피자가 내 사랑 언어 중 하나라는 것은 비밀이 아닙니다.물론 그것을 만들고 먹는 것이 좋습니다.
I 에서 스릴을 얻을 두고 그것은 쉽게 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나 이제 내가 사랑입니다. 쉽게! 내 말은,거품이 많은 치즈 톤으로 완벽한 빵 껍질에 저항 할 수있는 사람은 누구입니까? 그릴에 치즈가 많고 거품이 많을 때? 이엡! 나는 내 흥분을 포함 할 수 없다.,
오늘은 가장 맛있는 스테이크 하우스 피자를 가져 오기 위해 홈 디포와 다시 제휴했습니다! 에디가 아버지의 날을 절대적으로 좋아할 무언가를 만들고 싶었습니다. 나는 우리가 올해 사랑하고있는 Weber Genesis II E315 그릴을 사용 해왔다(너무 쉽다! 내가 사용하기에 너무 간단합니다! 모든 것이 원활하고 매끄럽고 예쁘게 보입니다!),그리고 나는 미친 여자처럼 피자를 굽고 있었다. 당신은 아마 instagram 에서 그것을 보았을 것입니다. 어쩌면 일주일에 한 번 이미? 그리고 우리는 6 월 중순에 간신히 있습니다.
상황이 여기에 더 많은 피자 무거운 얻을하려고합니다.,
동안 우리의 일반적인 구운 피자하는 경향이 더의 페페로니와 마르게리타 다양한(기 때문에,하자 현실,그것은 그렇게 간단하고 아이 친절하고 나가지 않아도 생각해야에 대한 요리법),모든 이제 다음 나는 사랑이 뭔가를 만들 멋진하고 높은 유지보수에 대한 우리의 피자입니다. 나는 심지어 장 부분적으로 피자에 전념에 내 첫 번째 책이기 때문에,거의 모든 수 있습자 들이었고,오른쪽?
오른쪽.
이 경우 스테이크 하우스 피자와 함께 가고 있습니다. 당신의 푹신한 빵 껍질에 높이 얹은 슈퍼 연기가 자욱하고 육즙이 많은 필레를 생각해보십시오., 그래,내가 해냈어.
이 스테이크하우스에서 피자는 내가 원하는 모든 것을 가진 나이다 스테이크와 그것은 필라델피아 치즈 스테이크! 에디가 가장 좋아하는 피자 맛 중 하나 일지 모르지만 조금 더 가벼운 것을 원했을까요?
Ha,나는 생각하지 않을 호출할 수 있습니다”이 가벼운”per se,그러나 나는 맛을 사랑은 여기서는 그들에 포함되지 않은 치즈 소스를 넣습니다. 대신,그들은 부서지기 쉬운 고르곤 졸라로 덮여 있으며 멜티하고 악몽 같고 너무 맛있습니다.
일어나는 모든 피자에 만들 수 있습니다 그릴에 너무입니다., 스테이크 요리,그러나 당신이 그것을 좋아하는 버섯 모자,슬라이스와 수분이고,양파이고 톤으로 가득의 맛이다. 일단 모든 것이 얇게 썰고 잘게 잘리고 준비되면,그것은 모두 그릴에 놓일 반죽에 돌아갑니다!
우리는 여름에 구운 피자를 위해 산다. 그리고 나는 모든 토핑이 높이 쌓인 그릴에 직접 반죽을 던지기를 좋아합니다. 이것의 핵심은 빠르게 움직이는 것입니다. 모든 것이 준비되어,그리고 그것은 준비,당신은 당신의 최대 두 분 모 피자지 않도록 붙 껍질입니다., 그리고 2 분이라도 조금 붙어서 준비해야 할 수도 있습니다.
당신은 빨리 움직여야하고 프로처럼 뜨거운 그릴에 밀어 넣어야하지만,그렇게 가치가 있다고 약속합니다. 그래서 그렇게 가치가 있습니다.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 거품이 많은 빵 껍질. 풍미의 부하.
나는 충분히 얻을 수 없다!
미친과 야생으로 이 피자–로드로입니다–만약 당신이는 한 쌍으로 선명하고,냉장 와인을 제공하고 햇볕이 잘 드는 파티오,당신이 가장 완벽한 저녁 식사를합니다. 그것은 가장 사랑스러운 물기입니다!
