우리가 알고 있듯이 모든 것을 우리 주변의 작은 입자로 알려진 분자. 두 물질이 상호 작용하는 방식은 물질을 구성하는 분자에 달려 있습니다. 그러므로 물 및 기름의 분자 구조는 그들이 서로 상호 작용하는 방법을 결정한다. 또한 기름과 물도 서로 격퇴하지 않습니다., 우리가 본 많은 많은 시간을 기름과 물 함께 혼합하지 않는 것으로 나타났습니다 하지 않은 때 우리는 세척 기름에 손을 그냥 물이 아직 석유에 남아있는 우리의 손입니다. 왜 그렇게? 이 기사에서 기름과 물 이 왜 서로 섞이지 않는지 알아 보겠습니다.
기름이란 무엇입니까?
오일은 액체 형태의 탄화수소로,만지면 기름기가 있으며 천연 자원이나 지방의 분해로 형성됩니다. 화상을 입는 것은 가연성입니다. 그것은 연료로 사용 즉 가솔린에서 만들어 오일에만 집에서 기름을 사용해 음식을 요리하고 그것을 행동으로 윤활유한다.
왜 기름과 물 함께 혼합 하지 않습니다?,

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은 질소 마시는 건강에 위험
분자의 기름보다 더 큰 것의 물므로 혼합하지 않는 쉽습니다. 다른 한편으로 분자들의 물은 극성,즉 그것은 긍정적으로 청구 한쪽 끝에이고 부정적인 요금이 부과에서 다른 반면에 기름을 분자가 있지 않으니 결과들을 멀리 하에서 물 분자. 따라서 기름과 물도 함께 섞이지 않습니다., 물 분자는 두 개의 수소 원자와 하나의 산소 원자는 각. 반대쪽 만 끌어 당기기 때문에 물 분자가 서로 붙어 있습니다. 극성 분자는 극성 용매에만 용해됩니다. 유사하게,비극성 분자는 비극성 용매에만 용해된다. 오일은 분자를 둘러싼 음전하 또는 전자를 갖는 비극성 분자로 구성됩니다. 그래서 기름 분자는 서로 붙어 있습니다. 비록 당신이 물 및 기름을 함께 약동하더라도,그들은 2 개의 다른 층에 결국 분리할 것이다.
그러나 유화제를 첨가하여 함께 혼합하도록 강요 할 수 있습니다., 이멀젼 만들 것입니다 안정적 혼합물의 물 방울과의 기름 확산은 그것을 통해 또는 오일로 방울의 물 확산을 통해,그것을 해결하지 않는다.
기름이 물 속에 떠 다니는 이유는 무엇입니까?

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때 우리는 일부를 넣어 기름에서 물 대신에 함께 혼합 시작,위에 떠있는 물. 왜냐하면 그것은 밀도가 낮기 때문에 즉 한 숟가락의 기름이 한 숟가락의 물보다 무게가 적기 때문입니다. 물속에 소금을 뿌리면 이제 어떻게 될까요?, 소금은 물보다 밀도가 높으며,기름의 무게를 줄이고 가라 앉게합니다. 소금 물 물 용해되면,기름은 다시 물 꼭대기까지 수레.
기사에서 왜 기름이 물과 섞이지 않고 물 위에 떠 다니는 지 분명합니다.

이유는 무엇입 뒤에 떠 있는 아이스에 물