치라 Suizas 조리법:이러한 크림 치킨 치라 대담하고 강한 풍미와 야채 포장 salsa verde 및 풍부한 매끄러운 소스!
치라 Suizas 대 치라 베르데
치킨 치라은 여러 형태로 제공됩니다.
tortillas 에서 압연 된 닭고기의 변형이 얼마나 많은지에 멕시코 레스토랑 메뉴를 읽을 때 종종 놀랍습니다.,
가장 일반적인 두 가지 종류의 치라 베르데(닭고기 치라 green salsa)및 치라 Suizas(닭고기 치라 녹색으로 살사와 크림 소스입니다.)
차이점을 보시겠습니까?
Enchilada Suizas 는 풍부한 크림 소스에 질식되어 있으므로 상대보다 퇴폐적입니다.
엔칠 라다 Suiza 란 무엇입니까?
Suizas 는 스페인어로 스위스를 의미합니다. 따라서 엔칠 라다 스이 자스는 말 그대로 스위스 스타일의 엔칠 라다입니다.,
조리법은 스위스 이민자들이 멕시코로 이주하여 요리 기술을 가져 왔을 때 시작되었습니다.
토큰 suizas 크림 소스는 살사 베르데와 혼합,또는 별도로 추가 할 수 있습니다. 또한 사워 크림(또는 크레마)베이스로 만들거나 밀가루와 우유로 두껍게 한 베카멜 소스로 만들 수 있습니다.
상관없이 당신이 그것을 만드는 방법,고급스러운 크림 소스가 유럽의 우아함의 흥분한 멕시코트,피트니스 센터 등이 있습니다.
어떻게 당신이 정통 그린 치라?,
놀라운 엔칠 라다를 만드는 열쇠는 살사 및/또는 소스를 올바르게 얻는 것입니다.
그래서 킬러 치킨 엔칠 라다를 만들고 싶다면 먼저 킬러 살사 베르데를 만들어야합니다.
닭고기는 살사와 치즈를 섞은 다음 토틸라로 굴립니다. 꽤 간단하지,그렇지?
고전적인 엔칠 라다 베르데 레시피를 Suizas 로 변환하려는 경우 크림 소스에 추가하기 만하면됩니다.
당신은 어떻게 크림 Tomatillo 소스?,
- 첫째,당신은 그들에게 깊은 풍부한 맛을 제공하기 위해 소스에 대한 야채를 로스트해야합니다.
- 그런 다음 채소를 살사로 퓌레로 만듭니다.<리>다음 크림 소스의 재료를 섞는다.<리>마지막으로 크림 소스에 살사를 섞는다.
전체 치라 Suizas(크림 치킨 치라)조리법을 아래!,
한 번 살사를 만들어 섞는 그것의 일부 요리와 함께났습니다 치킨입니다. 이것은 일주일 초부터 남은 닭고기를 사용하는 좋은 방법입니다. 아니면 시장에서 로티 세리 치킨을 살 수도 있습니다.,
치즈를 추가,롤 닭고기 충전 내부에 tortillas.
이 조리법에 작은 밀이나 옥수수 똘 띠야를 사용할 수 있습니다. 옥수수 똘 띠야와 함께 간다면이 엔칠 라다 스이 자스 레시피는 완전히 글루텐이 없습니다.
혼합한 다음 나머지 salsa verde 로 Suizas 소스베이스와 커버는 최고의 치라.
오,그리고 여분의 치즈를 쌓는 것을 잊지 마세요!,
Now bake the creamy chicken enchiladas until the edges are bubbling and the cheese is all melted.
Then dive into international edible bliss!,
크림 치킨 치라 Q&A
예,Enchiladas Suizas 는 놀라운 남은 음식입니다. 우리는 큰 팬을 만들고 일주일 내내 점심 식사를 위해 그들을 데려가는 것을 좋아합니다!
절대! 단지를 마무리해야합니다 그들을 매우 잘 녹 팬 실온에서 완전하기 전에 진열 오븐에 있습니다.
물론!, 나는 신선함을 보장하기 위해 더 작은 장착 된 밀폐 용기로 옮길 것입니다.
그렇습니다. 두부,조리 된 콩 또는 구운 고구마를 위해 닭고기를 쉽게 교환 할 수 있습니다.
왜 안돼! 갈가리 찢긴 쇠고기와 돼지 고기는 모두 좋은 옵션입니다. 나는 또한 게 고기로 그들을 먹었습니다!,
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Enchiladas Suizas (Creamy Chicken Enchiladas)
½ cup cilantro
Instructions
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Preheat oven to 450 degrees F., 에게는 베이킹 시트,굽 tomatillos,poblanos,양파,마늘 및 세라노 고추 15~20 분 정도까지 tomatillos 이 버블과 육즙이다.
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줄기를 제거하고 씨앗에서 고추입니다. 그런 다음 볶은 야채와 주스를 푸드 프로세서로 옮깁니다. 커민,소금,시금치 및 실란트로를 첨가하십시오. 잘 결합되지만 여전히 땅딸막 할 때까지 혼합물을 펄스하십시오.,
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큰 그릇에 결합하고 났습니다 닭고기 절반의 신선한 salsa verde,절반의 치즈났습니다. 잘 섞은 다음 소금과 후추로 맛을 낸다.
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오븐의 온도를 350 도 F 로 변경하십시오.
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을 붓고 나머지 salsa verde 얕은 냄비에 대해 조립. 토틸라를 살사에 담그고 양면에 코팅하여 부드럽게합니다.,
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의 국자를 넣어났습니다 닭고기 혼합물은 서로의 상단에 tortilla. 충전물 위에 토틸라를 접고 감아 닫습니다. 베이킹 접시에 토틸라를 놓고 아래로 끝납니다. 두 줄로 짜내야 할 수도 있습니다.
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혼합 그릇에,결합,사우어 크림 반&반,그리고 마지막의 salsa verde. 매끄러운 때까지 섞는다. 엔칠 라다 위에 크림 토핑을 붓고 남은 파쇄 된 치즈를 얹습니다.,
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거품이 날 때까지 30 분 동안 구우십시오. 치즈가 갈색으로 변하기 시작하면 느슨하게 호일로 윗부분을 덮으십시오. 실란트로 장식하고 따뜻하게 제공하십시오.
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