이 부드러운 글루텐 프리 컷 아웃 설탕 쿠키 머랭 형 설탕 프로 스팅은 그 자체로 클래스에 있습니다. 그들은 당신이 좋아하는 어떤 모양든지 붙들 것이다!
컷아웃 쿠키 깨끗하고 가장자리
모든 휴가 매 시즌 자신을 필요로 쿠키:성 패트릭의 날,부활절,봄 축제,크리스마스,새해,발렌타인 데이다.까요? 우리 모두는 그 모양을 유지할 수있는 쿠키가 필요하므로 쿠키 커터를 원하는대로 사용할 수 있습니다.,
이 글루텐 프리 컷 아웃 설탕 쿠키는 처음부터 만들기가 너무 쉽습니다. 반죽에는 아주 몇몇 성분이있다 그래서 아주 빨리 함께 온다.
롤아웃하는 것이 매우 간단하고 모양을 잘라내어 베이킹 시트로 옮기는 것이 간단 할 정도로 안정적입니다. 반죽에 대해 깨지기 쉬운 것은 없지만 일단 쿠키를 구우면 부드럽고 가벼울 수 있습니다.
쿠키 반죽을 것 반죽
이 쿠키는 반죽을 만들 수 있습니다,압연,잘라고 구운 변화없이 온도(없음 식히는 쿠키 반죽!,)수분 균형이 맞기 때문입니다. 당신은 반죽과 유사한 습한 부스러기와 덩어리,그리고 당신은 유혹 될 수 있습니다 추가 많습니다.
주시기 바랍 추가하지 않으면 아무것도 추가 하고 있는지 확인을 측정하여 재료를량 권리 이후,균형의 재료에 필수적이 단순한 조리법이다. 에 도달하면 당신은 균일한 혼합물과 유사한 습한 부스러기와 클러스터,반죽에 반죽을 깨끗한 손으로 그것을 가지고 함께 하기 전에 압니다.,
계획인 경우 더블 레시피 사용할 수 있는 스탠드 믹서 장착 패 첨부 파일을 대신 그릇과가 없습니다. 스탠드 믹서는 반죽을 응집 된 전체로 함께 가져 오는 빠른 작업을 할 것이며,롤아웃 할 준비가됩니다.이 경우 쿠키에 대해 더 자세히 설명 할 수 있습니다.
식료품 가게에 갈 때마다 그 빵집 쿠키가 내 눈을 사로 잡습니다. 그들은 플라스틱 조가비 경우에 쌓는 반 겹치는 방식으로,두께(일반적으로 분홍색)설탕 위에 베개가 연약하고,빛,그리고 달콤한 쿠키입니다.,
나는 바나나,양상추,아보카도,향신료,쌀과 콩을 먹을 수도 있습니다. 알다시피,흥미 진진한 것들. 하지만 그 쿠키는 바로 거기에 있습니다.
나는 어떤 종류의 음식이 나와 내 가족에게 좋은지 알고 있습니다. 나는 그 설탕 쿠키가 건강에 좋지 않다는 것을 알고 있습니다. 그러나 축하한다고 말하는 두꺼운 착빙으로 그 불가사의하게 부드러운 설탕 쿠키에 물리는 것에 관한 것이 있습니다!,
설탕 쿠키 buttercream 설탕
이 설탕장식 레시피는 최고 두꺼운,그리고 무엇을 달리 난 것이 일반적으로 사용하는 서리 컵케이크. 우리는 혼합물에 머랭 파우더의 터치를 추가하기 때문에 매우 안정적입니다.
Lofthouse 쿠키와 마찬가지로이 글루텐 프리 컷 아웃 설탕 쿠키는 여행 할 수 있습니다. 머랭 파우더가 없다면,당신은 그것을 밖으로 떠날 수 있고,설탕 장식은 더 부드러워 질 것입니다.,
사용하는 방법을 설탕
에서 어떻게 비디오를 위한 요리법에,정확하게 50 초크 당신이 나를 보관 설탕에 3 쿠키를 만들고 3 다른 디자인이 있습니다. 하나는 중간 크기의 오픈 파이핑 팁을 사용하여 충분히 쉬운 고전적인 컵 케이크 스타일의 소용돌이입니다.
두번째와 세번째는 설탕장식 모양으로 시작한 간단한 마드 반죽의 파이프에서 쿠키와 같은 중간 크기의 열 배관에 팁이 있습니다. 두 번째 모양은 급습하고,만들었으로 적신 차 숟가락에 삽입되는 센터의 설탕에서는 각도와 그 소용돌이에서 가볍게습니다.,
세번째 형상이 평평하게 상을 사용하여 만든 작은 적신 오프셋 주걱거나 간단한 넓은 버터용 칼입니다. 단순히 주걱이나 칼을 사용하여 디스크에 설탕 장식의 마운드를 평평하게하고 가능한 한 균등하게 상단을 부드럽게합니다.
설탕 장식이 반 경질이 될 때까지 실온에서 설정되도록하십시오. 그러면 필요한 경우 쿠키를 옮길 수 있습니다. 왁스 칠 또는 양피지 한 장을 레이어 사이에 부드럽게 배치하면 레이어 할 수도 있습니다.
정말 단단한 표면을 위해,설탕 프로 스팅의 대신에 왕 착빙을 사용하십시오., 완전한 지침과 함께 왕실 착빙 레시피에 대한 이전 문장의 링크를 클릭하기 만하면됩니다. 나는#4 파이핑 팁을 사용하여 윤곽을 그린 다음 센터를”홍수”시켜서 착빙이 전혀 건조되기 직전에 장식을 뿌렸다.
설탕 장식이나 착빙에 색을 칠할 수 있습니까?
물론 설탕 장식이나 왕실 장식에 약간의 식용 색소를 추가 할 수 있습니다. 나는 액체 식용 색소가 수분 균형을 바꾸고 설탕 프로스팅을 부드럽고 눈물을 흘리게하기 때문에 젤 색소를 권장합니다., AmeriColor 브랜드 젤 식품 색소는 안정적으로 글루텐이 없으며 색상은 매우 생생합니다.
왼쪽으로 색칠하기 때문에 여기에 anti-식품 색칠 사람들이 더 기대의 글루텐 제조법보다 내 생각에 그들의 기존의 조리법이다. 당신이 식용 색소에 대하여 밖으로 말하고 싶은 경우에,인터넷에 다른 곳에 이렇게 하게 자유롭게 느끼십시오!
재료 및 대체
Dairy-free:거기에 버터를 두 쿠키의 조리법과 일식 레시피., 나는 쿠키 반죽에있는 버터를 용융 브랜드 비건 버터로 성공적으로 대체했습니다. 의 가장자리에 쿠키를 아주 없으로 무뚝뚝하고 깨끗한로서 그들은 만들 때는 조리법으로 정확하게 작성,하지만 요리법도 여전히 밝혀졌고,맛이 좋습니다.
에 버터를 설탕으로 대체 할 수있는 가장 효과적으로 스펙트럼 상표,버터 맛 nonhydrogenated 식물성 단축. 그것은 꽤 많은 덜보다 수분,버터지만,그래서 당신은 필요하지 않을 수 있으로 많은 과자’설탕에 도달하는 적절한 일관성입니다.,설탕 프로 스팅의 우유에 대해서는 무가당 비유 우유를 사용할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 것은 단맛을 들이지 않은 아몬드 우유이지만,거의 모든 것이 여기에서 할 것입니다.
달걀 무료:단 하나의 계란에서 쿠키 요리법,그래서 당신이 할 수 있어야로 교체하는”치아 달걀”(1 큰술 지상에 화이트 chia 씨앗+1 큰술은 미지근한 물에 섞고 허용 겔).
이러한 창백한 쿠키에서는 쿠키에 chia 의 일부 반점이 보일 수 있습니다. 설탕 프로 스팅으로 그들을 덮으면 아무도 알 수 없을 것입니다!
머랭 파우더:머랭 파우더는 달걀 흰자 가루,설탕,전분 및 일부 안정제로 만들어집니다., 그 자리에 달걀 흰자 가루를 사용하려고 할 수는 있지만 정확히 같은 방식으로 작동하지는 않습니다.
계란을 가질 수 없다면,나는 머랭 파우더를 성분으로 모두 제거 할 것입니다. 설탕 장식은 조금 더 부드러울 것입니다. 나는 로얄 아이싱을 만들기위한 머랭 파우더에 대한 계란이없는 대안을 모른다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 이해하지 못한다.