스타벅스 메뉴는 한 번에 의해 지배된 에스프레소 음료와 함께 복잡한 재료:1990 년대 중반에 저장되었 폭격으로 프로모션에 대한 혼합,냉동 프라푸치노 음료를 얹은 소용돌이에 휘핑크림은 최근,순전히 스턴트는 맛 Frapps(니다. 좀비! 수정 구슬!)는 뉴스 사이클과 소셜 미디어 피드를 지배했습니다., 그러나 오늘날,이러한 디저트 컵에 영광 핫 밀크 쉐이크 방법을 제공하고 있습니다 새로운 지배적인에서 카테고리 메뉴 스타벅스 커피와 함께”차가운 거품입니다.”

겉으로는 한 번에,스타벅스가에 대한 모든 아이스 커피 음료와 계층 떠있는 바지선 냉장,휘핑유의 토핑., 있다 지금 적어도 12 가지의 반복 차가운 양조에 스타벅스는 메뉴를 포함,차가운 음으로 찬 거품,커피와 차가운 거품 크림,니트로 커피와 달콤한 크림,니트로 커피와 카스카 거품 차,커피와 카스카 냉 거품,그리고 마지막으로,호박이 크림 커피. Non-커피를 마시는,심지어는 니트로 레몬 안개와 nitrogenated 복숭아차와 레몬 매운 차가운 거품을 토핑.

그런데 왜 차가운 거품이 갑자기 그렇게 인기가 있습니까? 냉소적으로 소셜 미디어는 여전히 일부 역할을 할 수 있습니다., “나는 그것이 순전히 Instagram 이라고 생각합니다.”라고 Eli Tea 창립자이자 Eater Young Gun Elias Majid 는 말합니다. “그것은 모두 계층화 된 음료 트렌드의 일부입니다.”계층화의 층은 거품에서 커피 또는 치즈에서 차를 위해 만들이 더 재미있는 사진보다는 정기적으로 오래된 아이스 커피 또는 차 등이 있과는 달리 사탕 색깔의 음료의 두 해 전에 그들은 또한 것 같은 뭔가가 실제 커피를 마시할 수 있습니다.

왜 사람들이 그것을 마시고 있더라도 차가운 거품은 언제 어디서나 곧 갈 것 같지 않습니다. 다음은 알아야 할 모든 것입니다.

콜드 폼이란 무엇입니까?,

커피 음료에 있는 일정한 거품은 작은 microbubbles 를 형성하기 위하여 뜨거운 증기를 가진 우유를 거품이 일어서 전형적으로 합니다. 이 유형의 거품은 라떼 또는 거품이 많은 카푸치노와 같은 뜨거운 음료 위에 제공하는 데 이상적입니다. 그러나 차가운 음료에 관해서,뜨거운 거품은 다만 위로 붙들지 않는다. 차가운 거품을 입력하십시오:열이나 증기를 사용하지 않고 거품이 나는 거품. 그 결과,두꺼운 머랭 크림과 같은 원인을 위한 레이어링을 통해 최고의 아이스 커피,니트로 커피,아이스 라떼. 누구나 기술적으로 차가운 거품을 만들 수는 있지만 스타 벅스에 의해 미국에서 대중화되었습니다.,

차가운 거품은 어떤 종류의 우유를 사용합니까?

상대적으로 크림 같은 일관성에도 불구하고 starbucks cold foam 은 무 지방 우유를 사용하여 만들어집니다. 일반적으로 무 지방은 단백질의 비율이 더 크기 때문에 2 퍼센트 또는 전유보다 더 강한 거품을 만듭니다. (밀크와 함께 더 높은 비율의 지방,단백질,다음과 같 1%와 2%밀크,일반적으로 선호를 만들기 위한 오다가 아이기 때문에 안정시키는 품질의 지질을 유지 작은 거품의 결과로,부드러운 부드러운 미세 폼.)

그러나 우유 거품이 시작되는 것은 무엇입니까?, 우유 단백질이 포함되 친수성 끝에 끌리는 물고 소수성이 끝나는 격퇴하여 물에 따라 심각한 먹는다. 의 추가와 함께 열 또는 증기,단백질 전개를 형성하는 거품을 가진 물-격퇴 소수의 끝 단백질의 중심을 향해 버블과 친수성 끝에서 센터의 거품입니다. 을 때 적극적으로 흔들리는 혼합된 냉간,저지방 우유의 높은 단백질도 메이크업이 더 강력한 거품기는하지만,큰 거품이 부족하기 때문에 지방이다.

