Rick 은 DIY 주제에 대한 글쓰기를 좋아하는 오랜 온라인 작가입니다.

이 첫 번째 배치 또는 당신은 또 다른 방법,와인 이 레시피는 아주 쉽고 일관된 결과를 얻을 것입니다. 나는 그것을 여러 번 사용했고 배치 중 어느 것도 나 빠지지 않았다., 또한,그것은 매우 저렴합니다-$4-5 달러는 당신에게 갤런을 줄 것입니다. 슈퍼마켓에서 그 거래를 얻으려고!

성분

를 시작하는 기본적인 일괄 처리해야 합니다 다음과 같다:

• 1 갤런의 사과 주스가
• 1 컵의 설탕
• 효모(그 아래에 더 많은)
• 깔때기
• 풍선(s)
• 선택적 재료 포함한다:건포도,정향,시나몬 스틱,갈색 설탕이다.,

지침

1. 여분을 부으십시오. 시작하려면 깔때기가 매우 깨끗한 지 확인하십시오.

사과 주스를 열고 약 두 컵을 부어.
• 이것은 설탕과 발효 중에 만들어진 모든 거품을위한 공간을 만들 것입니다.
• 원하는 모든 유형의 사과 주스를 사용할 수 있습니다. (나는 일반 브랜드를 선택했다. 나는 가정 높은 품질의 재료를 넣어에서 더 높은 품질의 제품을 생산량,하지만 이것은 잘 될 것인 것입니다 그래서 지팡이로 저렴한 물건입니다.)

2. 설탕을 넣으십시오. 깔때기에 넣고 설탕을 붓는다.,

• 효모는 설탕을 먹고 발효라고 불리는 과정에서 알코올을 방출합니다.
• 효모에 공급하고 설탕에서는 와인을 때까지 실행이나 알코올 농도에서 포도주가 너무 높고 그들은 죽습니다.
• 사과 주스는 자연적으로 달콤하기 때문에 더 건조한(덜 달콤한)와인을 원한다면 단순히 효모 만 첨가 할 수 있습니다. 또는 추가 유 효한 다음 포도주를 마시 며칠 후에,하는 동안 효은 여전히 노력하고,과 와인에 대한 낮은 알코올 및 탄화(효모를 방출하는 이산화탄소도).,
• 이 레시피 추가 설탕 기다리고 발효작용을 완성도 높은 백분율 ABV(알코올에 의해 볼륨).
• 와인이 더 달콤 해지기를 원한다면 두 잔 이상의 설탕을 넣을 수 있습니다. 매운 사이다를 만드는 경우 갈색 설탕을 사용해보십시오.

3. 흔들어. 위에 올려 놓고 설탕이 녹을 때까지 흔들어주세요.피>4. 효모/부에 효모,위쪽에,그 기울기의 병을 아래로 오른쪽 몇 번입니다.

• 당신은 너무 적극적으로 흔들고 싶지 않습니다., 효모를 얻는 가장 쉬운 방법은 슈퍼마켓에서 빵 효모를 구입하는 것입니다.
• 베이킹 섹션에있을 것입니다. 당신은 더 적은 그 2 달러를 위해 3 개의 소포를 살 수있다,또는 대략 5 를위한 작은 단지.
• 만 하나의 패킷을 포도주를 만들지만,이 작은 항아리까지 최고의 거래를 계획인 경우에 이렇게 많습니다.
• 어느 쪽이든,무엇을 넣어 효모를 사용하지 않는 냉장고에서,그것은 마지막 년까지나 어쩌면 더하는 방법입니다. 따라서 하나의 패킷을 추가하거나 항아리를 구입하면 한 티스푼을 추가하십시오.,
• 되고 싶다면 좀 더 전문적이고 좋은 와인을 찾을 수 있습 와인 상점 또는 온라인 구매 포도주 효모에 대$1-$2 패킷을 전송합니다. 그럴 경우 사과 와인에 화이트 와인 효모를 사용하십시오.