진심으로,영원히 스테이크 하우스 피자 구이.,
Grilled Steakhouse Pizza
Grilled Steakhouse Pizza
Equipment
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gas grill
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grill basket
Instructions
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In a large bowl, combine water, yeast, honey and olive oil., 숟가락으로 섞은 다음 약 10 분 동안 거품이 날 때까지 앉아있게하십시오. 반죽이 함께 오지만 여전히 끈적 끈적해질 때까지 숟가락으로 저어 주면서 2 1/2 컵의 밀가루와 소금을 넣으십시오. 손을 사용하여 반죽을 공으로 만들고 추가 1/2 컵 밀가루로 작업하여 몇 분 동안 가루로 빻은 표면에 반죽하십시오. 올리브 기름으로 동일한 사발을 문지르십시오 그 후에 외투에 돌기 안쪽에 반죽을 두십시오. 수건으로 덮고 약 1-1 1/2 시간 동안 상승 할 따뜻한 장소에 두십시오.,
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반죽 후 상승했다,그것은 펀치 및 장소에 그것을 다시 가루로 표면입니다. 롤링 핀 또는 손을 사용하여 원하는 모양으로 느슨하게 형성 반죽 위에 수건을 다시 놓아 휴식을 취하십시오.
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는 동안 반죽은 휴식,예 열릴 가장 높은 설정입니다. 가장 좋은 방법 그리고 양파를 사용하는 것 그릴 바구니 쟁반,그래서는 그릴에게 예열에서 동일한 시간입니다.,
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장소는 버섯 모자와 양파는 베이킹 시트에. 이슬비 또는 올리브 오일 스프레이–양쪽에 버섯과 양파를 부드럽게 던지십시오. 소금과 후추의 핀치와 양파를 계절. 나는 그들이 구워 질 때까지 버섯을 맛을 내기 위해 기다리고 싶다.
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배치 버섯 모자에서 직접 굽습니다. 그릴 바구니 또는 트레이에 양파를 놓습니다. 그릴을 닫고 한 면당 2~3 분 동안 버섯을 요리하십시오., 양파를 자주 던져서 까맣게 칠 때까지 요리하고 약간 황금색이 될 때까지 요리하십시오. 둘 다 제거하고 베이킹 시트에 다시 놓습니다-양파는 버섯보다 몇 분 더 걸릴 수 있습니다. 양파가 완성되고 과자 굽는 판에 있으면,다진 마늘에 던지십시오. 소금과 후추로 버섯을 뿌린다.
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뿌린 레스토랑에서는 아침 식 소금과 후추와 지팡이에 그것을 그릴 수 있습니다., 요리에 도달할 때까지 변한 이 레시피 내가 좋아하는 요리는 그것을 중간에 굽는 그릴에,그것 때문에 계속할 것이 요리를 조금 피자. 한 면당 약 3 분 동안 필렛을 요리 한 다음 그릴에서 꺼내어 10 분 동안 쉬게하십시오. 10 분 후에 필렛을 얇게 썬다. 그릴이 고열로 남아 있는지 확인하십시오. 올 때 그 시간을 그릴은 피자에서 몇 분 동안,당신이 원하는 온도 약 450 500 도 F.
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를 제공할 때 필요한 준비를!, 당신의 버섯과 양파와 스테이크를 슬라이스. 당신의 치즈 강판 갈 준비가되어 있습니다. 밀가루와 거친 갈기 옥수수 가루로 피자 껍질을 아낌없이 덮으십시오. 이것은 반죽이 달라 붙는 것을 방지하는 것을 도울 것입니다.
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이동,빠르게 전송하는 피자 반죽을 피자,껍질을 빠르게 회전 그것을 좀 더 필요한 경우를 만드는 것은 물론이고 전체 하단은 가루/옥수수 가루습니다. 올리브 오일로 반죽을 닦거나 살포하십시오. 프로 볼 로네 치즈와 모짜렐라 치즈를 넣고 버섯,양파 및 얇게 썬 스테이크를 얹습니다. 고르곤 졸라에 뿌린다.,
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신속하고 부드럽게 주걱을 사용하거나 추가적인 피자 껍질이 피자에 직접 그릴. 뚜껑을 닫고 요리할 때까지 피자 pizza dough 는 샴페인 골든,어디에서 5 8 분을–하지만 이에 따라 달라집니다 두께의 지각된다. 그냥 계속 확인해야합니다. 가장자리가 황금색이고 부풀어 오를 때 완성 될 것입니다!
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하이 완료되면,미끄럼 껍질 그 아래에 그것을 전송한다., 그것을 arugula 채소로 덮고 봉사하기 위하여 그것을 슬라이스하십시오. 즐기십시오!
았다 당신이 조리법은 무엇입니까?
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정말 감사합니다!그 슬라이스를 김미(a47c0cbaeb)에 넣으십시오.,