차가운 거품의 맛은 무엇입니까?,

차가운 거품을 좋아할지 여부는 커피를 어떻게 섭취 하느냐에 달려 있습니다. 기 때문에 그것은으로 만든 저지방 우유,차가운 거품이 없습니다 맛 또는 크림보다 무엇이 일부 사용하여 자신의 라떼 경우 저지방 우유 맛은 물을 당신은 차가운 맛 거품을 토핑에서 또는 다른 곳에서 더 많은 옵션입니다. 당신이 선호하는 경우 추가 크림 커피,이 되지 않을 수도 있습 마시한 차가운 거품이 앉아서 최고의 음료 및을 포함하지 않으로 커피. 또한 두유와 같은 대체 우유를 선호하는 고객에게는 옵션이 아닙니다.,

스타 벅스는 언제 차가운 거품을 제공하기 시작 했습니까?

콜드 폼은 스타 벅스에 비교적 최근에 추가 된 것입니다. 스타벅스 담당자가 알려줍니다 먹는 사람이 감기 거품에서 유래 2014 년으로 구성 요소의 아메리카노 con 크레마에서 제공되는 체인의 예약 시애틀 호점인 로스팅 하우스와. 그 다음 인연에서 회사의 예약을 바치 2017 년에 그는 미국에서 월에 2018 년의 형태에서 차가운 거품 카스카 커피,거품 차 카스카 니트로 차가운 양조,냉 폼 금발 카푸치노 아이스. 고객은 이제 모든 스타 벅스 아이스 음료에 추가 할 수 있습니다.,

요즘 스타 벅스를 방문하는 사람들은이 unsteamed nonfat foam 으로 계층화 된 차가운 음료에 포격 당할 가능성이 큽니다. 여기에는 이유가 있는 차가운 음료처럼 차가운 음으며,원기를 회복시키는 주스를 차지의 80%이상이 스타벅스’의 음료 성장 지난 년 동안에 따르면,2018 년 월 투자자는 전화입니다. 그 차가운 음료 판매는,차례로,체인의 전체 매출의 50%이상을 구성-최대 37%에서 2013. 그건 많은 아이스 라떼와 니트로 콜드 브루입니다.

차가운 거품의 기원은 무엇입니까?,

없을 정확히 타임라인 진화의 거 저지방 우유로 커피를 토핑하지만,일 차가운 음료 브랜드가 있는 트렌드를 향상 거품 음료를 지난 몇 년이다. 2012 년경 맥주 회사 인 Kirin 은 냉동 맥주 헤드를 음료 a la a 냉동 요구르트 기계에 분배하는 기계를 만들었습니다. 다른 일본 회사는 곧 개발한 스턴트와 유사한 맥주를 장비로 만들 수 있는 여분 거품을 토핑의 라이벌 기네스. 미국 양조장은 이제 소송을 따르고 있습니다.,

Starbucks 추가하는 거품 차 또한 것으로 보인과 일치의 인기 상승 치즈에서 차의 뜨거운 custardy 사 베트남 달걀 커피 메이 모두 음료의 놀라운 모양으로 두꺼운로 크림의 상단에 티 또는 커피입니다. 스타벅스의 소금에 절인 크림을 추운 거품이 확실히 모방 짠맛의 치즈 차,음료는 대만에서 유래 되었 대중화에는 중국 본토하지만,차가운 거품이 부족하는 무게와 맛의 크림 치즈 혼합물입니다.

그리스의 커피 문화는 또한 신용의 일부를 취할 수 있습니다., 이 나라의 야외 카페 문화는 거품이 많은 아이스 커피를 마시는 것에 관한 것입니다. 법에 대한 그리스어두 메이커 게임 1957 년을 거슬러 올라가면 네스카페인 사용 Nesquik 통해 아이스 커피를 사용하여 설탕,물,그리고 인스턴트 커피 등을 제공합니다. 그 결과 음료—아이스 인스턴트 커피머니께서 말씀하셨,우유가 머리가되었다 인기있는 음료 제공되는 단지에 대해 모든 곳에서 그리스입니다. 그리스에서 널리 제공되는 카푸치노 프레 도스(프레도는 추위를 의미 함)는 스타 벅스 차가운 거품 음료와 거의 동일합니다., 음료 사용하여 찬 우유를 거품을 토핑의 거품이 사용한 특별한 뜨거 턴과에 붓고 두꺼운을 통해 최고의 아이스 에스프레소입니다.

스타 벅스는 차가운 거품을 어떻게 만드나요?

스타벅스 바리스타를 붓는 저지방 우유로 믹서기로 블레이드는 특별한 디자인의 차가운 거품이 최적으로 두꺼운 크림. 맛을 낸 차가운 거품 음료의 경우,거품이 생기기 전에 향료의 펌프가 우유에 첨가됩니다.

