안녕하십니까,여기 사라. 이 중국 토마토 계란 볶음은 많은 중국 가정 저녁 식사 테이블에서 찾을 수있는 것입니다. 그것은 빠르고,쉽고,싸고,매우 간단하고 일상적인 재료로 만들어졌습니다.

당신은 그것이 얼마나 맛있는 지 정말로 놀랄 것입니다. 톡 쏘는 토마토를 섞은 풍부한 계란을 스크램블,힌트를 설탕,그리고 맛을 참기름과 흥 와인 모두를 만들 함께 매우 만족스러운(고 채식!)밥 한 침대에 사랑스러운 맛이 나는 요리.,

그것은 또한 주중에 다른 무엇을 먹을 지 모를 때 내 이동 중 하나가 될 수 있습니다!

이 조리법은 원래 2013 년 7 월에 출판되었습니다. 우리는 새로운 사진,재 테스트,개선 된 레시피 지침 및 영양 정보로 업데이트했습니다!

토마토 계란 볶음에 대해 특별한 점은 무엇입니까?

볶음 토마토와 계란. 당신이 그것을 가지고 있다면,당신은 왜 당신이 그것을 또 다시 만들고 싶어하는지 알고 있습니다. 당신이 그것을 가지고 있지 않다면,그것은 많은 것처럼 들리지 않을 수도 있습니다.

그러나 많은 중국인들에게이 요리는 집에서 조리 한 편안한 음식 또는 家常菜(jia chang cai)를 나타냅니다., 모든 가족은 자신의 버전을 가지고 있습니다.

제가 해외에서 공부하는,중국에서 많은 미국의 학생들이 나와 함께 사랑하는 이 볶음 토마토 요리 전문이며,우리는 그것을 주문했을 때마다 우리는 약간의 로컬 장소 저녁 식사 비용에 대해 7 인민폐(좀 달러).

의 과정,그는 미국 학생들은 애인 물건을 빨아 주다가 키스 아래로 자신의 토마토는 계란 볶음 중국인 학생들,또한 평가는,저렴한 맛있는 저녁 식사입니다.

토마토와 계란을 사랑하는 조합에서는 일반적으로-도 체리 토마토란 국수 수프와 우리의 토마토는 계란을 드롭고 합니다.,

궁극적인 빠른&쉬운 식사를

I 또한 이 토마토란 볶은 수많은 시간에서 대학이 집에 왔을 때 늦은 클래스에서는 연습,그리고 내가 원하는 무언가 빠르고에,저렴한 재료로 이미 유효합니다.

난 그냥 채찍이 중국 토마토란 볶음서를 이용하 던져 남은 쌀에 전자레인지고 있습니다.

정말 당신을 얻을 수 없는 것보다 훨씬 쉽게 이것,그리고 나는 베팅하는 경우에 당신이 우리와 함께 요리를하는 동안,당신은 이미 성분 손에 있습니다.,

을 찾을 수 없는 경우 흥 rice wine 에서 귀하의 지역 식료품점으로 대체할 수 있습니다 또는 건조 셰 mirin(일본의 와인은 달콤한 쌀).

토마토란 볶음 요리법 지

절단하여 시작으로 토마토는 작은 웨지.줄기를 제거해야 할 수도 있습니다.이렇게하려면 scallion 을 잘게 자르십시오. 그런 다음 계란 4 개를 그릇에 넣고 소금¼티스푼,흰 후추¼티스푼,참기름½티스푼,소흥 와인 1 티스푼으로 맛을 낸다. 1 분 동안 계란을 치십시오.,방금 연기가 나기 시작할 때까지 중간 열에 웍을 예열하십시오. 그런 다음 기름 2 큰술을 넣고 즉시 계란을 넣으십시오. 계란을 스크램블하고 즉시 냄비에서 제거하십시오. 따로 보관하십시오.

냄비에 1 큰술 기름을 더 넣고 열을 높게 올리고 토마토와 scallions 를 넣으십시오.,

볶 1 분을 위해,그리고 다음 2 작은 술을 추가한 설탕,1/2teaspoon salt(또는 맛),¼cup 물(의 경우 난로 얻는 매우 뜨거와 액체 경향하는 요리에 매우 신속하게 당신의 wok,조금 더 추가 물). 조리 된 계란을 넣으십시오.

모든 것을 함께 섞어,커버 wok,요리 1~2 분까지,토마토는 완전히 부드러워집니다.

폭로하고 소스가 원하는대로 두껍게 될 때까지 고열로 계속 볶습니다. 찐 쌀과 함께 제공하십시오.,

느낌을 더 추가 scallions,더 많거나 적은 조미료,등등. 당신이 그것을 좋아하는 방법을 만들기 위해이 조리법을 조정!

여기에 가능한 버전의 전체 요리법: