I am 서 Sweetgreen 에는 뉴욕 어퍼 웨스트 사이드에 있는,주문을,물고기 타코 그릇에서 미소 직원이”사탕무하지 않는 양배추 나의 분위기”t-셔츠입니다. 일반적으로 포장 샐러드 chainlet 는 섬뜩하게 조상 다니지로 만든 콩나물에 의하여 회전 및 다른 고객습니다.이것은 아마도 오전 10 시 45 분이기 때문일 것입니다.,
어떤 사람들은 이것을 늦은 아침 식사,그러나 주위의 매일 이 시간,나의 포효하는 위장하기 시작한 수요가 점심입니다. 그의 투쟁은 그것을 만들기 위해 오후 12 시기 전에 나는 fiending 샐러드 또는 그릴에 구운 닭 포장도 하지만 내가 결코 아침 식사를 건너와 일반적으로 잠을 충분히(피로 촉발 할 수 있습니다 굶주림으로 형태의 연료). 의 전망 1 일 오후 점심을 채우고 나를 명백한 두려움 때문에,나는 것이 탐욕스러운 시간으로 우리 실제로 먹는다. “12:30?”나는 종종 미소 이모티콘으로 반대한다., 36 세에,나는 분명히 보카 라톤 은퇴 세트의 노인 식사 일정에 대한 준비가되어 있습니다.
면”나는 이제까지 초대하여 브런치와 통화 시간 후 오전 11 시,고 생각하는 것이 나는 이미 먹고 정신적으로 지정된 이로 점심 식사에서는 브런치의 옷,”지구 신임했다.
Alex Lau 의 사진,Sue Li 의 스타일링
As5p.m., 은 칵테일,점심은 점심 식사:It’s widely 초기 고려 사회적으로 허용되는 시간을 잡아 피자 조각 또는 스시 특별한,특히 전통적인 사무실 환경입니다. “나는 정기적으로 배고픈 11 지만 너무 부끄러워하는 사무실을 떠나 그렇게 일찍한 점심 식사”편집자 친구는 나에게 말했다. 12 전에 벤처 아웃 할 그 용감한 영혼은 자신의 위험에 자신의 큐브로 돌아갑니다. 의 광경 Chipotle 리 토 때 여전히 시계 읽기 오전 영감을 줄 수 있는 훌륭한 호기심 눈빛에서 최고의 또는 크게 조롱에서 최악이다.
그것은 매일의 투쟁이며 때로는 불안의 근원입니다., 굶주리는 점심 식사를 위해 많은 아침,궁금했었다면 뭔가 잘못된 내 건강(고맙게도,혈액 테스트에 매이지 않는다). 반대로,에 따라 등록 영양사 브리짓 Zeitlin,소유자의 BZ 영양,뉴욕에서 그것을 완벽하게 자연에 대한 일부 사람들은 배고픈 것에서 점심 식사를 위해 오전 11 시,특히 그들을 먹는 아침 식사가 초기,too.마지막 식사 후 3 시간에서 4 시간 후에 배가 고프도록 몸이 훈련 된 것이 사실입니다. 그래서 아침 식사가 오전 7 시에 있었다면, 오전 11 시에 배가 고픈 것이 정상입니다.”라고 Zeitlin 은 말했습니다. “그것은 당신의 몸의 방식으로’요,나는 약간의 에너지가 필요합니다.'”