뚜껑은 무엇입니까?

아이스 음료는 일반적으로 소비 짚(지만 빨대의 패션)또는 착한 측면에서 한 잔의., 그러나 어느 시스템도 거품이 많은 차가운 음료를 마시는 데 이상적이지 않습니다. 스타벅스,니트로 커피와 차가운 거품 음료를 덮여 특별 strawless 뚜껑으로 삼각형,지문 크기의 구멍 구멍을 뚫은 상단에 있습니다. 그냥 좋아하는 특정 종류의 치즈 차 뚜껑,더 큰 개방에는 니트로 뚜껑은 의미를 방지하 우유에 수염을 허용하고 있는 동안 고객을 마시 비율의 차기 거품과 커피 sip.

스타벅스 크레딧은 에밀리 알렉산더,그리고 엔지니어로서 글로벌 연구&개발,개발을 위한 디자인을 차가운 거품 뚜껑을 닫습니다., 처음에는,회사는 선 알렉산더의 디자인이 될 것이 새로운 strawless 를 위한 뚜껑을 모두는 차가운 음료에는 스타벅스,하지만 디자인은 나중에 교체하여 strawless 뚜껑을 가진 작은 열을 위한 비 니트로 콜드폼 포함됩니다.

스타 벅스는 차가운 거품을 제공하는 유일한 곳입니까?

It may 명시되지 않은 것”이라고 찬 폼,”그러나 거기에는 가장 확실히 장소는 세계와 미국에서 제공 냉장,거품유 아이스 커피 또는 에스프레소입니다., 이러한 음료라고도”아이스 카푸치노”—음료되지 않을 것 없이 가능한 차가운,거품유하고 특히 인기 있는 유럽 국가에서. 국제 커피 chain 코스타 커피,두 번째로 큰 커피 세계에서도 뒤에 스타벅스를 제공합 많은 아이스 음료를 얹어”휘유입니다.”

그리고 차가운 거품은 점점 더 보편화되고 있습니다. 지역 상점은 다음과 같 시카모어 근거 커피하우스에서 텍사스 및 아스토리아 뉴욕의 그리스어 소유의 달콤한 습관은 자신의 버전의 아이스 차가운 거품이 카푸치노., 공 차 체인도 제공 버전의 소금에 절인 크림”이라는 우유 폼”에서 최고의 차를 하나의 소스로 말하는 채찍질하는 우유,크림,버터를 넣습니다. 물론 이러한 버전의 대부분은 거품 최적화 뚜껑이 부족하여 목적을 상실합니다.

집에서 만들 수 있습니까?

물론! 많은,많은 온라인 튜터리얼을 설명하는 방법을 확인전 스타벅스의 차가운 거품,가정에서뿐만 아니라 설명해 일정한 카푸치노 아이스. 무 지방 우유를 폭기시키는 몇 가지 방법이 있습니다., 어떤 사람들은 특별한 우유 거품에 투자하지만,식품 가공기 및 믹서기와 같은 일반적인 주방 도구는 잘 할 것입니다. Eater 는 깨끗한 커피 프레스를 사용하여 재택 방법을 테스트했습니다.이 방법은 두꺼운 우유 거품을 빠르게 채찍질했습니다.

일부 요리법을 추가하는 것이 좋습 무거운 크림 또는 첨가제는 다음과 같 xanthan gum,하지만 그 필요는 없지 않으면 목표는 낮은 수화물 또는 휘핑 크림 토핑., 하려고 할 때을 재현하기 위해 특수 스타벅스 음료와 같은 소금에 절인 달콤한 차가운 거품 크림,일부 DIYers 사용 혼합물의 2 퍼센트유하고 반반씩 바닐라고 소금이다.

하지만,왜 차가운 거품?

뜨거운 카푸치노 팬에게는 여기의 대답은 매우 간단합니다:거품이 좋고 마시는 것이 재미 있습니다. 거품 레이어 추가 텍스처와 맛을 뜨거운 에스프레소 커피와 음료,하지만 때 뜨거운 찐 우유를 붓고 아이스 음료를 올 전반적인 음료의 온도와지 않을 수도 있습의 기회를 증가 성장하는 박테리아에서 음료입니다., 이런 이유로 많은 커피 바는 고객에게 아이스 카푸치노를 만드는 것을 거부 할 것입니다. 그러나 차가운 거품은 아이스 카푸치노와 실제로 거품이 나는 아이스 라떼를 가능하게합니다.나는 이것을 할 수 없다.