가장 먼저 나는 뭔가 얻을 해 내 가슴입니다. 단지 때문에 상자의 무언가에서 식료품점 또는 심지어 역에서 말한”multi-grain”의미하지 않는다 그것이 건강한 대안입니다. Multi-grain 단순히 음식을 의미는 하나 이상의 곡물과 함께 할 수 없다는지 여부 모든 곡물가루 곡물 또는하지 않는 것이 정말 중요합니다.,

잠시 후 나는 깊이있는 게시물을 이해 전체 밀과 무엇을 해야에서 당신의 빵 샌드위치. 밀에 대해 알고있는 것은 다른 많은 곡물에도 쉽게 적용될 수 있습니다. 요약하면,밀 베리는 다음 세 가지 부분으로 구성되어 있음(세균,밀기,그리고 배유)및 밀가루를 포함한 모든 이 세 가지 부분입니다. 할 때 높은 처리(니다.k.니다. 정제)흰가루가 만든 영양 밀기울이고 세균이 제거되고 오직 배유입니다쪽에서 왼쪽으로,기본적으로 높은 칼로리와 저렴한에서 영양분이 있습니다., 나는 너에 대해서 모르지만,이것은 나에게 설탕을 조금 너무 많이 생각 나게한다. 이”흰색”밀가루는 여전히”밀”공장에서 만들어 지지만 고도로 가공 된 것으로 간주됩니다. 여기에 몇 가지 다른 인기 있는 곡물과 어떻게 이와 같은 생각이 프로세스를 적용할 수 있습니다…

옥수수

I know 옥수수를 쉽게 얻을 나갔기 때문에 그래서 매우 보조원이 게시한 내용의 전부 또는 일부를 포함에서 수많은 첨가물에서 찾을 것입니다 가장 높은 가공한 음식이지만,똑바로 옥수수에 의해 자체가 실제로 괜찮은 음식입니다., 뿐만 아니라 옥수수로 간주되는 곡물이지만,그것은 또한 때때로 간주되는 식물성(에 따라 곡물의회는”최고 수준의 산화 방지제의 모든 곡물 또는 식물성 유지입니다.”). 처럼 밀도,당신은지 확인하려면 당신은 단지 구매 가장 영양가루 옥수수가 포함된 제품의 모든 부분을 커널(세균,밀기,그리고 배젖)., 여기에 무엇을 찾는다:

곡물=곡물 옥수수,옥수수가루 곡물,곡물 밀가루(또는 마사 하리나),심지어는 팝콘

호=옥수수 가루,풍부한 옥수수 가루,옥수수 가루,degerminated 옥수수,밀가루, 와 옥수수 전분

귀리

나는 생각한 것 귀리의 가장 멋진 곡물 때문에 전적으로 그렇게 쉽게 확인을 구매하는 이 곡물. 전체 곡물 협의회에 따르면”귀리는 거의 결코 그들의 밀기울과 세균 처리에 제거., 당신이 볼 수 있도록하는 경우 귀리 또는 귀리가루에는 레이블,휴식:당신은 사실상 보장 받을 것 곡물.”이 엄지손가락의 규칙을 적용하여 귀리,즉 귀리,빠른 요리 귀리,스틸 컷 귀리,당신은 그것을 이름을 지정합니다. 휴! 을 확실하게 만드는 것이 쉽고서 요약…

곡물=All 귀리

쌀

쌀은 다행히도 거의 이해하기 쉬운로 귀리., 거기에는 두 가지 간단한 것들을 알고…

곡물=갈색 색깔의 쌀(과 같은 검은색 또는 보라색)

호=흰 쌀 또는 그냥”쌀”때로 나열 성분(이후 세균과 밀기울이 제거되)

다시 한 번 이용하여 모든 브라운/색 쌀 여부를 빠른 요리 parboiled,브라운 쌀가루,etc.,

밀

다시 뭔가 종종 복잡하고 까다로운로 옥수수,그러나보자 단순화하다…

곡물=통밀,전체 곡물 밀가루,전체 듀럼 밀(그것은 단어를 말해야”전체”)

호=흰색,밀가루, 밀가루,농축,가루 밀가루

이유 중 하나이 까다로울 수 있는 제품을 많이 단순히”밀”이며,그것은 세련되고있다. 어떤 이유로 우리 사회는 별명”전체 밀”제품”으로 밀”그들은 실제로 매우 다른 두 가지입니다., 는 경우는 전곡 그(것)무언가를 말 밀가루 또는 전체 곡물 밀면 그것은 진정으로 전체 입니다.

곡물의 주제에 대한 마지막 중요한 메모–나는 전체 곡물 협의회를 좋아합니다. 당신이 들어 있을 수 있습니다 그들의 또는 적어도인식 자신의 우표(사진)일부에 포장한 음식입니다. 그것들은 내가 곡물을 이해하는 것에 관해서 전문가라고 생각하는 것입니다. 나는 그들을 자주 부르며,그들은 내 질문에 대답 할 때 항상 친절하고 지식이 풍부합니다., 나는 전체 곡물 우표를 찾는 것에 관해서 그러나 1 개의 끝이있다…기본 우표와 100%우표가 모두있다. 기본적인 스탬프는 방법을 알려줍니다 많은 그램이 전체 곡물의 당사에서 포함되는 제품(일반적으로 나타내는 제품도 포함되어 일부는 세련된 곡물). 100%스탬프는 제품에 100%전체 곡물 만 포함되어 있으므로 정제 된 곡물이 전혀 포함되어 있지 않음을 의미합니다. 그래서 다음에 슈퍼마켓에서 쇼핑 할 때 패키지 앞면에있는”전체 곡물”건강 주장 중 일부에 의해 잘못 인도되지 마십시오., 대신,을 조사하는지 확인하기 위해 자신을 당신은 구매를 포함 하는 제품을 100%통곡물(만이 걸리는 금액의 전체 곡물가 확실히 될 것보다 더 나은 아무것도 없습니다!).