5. 선택적인 성분을 첨가하십시오. 손에 가지고 있다면 건포도 10 개 또는 20 개를 넣으십시오.

• 건포도에는 효모를 건강하게 유지하는 데 도움이되는 영양소가 들어 있습니다. 매운 사이다를 만들고 싶다면 계피 스틱 및/또는 하나 또는 두 개의 정향을 추가하려고 할 수 있습니다.,

6. 그것을 Airlock. 캡을 떼어 낸 다음 바늘로 풍선에 몇 개의 구멍을 뚫은 다음 병 입 위로 뻗으십시오.

• 와인이 발효됨에 따라 CO2 를 방출합니다. 풍선은 밖으로 공기에 떠있는 원치 않는 유기체를 유지하면서 가스가 탈출 할 수 있습니다.,
• 또 다른 옵션은 온라인 또는 와인을 사용하는 출입구를 위해$1 또는 2 달러 및 플러그인에 대한 대략$1. 이들은 계속해서 사용할 수 있으며 전반적으로 더 나은 일을하지만 필요하지는 않습니다.

7. 잠깐. 와인을 실온(또는 그 이상)장소에 넣고 2~3 주 정도 기다리십시오.

• 하루가 지나면 풍선이”일어 서서”있어야하며 작은 거품이 와인의 맨 위로 올라갑니다.
• 2~3 주 후에 풍선이 다시 절뚝 거리며 거품이 일어나지 않아야합니다. 1 주일 밖에 걸리지 않을 수도 있습니다., 와인 아마 하지 않습니다 냄새가 좋은,그러나는 경우 그것은 냄새를 강하게 식초의 즉 당신의 와인을 가지고 어떤 외부의 미생물에서 그것은 버릇. 그럴 경우 마시지 마십시오.
• 또한,지 않는 것이 좋지에 넣고 유리 용기 때문에 발효할 수 있로 다시 시작하고 항아리입니다.
• 충분히 달콤하지 않으면 설탕을 조금 넣으십시오. 만 기억하는 이는 좋은 기회가 다시 시작,발효되는 좋은 당신이 원하는 경우 반짝(탄산)와인이다.

이제 자신 만의 수제 와인을 즐길 수 있습니다!

그런 식으로?, 이 와인을 사용해보십시오:

• 쉬운 수제 배 와인 레시피

2020 년 8 월 13 일 unkown:

알코올 함량???

2020 년 5 월 18 일 BrendieDHarrison:

설탕&꿀을 사용할 수 있습니까?

2020 년 4 월 4 일 shahram:

발효 전에 사과 주스를 끓일 수 있습니까?

중 하나는 사람들의 패킷 월 08,2019:

한 사람의 효 패키지 좋은 위한 5 개 갤런의 와인

메디 on November26,2018:

얼마나 많은 설탕이 필요한 100 킬로의 사과는?쨩챌쨋첨쨉챤쨌쨔첩짙,com 월 01,2018:

단지 일괄적으로 크랜베리 주스,추가 1/2cup 설탕을 위한 발효 및 1/2cup 후 제거하는 짜릿함과 그것은 지금까지 맛있게 보다 나는 예상된다. 사지에 나가서 핑크 자몽 주스를 시험해보십시오. 난 후 방에서 나오는 몇 주

[email protected] 월 07,2018:

참고로 내가 사용하는 샴페인 효모와 문제없

[email protected] on April30,2018:

와인을 맛 평 사이다,맥주 나는 추가에 대해 컵의 설탕을 발효 후 그것은 좋았지 않았을 확인 알코올 콘텐츠에만 맛볼 수는 알코올입니다…,승리. 참고로 나는 풍선을 사용했다. 나는 다른 주스로 이것을 다시 시도 할 것이다.

Russell11 월 01,2018:

제가 몇 가지고 그것은 냄새 다음과 같이 강한 맥주를 그 권

Russell11 월 01,2018:

나는 그것을 시도하고 냄새가 강한 맥주은 좋은 것입니다.

