그것 가지고는 저항 할 수없는 바삭한,아직 민감한 골든 브라운 지각된다. 그리고 bánh xèo 의 내부는 돼지 고기와 새우,녹두,양파 및 콩나물을 뿌리는 맛있는 맛으로 가득합니다.

이 군중 pleaser 는 채소에 싸서 flavorful 소스에 담그는 것을 의미하는 hot-off-the-pan,hands-on 음식입니다., 베트남 bánh xèo,자주라는 베트남어 팬케이크,또는 베트남어 크레페,가족 스타일 요리할 수 있습 준비 타자는 밤입니다. 지글 지글 얻을 수 있습니다!

Bánh xèo 설계 될 것으로 보인을 먹을 수 있다. 타자,채우는 재료 및 채소는 준비하기가 복잡하지는 않지만 구입하거나 직접 먹을 수 있도록 만드는 것은 의미가 없습니다.

당신은 돼지 고기 1/4 파운드,새우 8 개를 사거나 상추의 1/4 머리를 사지 않습니다., 당신은 종류의 충돌하의 볼륨을 만들의 각 단계치 준비하고,나에게 식사가 공유하는 많은 재미를 더 어쨌든.

이러한 크레페 조금 걸릴 준비 시간과 조직,다음할 수 있습니다 그냥 두드리는 이 사람들보다 더 빨리 사람들은 그들을 먹을 수 있습니다.

bánh xèo 는 무엇을 의미합니까?

나는 항상의 이름을 발견 bánh xèo 재미있기 때문에”xèo”는 지하게 소리는 당신이 당신의 타자. 그 이름은 느슨하게”지글 거리는 케이크”를 의미합니다.,”소리가 더 명백하면 타자의 뜨거운 팬,하지만 여기에 몇 가지 영상이나 치소에서는 열(는 소리를 높이십시오!):

들었어요 많은 사람들을 참조하 bánh xèo 로는”베트남 요리 전문이”그리고 그것은 항상 나를 데려는 그 무엇에 대해 말하고 있었을 때까지,그들은 채우는 돼지 고기,새우,녹두,콩나물과는 일부 녹색의 양파입니다.

이 크레페는 노란색이며 오믈렛처럼 보입니다. 실제로 여기에 계란이 없습니다. 그것은 단지 심황 가루가 노란색으로 색칠합니다!,

밀가루 쌀가루

그것의 가을 나의 관심을 말하는”밀가루로”많은 혼란의 원인에 나 판단 와플 요리법,그래서 그것을 명확히 이 레시피 너무! 밀가루는 너를 구입하는 모든 당신의 인생을 굽는 쿠키와 빵,그리고 무엇 식료품점 단순히 상표로”모든 밀가루.”우리는 쌀가루와 차별화하기 위해 여기에 밀 fluor 라고 부릅니다.

전통적인 bánh xèo 는 아마도 쌀가루 만 있고 밀가루는 없었을 것입니다., 당신이 전통에 충분히 가고 싶은 경우에,당신은 쌀가루만으로 조리법에있는 모든 밀가루를 대체 할 수 있고 작동 할 것이다. 하지만…

여기에 왜 당신이 사용하고 싶은 밀가루:

• 그것은 bánh xèo 바삭에 다른 고 더 좋은 방법이다.
• 그것은 팬에서 파삭 파삭 한대로 그 좋은 갈변 색깔을 개발하는 것을 돕는다.
• 그리고 미리 배터를 만들고 재가열하면 그 안에 밀가루가 있으면 결과가 더 좋아집니다.,

을 먹는 방법 bánh xèo

Bánh xèo 은 음식을 먹을 수 의미와 함께 당신의 손에 있습니다. 당신은 항상 그것으로 갈 허브의 혼합과 함께 녹색의 큰 접시를 찾을 수 있습니다.