그것은 단지 나와 다른 모든 이기주의적인 인간이 듣기를 갈망하는 것이 었습니다. 당신은 이상하지 않습니다;세계의 나머지 부분은. 또,이 경우에는 발병 초기 점심에는 아무런 문제가 없지만,경향을 억제하는 귀하의 신체의 자연적인 기아 주기를 수용하는 근무일 기준입니다. 금융 분야에서 일하는 한 친구는 오전 11 시 전화 나 회의를 예약하여”초기”점심 식사에 대한 욕구를 산만하게한다고 말했습니다. 또 다른 한 명은 커피 한 잔으로 굶주림을 막는다 고 말했다.,Zeitlin 은 그 고통에 귀를 기울이는 것이 더 낫다고 말합니다. 오전 11 시 또는 11 시 30 분에 배가 고프면 두 가지 선택 사항이 있습니다. “당신의 점심이 하루가 더 일찍 될 것이라는 사실을 받아 들여라. 11 시에 먹은 다음 오후 2 시 또는 3 시에 중반 간식을 먹으십시오.”라고 그녀는 제안합니다. 또는,”면 모두에서 당신의 사무실에서 점심식사 12:30p.m.,그리고 당신이 원하는 것,그것의 일부 구조에서의 중간 아침 식사 at10:00a.m.,그래서 당신은 굶주리지 않는다.,”
경우에 당신이 먹는 아침 식사가 나중에는 아침에도 여전히 굶주리에 대한 노인 점심 식사,필요할 수 있는지 평가하는 아침 식사가 채우기에 충분하다. 그리고,아니,시리얼과 커피 한 그릇은 그것을 자르지 않을 것입니다. Zeitlin 은”우리 몸은 시리얼과 같은 곡물을 매우 빨리 분해합니다. “당신은 에너지의 파열을 얻고 위대하다고 느낄 것입니다.하지만 당신은 추락 할 것입니다.,”
게 당신을 유지할을 통해,점심 식사가 필요로 하는 단백질이 풍부하고 건강한 지방처럼,계란,일반 요구르트,버터 또는 너트,플러스 섬유의 한 조각처럼 과일,시금치에서 당신의 오믈렛,또는 약간의 아보카도로 계란을 스크램블. 를 위한 오후 간식,팩 건강한 무언가 아직 표면적으로 채우는 같은 소수의 아몬드 또는 호두,그리스어 요구르트,또는 나처럼 내 4-year-old daughter,일부 탈지 문자열을 치즈입니다.건강한 간식에 대한 많은 아이디어가 있습니다.,
마이클불하지 않&니콜레 그 후 몇 개의 부족이 들어와 살았으며
무엇이 당신이 이미 먹고 강력한 아침 식사 및 중앙 아침 간직에 대한 열망에서 점심 식사 11?Zeitlin 은 우리 몸이 굶주림과 갈증을 모두 같은 방식으로 해석하기 때문에”당신은 정말로 전혀 배고프지 않을 수도 있습니다.”라고 말합니다. “아침에 일어날 때 가장 먼저해야 할 일은 물 한 잔을 갖는 것”이라고 그녀는 말했다., 커피를 건너 뛸 필요가 없습니다-그녀는 야만인이 아닙니다-하지만 물만 먼저 치십시오.
위의 모든,시간을 이동하는 이야기와 안내서 용감하고,새로운 세계 어디 그것은 그렇 점심을 먹을 때 어떤 대학 학생들이지 않았어 아직입니다.Zeitlin 은”당신의 굶주림을 포용하십시오.”라고 말했습니다. “우리는 먹기위한 것입니다.”
그리고 정오 이전에 먹는 특권을 고려하십시오. “기록을 위해,나는 11 시 30 분에 점심을 먹고 환상적이다”고 덧붙였다. “Sweetgreen 에는 라인이 없습니다. 나는 진짜 빨리 들어가고 나간다.”내 생각은 정확히.,
고독한 늑대 프리랜서 작가로서,나는 조기 점심을 먹는 것에 대해 점점 더 부끄러움을 느끼고 있습니다. 지고 있으며,라이브 공동 노동자와 채팅,나는 더 이상 사람이나 상담을 준수 표준 점심 시간. 에 Zeitlin 의 명령이 수분을 유지하기 위해,내가 하려고 했는데 가지고 klean 에 Kanteen 의 물에서 내 부대에 오전에 굶주리고 도달한 오후 간식,너무,(기 때문에 오후 3 시 충돌은 부). 그러나 점심은 여전히 사이렌입니다-오전 11 시 30 분경에 저에게 전화를합니다., 나의 유아들과 옛날 옛적에 조부모님과 같은 시간에 점심을 먹으면서 평화를 표시하는 것은 전투의 절반이었습니다.
동료 프리랜서 친구가 동의합니다. 그 때 사무실에서 근무,그는 전쟁에서 자신이 죽어 가고,먹는 점심 식사 전에 정오지만,대기에서 공동 노동자가 그를 참여.
“이제 나는 집에서 일한다”고 그는 인정한다.”나는 때때로 11 시 23 분에 점심을 먹는다.”
Michelle Ruiz 는 뉴욕의 작가이자 공헌 편집자입니다 Vogue.com.