Travis boese2017 년 7 월 03 일:

아직 30 일이 넘었습니다..

크리스에서 월 18,2016

이유는 당신의 독 0 에서의 비중계이기 때문에 측정을 설탕가 사용되었습니다., 처음에 비중계를 사용하는 경우,중력은 설탕에서 가능한 알코올 생산 만 표시합니다. 말의 발효를 읽는 12 일;즉,너의 포도주가 잠재적 생산의 12%알코올 내용입니다. 처음부터 중력 측정을하지 않는 한,와인에서 얼마나 많은 알코올이 생산되었는지 말할 방법이 없습니다.,

Mr wonderful on December11,2016

선생님:

I 따라 방향 하지만 후 한 달에 있어 매우 맑은 황금 사과 주스를 조금 쓴 나는 2 개의 컵 sugers 지만 알코올의 읽기 알코올 미터를 표시 0%.내가 뭘 잘못 했어? 이 와인은 너무 좋아서 믿을 수 없었습니다. 나는 그것이 마실 수있을 것이라는 것을 알았지 만 그 이상입니다. 부드럽고 맛있는 비슷한 좋은 저렴한 오프 선반 제품. 사과 주스가 이미 달콤했기 때문에 나는 단지 1/4 컵을 더했습니다., 결과는 맛있었지만 나는 완성 된 제품에 또 다른 1/4 컵을 추가하기로 결정했고 맛이 완전히 새로운 차원으로 나아갔습니다.

풍선 대신 활석이없는 풍선을 찾을 수 없었기 때문에 에어 록을 사용했습니다. 또는 그 가루가 무엇이든간에. 그런 다음 다른 브루 말을 사용하여 보드카 또는 다른 알코올에 있어 사용하기 때문에 물이 가능한 수행으로 산소 양조는 망치고 있습니다. 그리고 나는 두 개의 유리 항아리를 가지고 있었기 때문에 그들은 플라스틱 주스 용기 대신에 사용되었습니다.

나는이 와인을 계속해서 만들 것입니다., 그것은 단지 믿을 수없고 정확히 내가 찾고 있었던 것입니다.

2015 년 1 월 13 일에 맥주 양조 가이:

베이커 효모는 좋은 생각이 아닙니다. 그것은 빵을 만들기 위해 사육되었으므로 많은 이산화탄소와 약간의 알코올을 생산합니다. 고 그것을 많이 가지고 있지 않습성 알코올,그래서 죽을 것입에 의해 신속하게 알코올가 생성합니다. 기회는 당신이 낮은 알코올과 지나치게 달콤한 와인으로 끝날 것입니다,발효되지 않은 설탕 존재로 인해.

맥주 양조 효모는 더 많은 알코올을 견딜 수 있으므로 더 좋지만 와인에 이상한 맛을 더할 수 있습니다., 당신이 양조 공급 상점에서 구매하는 경우에,그들은 적당한 포도주 효모가 또한 있어야 한다.

와인 효 비용에 대한 동일한으로 빵을 만들기 정렬(일부는 심지어 같은 기업,좋아하 빨간색 성급)지만 훨씬 더 알코올성하고 추가하지 않아야 어떤 이상한 맛의 와인이다.

2014 년 9 월 30 일 헨리 졸스코프:

나는 그것이 밝혀졌다 매우 감동했다. 진짜 맛있었습니다. 나는 신선한 사과에서 내 자신의 주스를 만들고 그것을 사용했다. 나는 그것이 어떻게 밝혀 질지 몰랐으므로 쿼트 만 만들었습니다. 이번에는 갤런을 만들 계획을 세우고 매콤하게 만듭니다.,

TheWineBrewer on August24,2014

I’ve got 좋은 비디오를 만들기에 사과 와인이 여기:https://www.youtube.com/watch?v=DAAkNMn-fdM

릭 콤(author)에서 미국에서 월 10,2014

No. 가장 좋은 방법인 와인 명은 나이에 그런 다음 사이펀으로 그것을 다른 컨테이너,되는 것을 방해하지 않도록주의하시기 침전물.