1. bánh xèo 의 작은 2 입 크기의 조각을 자르거나 끊으십시오. 단일 한 입 크기가 너무 작고 시간이 많이 걸립니다.
2. 비슷한 크기의 양상추 조각에 포장하십시오. 당신은 너무 맛이 좋기 때문에 핀치에 겨자 채소에 대한 녹색 잎 상추를 대체 할 수 있습니다.<리>허브의 각각의 조금을 추가합니다., 박하만이 있어야의 허브에서이 요리와 실란트와 베트남어 들깨는 일반적으로 사용되는 다른 것들,당신은 정말 시원할 수 있습니다. 너무 많이 추가하면 각 물기를 압도 할 수 있지만 자신의 경로를 선택해야합니다.<리>그것을 소스! 최종 향료 및 조미료 터치를 위해 엄청나게 맛이 좋은 ncc chmm 또는 베트남 디핑 소스를 만드십시오. 나는 최대한의 통제와 소스에 재료를 떨어 뜨릴 확률이 적기 위해 이것을 숟가락으로 먹는 것을 좋아합니다.,

반죽을 저장하고 신선

경우에 당신은 그것을,이 반죽을 것이 신선을 위해 약 4~6 일 후에 그것은,그래서 당신은 당신을 즐길 수 있습 bánh xèo 모든 주고 싶다면!

경우에 당신은 단순히 그것을 만들고 싶어 앞으로 시간과 장소에서 타자에 대한 몇 일 동안은 완전히 미세지 확인해야 합 그것은 공기를 단단히 컨테이너입니다.

그러나 요리를 계획하는 경우에 어떤 하나의 하루에,및 저장을위한 나머지 다른 일 유지하는 원래의 용기와 배치의 반죽을 깨끗합니다. 즉,사용한 국자,숟가락,포크 또는 다른 것을 배터에 넣지 마십시오., 그것이 쉽다면 당신은 단지 부 반죽을 사용하려면 별도의 컨테이너가 원래 하나는 그대로 남아 있습니다. 를 섞어 반죽을 약간 전에 그것을 나누어 그래서 모든 재료는 통합 처음이다.

가장 신선한 bánh xèo 를 위해,당신은 주문하기 위해 이것들을 요리해야합니다! 그들은 이런 식으로 와이를 더 잘 맛 본다. 그러나 물론 이것이 항상 가능하지는 않습니다. 지 않는 경우가 많은 반죽 또는 재료는 것이 가치가있을 저장하는 날,요리할 수 있는 크레페/팬케이크,냉장고 그것을 그들에게 빵을 먹고 있습니다., 다만 결과가 팬 떨어져 뜨거운 만큼 좋지 않을 것이라는 점을 알고 있으십시오.

이 요리는 항상 치료하기 때문에 나가 거의 그것을 먹을 얻을 수있다. 그것은 또한 저렴하기 때문에 그룹을 위해 요리하는 멋진 선택입니다. 4-5 배를 만족시키기에 충분한 크레페/팬케이크에 20 달러를 쓸 수 있습니다!

bánh xèo 를 어떻게 발음합니까?

Bánh xèo 는”ban say-oh 로 발음됩니다.,”소리 나는 철자법은 단지 당신을 가까이 가게 할 것이지만,억양 자리를 얻기 위해 말한 것을들을 필요가 있습니다.

bánh xèo 를 처음부터 어떻게 만드나요?

Bánh Xèo 은 기본적으로 크레이프 또는 팬케이크에서 만들어진 기본설의 쌀가루,심황,코코넛 크림과 함께,다른 재료입니다. 채우기에는 새우,돼지 배꼽 및 콩나물이 포함됩니다. 위의 제 조리법을 사용하여이 베트남 크레페를 만드는 가장 좋은 기술을 배울 수 있습니다.

쌀가루는 어디에서 살 수 있습니까?

나는 보통 아시아 식료품 점에서 가방에 미리 만들어진 쌀가루를 얻습니다., 그것이 당신을위한 옵션이 아니라면,Whole Foods 와 같은 건강 식품 상점은 그것을 운반합니다. 최후의 수단으로 멋진 믹서기가 있으면 직접 만들 수 있지만 다른 게시물을 위해 저장하겠습니다.

bánh xèo 는 영어로 무엇입니까?

