다음 접시에 옮겨 따로 보관하십시오(완전히 조리 할 필요는 없습니다).,
• 줄이 중간에 열을 추가,고추,양파,마늘을 볶음해 2~3 분 거리에 있습니다. 소스에 붓고 5 분 동안 끓인 후,추가 측면 스테이크 요리를 소스까지 줄어들고 caramelizes 고기에 약 5 분간 조리합니다.
• 추가 당근,양파,즉시 제공합니다.,

Nutrition

Calories: 243kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 26g | Fat: 10g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 68mg | Sodium: 1204mg | Potassium: 525mg | Fiber: 1g | Sugar: 6g | Vitamin A: 2359IU | Vitamin C: 28mg | Calcium: 42mg | Iron: 2mg