Jon c51194 2014 년 1 월 07 일:

발효가 끝난 후 필터링이 필요합니까?

2013 년 10 월 18 일 미국의 rick combe(저자):

Paul,대답은 아마도 예일 것입니다. 빠른 검색을 통해 여러 가지 무스카딘 와인 레시피를 얻을 수 있습니다.,

오스틴,잔류 물을 설명 할 수 있습니까? 와인 냄새와 맛이 괜찮다면 확률은 괜찮습니다.

오스틴 c on October15,2013

안녕하세요,가까이 나는 발효 내가 발견한 유형의 잔류물에서 최고의 병에 당신은 어떤 생각을 가지고 그것이 무엇이며 그것은 나쁜가요?

2013 년 10 월 03 일 폴 호지:

무스카딘 와인을 만드는 경우 설탕도 많이 필요합니까? 수제 와인에서의 나의 첫 번째 시도는 이번 주말 일 것입니다. 여기에 게시물에 대한 Thx,정말 유익한.

2013 년 8 월 11 일 미국에서 rick combe(저자):

왜 안되는지 모르겠다. 그것을 위해 가십시오!,

항복 소냐에서 해밀턴,알라바마 on August11,2013

이었으로 수행 복숭아 주스 또는 흰 포도/복숭아의 혼합액?

2012 년 11 월 09 일 미국에서 rick combe(저자):

Hey Rachel! 사이다는 절대적으로 갈 수있는 가장 좋은 방법입니다. 이 주스 와인을 하지 않을 어떤 상을 수상하는,나만 그것 때문에 그것은 간단하고는 대부분 절대 안전한 사람들을 위한 방법을 만들기 시작 자신의 와인이다. 당신은 오른쪽에 대한 효 시동기 시작했 손에서 맥주 양조하고 발견하게 된 것을 사용하여 선발이 더 나은 결과를 얻을 수와 함께 맥주를 너무입니다.,

펜실베이니아 출신의 Rachel Koski Nielsen,현재 2012 년 8 월 29 일 미네소타에서 농사:

안녕 릭! 나는 사과 와인을 한번도 시도한 적이 없습니다-그냥 사이다. 어느 것이 더”애플 리”맛을 유지한다고 생각하십니까? 이것은 훌륭한 허브입니다. 나는 자작 나무를위한 간단한 요리법을 좋아합니다. 그리고 btw,나는 풍선,플라스틱 랩 및 콘돔을 에어 록으로 사용했으며 아무런 문제가 없었습니다. 를 사용하여 효 시동기보다는 투수 휴면 효모는 데 도움이 것으로,효모를 얻을 수 있습 앞으로 어떤 안 좋아요 박테리아나 다른 고약할 수 있는 부동에서 풍선입니다., 🙂

릭 콤(author)에서 미국에 May14,2012:

지 않았을 테스트합 알코올은 수준이지만,기반으로 맛을 내가 말할 것에 배치했을 위해 이 문서는 사이 어딘가에 8-12%ABV. 다른 배치 애플의 와인과 더 많은 설탕이 나왔습니다 15%이상 ABV(맛으로)여분의 설탕,포도주,영양분과 더 발효하고 강력한 와인이다.쨩챌쩐첨쨉챤쨌쨔첩짙:101-51-57

릭 콤(author)에서 미국에서 월 03,2012:

I used 풍선에 대한 내 처음 몇개의 와인과 그들은 잘했지만,나는 오래 전부터 전환 횟., 에어 록은 확실히 당신이”실험”배치의 몇 가지 이상을 할 계획이라면 갈 수있는 가장 좋은 방법입니다.

Cindy 머독에서 텍사스에 August27,2011:

이 물에 넣어 밀폐실 계속됩니다 것을 공중에 떠있는 당신의 와인을 일으킬 수 있는 망치고 있습니다. 풍선은 이것을 멈추지 않을 것입니다. 그러나 풍선도 성공적으로 사용된다고 들었습니다.피>