Xèo 는 타자가 뜨거운 팬에 부딪 칠 때 지글 거리는 소리에 대한 의성어이므로 bánh xèo 는”지글 거리는 케이크”로 느슨하게 번역됩니다.”

bánh xèo 는 어디에서 유래 했습니까?

bánh xèo 의 두 가지 유형이 있습니다. 중앙 베트남 스타일은 더 작고 조각으로 부서지며 쌀 종이로 싸여 있습니다., 이 더 큰 스타일의 반 제오는 베트남 남부에서 유래했으며 잎이 많은 상추로 감쌀 수 있습니다.

Bánh Xèo(베트남어 지 팬케이크/Crepês)

4.92 에서 투표 36

여기에 시간을 테스트 레시피 엄마에서 자신! 채소에 싸서 완벽하게 균형 잡힌 생선 소스에 담근이 지글 거리는 크레페의 만족스러운 위기와 같은 것은 없습니다.,

의:배고픈 Huy

준비: 10mins

요리:40 분

휴식 3 시간

총:3 시간 50 분

인분: 12 크레페

성분

타자

• ▢255g(1 3/4c)쌀가루
• ▢85g(0 입니다.,7 c) all-purpose wheat flour
• ▢ 2-3 tsp turmeric
• ▢ 28 fl oz (3.5 c) water
• ▢ 14 fl oz (396.9 ml) coconut cream if unavailable, use coconut milk
• ▢ 1 tsp salt
• ▢ 1 sprig green onion chopped about 1/2″ long

Filling

• ▢ 1 lb (453 g) shrimp, headless size 45/50 or 60/70
• ▢ 1.5 lb (680.,39g)삼겹살
• ▢1 중간 노란색의 양파 얇게 썬
• ▢1.5 파운드(680.,>야채
  • ▢1 머리 머스타드 그린 caỉ 산
  • ▢1 리 민트
  • ▢1 리 cilantro
  • ▢1 단 베트남어 들깨(tía tô) 선택 사항

디핑 소스를 곁

• ▢베트남어 준비한 디핑 소스를 곁

지침

반죽을 준비

• 모든 반죽을 제외한 재료 scallions 큰 그릇에 3 시간 이상,는 공간이 마련되어 있습니다., 크레페를 만들기 바로 전에 scallions 만 추가하십시오.

준비 충전

• 증기 또는 흡수 녹두에서 물 부드러운 까지
• 끓여 돼지 고기 요리를 통해. 얇게 썬다.,
• 워싱 콩나물과 채소

기 Bánh Xèo–서 크레이프 약 5-7 분

• 중간에 높은 열 추가 1-2 작은 술의 기름과 양파
  
• 즉시 추가 몇 조각의 돼지고기와 새우. 소테,아주 가볍게 갈색이 될 때까지 가볍게 섞는다.,
  
• 부에서 반죽을하고 빠르게를 기울&회전 팬에서 반죽을 고르게 퍼집니다. 팬을 덮을만큼 충분하지 않은 경우 배터를 더 추가하십시오.
  
• 을 추가 녹두,콩나물,그리고 뚜껑을 덮는 2~3 분거나,콩나물까지는 약간 굽습니다. 배터는 또한 가장자리 주위에 약간 요리되고 투명해야합니다.,
  
• 뚜껑을 제거하고,낮은 열 중고 기다리는 크레이프가 선명하다. 반으로 접어서 접시에 옮겨 즉시 봉사하십시오.,/div> Serving: 0g | Calories: 588kcal | Carbohydrates: 34g | Protein: 20g | Fat: 42g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 136mg | Sodium: 580mg | Potassium: 452mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g | Vitamin A: 93IU | Vitamin C: 9mg | Calcium: 85mg | Iron: 3mg
  Course: Dinner, Lunch, Main Course

  Cuisine: Vietnamese

  Keyword: banh xeo, pork, shrimp, Vietnamese crepes

  Did you cook this recipe?,태그@HungryHuy 또는#hungryhuy-나는 그것을보고 싶습니다! 이 레시피처럼”ff532e36ae”>