영양 스포트라이트:건강 혜택을의 허브와 향신료|인분

허브와 향신료가 추가하기에는 훌륭한 방법이 향,색상,향수하는 요리를 추가하지 않고 지방,설탕 또는 소금이다. 그들은 또한 강력한 산화 방지제를 제공하고,다른 건강 수당의 범위가 있습니다!

나물과 같은,파슬리,세이지,로즈마리,바,타임,딜,는 잎 및 사용할 수 있는 신선 또는 건조합니다.,

향신료올피에서,루트,또는 다른 부품의 열대 식물과 나무,그리고 일반적으로 사용되는 건조 또는 지상

중심 건강
사용 허브와 향신료를 줄이는 소금 다이어트에는 훌륭한 방법으로 감소하는 나트륨을 섭취하고 위험의 심장 질환을 치료하고 있습니다. 같은 향신료 후추,마늘,분말,카레가루,커민,딜,바질,생강,고수풀,그리고 양파는 가장 효과적인 허브와 향신료 교체에의 맛이 소금이다.,허브와 향신료로 요리하는 것은 여분의 칼로리를 추가하지 않고도 음식을 더 맛있고 만족스럽게 만들 수있는 좋은 방법입니다. 계피,카 다몬 또는 육두구와 같은 달콤한 향신료를 추가하면 좋아하는 요리 중 일부에 설탕이 덜 필요하다는 것을 알 수 있습니다.

항염증제
많은 허브와 향신료가 신체의 유해한 염증을 줄이는 능력에 대해 연구되고 있습니다. 염증은 심장 질환 및 알츠하이머 병을 비롯한 많은 만성 질환의 선구자 인 것으로 밝혀졌습니다., 심황은 특히 강력한 염증에 향신료를 담당하고 있는 더 효과적인 보다는 이부프로펜을 줄이는 무릎 통증에 대한 사람들과 관절염.

항산화
항산화제는 다채로운 물질이 발견에서 식물성 식품을 보호하는 데 도움이 되는 세포에 대하여 손해 노화,환경,그리고 다른 스트레스. 허브와 향신료는 특히 항산화 물질의 좋은 공급원입니다. 예를 들어,정향의 1/2 찻 숱가락은 블루 베리 1/2 컵보다 더 많은 항산화 물질을 가지고 있습니다!, 허브와 향신료에 대부분의 산화 방지제를 포함 오레가노,세이지,페퍼민트,레몬 밤,정향,그리고 계.

심황
심황은 향신료를 제공하는 카레가루의 노란색이다. 강력한 항산화 물질을 함유하고 있으며 강력한 항 염증 효과도 있습니다. 실제로,몇몇 학문은 관절염과 같은 조건을 위해 항염증제보다는 더 강력하기 위하여 그것을 보여주었습니다. 연구는 또한 심황을 뇌 기능의 개선과 심장 질환 및 암 위험 감소와 연결시킵니다.,

고추
active 성분에 고추라고 capsaicin 는 다음과 같 식욕을 줄이기 위해 증가하고 뚱뚱한 불타는 여러 연구에서. 이것은 동물에서만 연구되었지만 캡사이신은 항암 효과가있을 수도 있습니다.

생강 뿌리
메스꺼움을 경험 한 사람은 생강의 위장 진정 효과를 알고있을 것입니다. 생강은 또한 항 염증 효과가 있으며 통증 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

마늘
마늘은 의약 적 성질을 위해 역사를 통해 사용되었습니다., 우리가 알고 있는 많은 이들의 건강 효과 덕분이라고 하는 화합물”알리신,”이는 제 마늘의 독특한 냄새가 있다. 마늘은 감기와 감염을 퇴치하고”나쁜”LDL 콜레스테롤을 줄이며 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 당신의 마늘이 알리신이 완전히 발달 할 수 있도록 잘게 자른 후 10 분 동안 앉아있게하십시오.

계피
이 달콤하고 따뜻한 향신료는 맛있으며 당뇨병 환자에게 특히 유익합니다. 그 달콤한 맛만 도움이 되지 않습니다 당신의 양을 줄이고 설탕을 추가해야 합니아어 요리는 데 도움이 될 수 있습니다 낮은 혈당을 확인할 수 있습니다., 또한 2 형 당뇨병 환자의 트리글리 세라이드,LDL 및 총 콜레스테롤을 낮추는 심장 건강상의 이점이 있습니다.

로즈마리
로즈마리한 허브는 학생들을 위한,또는 사람을 필요로 메모리를 향상시키고 집중하는 동안 스트레스를 덜어! 그것은 높은 수준의 항산화 물질을 함유하고 있으며 항 미생물 성질도 가지고 있습니다. 연구 결과는 또한 로즈마리 도울 수 있습을 중화의 일부는 발암 효과 구운 고기에서 사용되는 경우에는 마리네이드(특히 섞을 때 붉은 포도주!)

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