만큼이나 좋은 커피 한 잔에 아침 이터 레시피를 가지고 있는지 확인하는 많은 기쁨을 당신의 날입니다.

brigadeiro 를 좋아합니다. 남편은 브리가 데이로에 대해 미쳤습니다. 내 온 가족도 그것을 좋아합니다—성인과 아이들.,

글쎄,내가 뭐라 말할 수 있니? 브리가 데이로(Brigadeiro)는이 나라에서 매우 인기있는 맛있는 브라질 달콤한입니다. 그것 없이는 단 하나의 어린이 파티가 없습니다. 그렇지 않으면 실제 파티가 아닙니다.

남편과 저는 아이가 있지 않지만,제가 자주리가 준비의 모든 맛 때문에 나는 단 것을 매우 좋아합니다. (또는 나는 심한 PMS 를 앓고있다. 그것은 도움이됩니다.)

그러나 솔직히 말할 때,나는 그것을 준비한 우리의 두,나는 거의 목록으로 반죽을 공입니다. 우리는 단순히 그릇에서 그것을 먹고 그것은 완벽하게 괜찮습니다.,

일단 남편이 Netflix 를보고 brigadeiro 의 빈 그릇을 들고 나를 찾기 위해 집에 도착했습니다. 그는 질투심이 많았지 만 헤이”행복한 아내,행복한 삶”이라고 말했다.

Brigadeiro 원

농담을 떨어져,brigadeiro 은 사탕으로 재미있는 이야기입니다.

WW2 직후,리우데 자네이루는 여전히 브라질의 수도 였지만,국가는 새로운 대통령의 재선으로 바빴다.,

후보자 중 한 명인 Eduardo Gomes 준장은 꽤 매력적인 것 외에도 1932 년에 마침내 투표 할 수 있었던 여성 유권자들에 의해 잘 생긴 남자로 여겨졌습니다.

하여 그들의 후보자의 지원,이러한 유권자들이 준비 과자에서 봉사하는 집회와 공개 회의.Brigadeiro 는 후보자의 직함 인 준장의 이름을 따서 명명되었지만 포르투갈어로 명명되었습니다.,

그러나 전후 기간 이었기 때문에 국가는 여전히 많은 재료와 제품을 배급하고있었습니다.

고 대신 사용하여 우유와 설탕에서와 같이,대부분 디저트,Heloísa Nabuco Olivera de–의 창조자리가 사용되는 가당 연유를 준비하는 이 맛있는 브라질의 달콤한입니다.

리틀 Heloísa 알고 있는 그녀의 조리법이 될 것이 브라질에서 가장 인기 있는 달콤한 세대를 위해 올 수 있습니다. 오늘날이 작은 퍼지 트뤼플은 우리 요리의 일부입니다.,

브라질에 대한 재미있는 사실:여성 유권자의지지에도 불구하고 에두아르도 고메스 준장은 선거에서 이기지 못했습니다. 유리코 가스파르 두트라가 그랬다. 준장은 선거를 잃었고 브라질은 가장 좋아하는 단 것을 얻었습니다.

FAQ 브라질 초콜릿 공

,먼저 답변해 드리겠습니다 몇 가지 질문에서 독자 이 레시피를 통해 이야기,그 후 나는 재료에 대해 이야기,그리고 어떻게 brigadeiro.

무엇 brigadeiro 의미합니까?,

그 사탕은 원래”Brigadeiro’s sweet”라고 불렸는데,그것은 brigadier 의 포르투갈어 번역이기 때문입니다.

마음 당신,이 달콤한 브라질 준장의 지원으로 만들어졌습니다. 그러나 몇 년 후,그 이름은 브리가 데이로만으로 단축되었습니다. 그것이이 맛있는 대접이 브라질에게 중요한 이유입니다.

brigadeiro 란 무엇입니까?

Brigadeiro 는 뿌리로 장식 된 브라질 초콜릿 트뤼플입니다. 그것은 보통 사탕 컵 No3 에서 제공되지만,우리는 브라질 사람들도 숟가락으로 먹습니다(작은 그릇에서).,

무엇이터 같은 맛?

천국처럼! Brigadeiro 는 입안에서 녹는 초콜릿 퍼지처럼 맛이납니다. 내가 알지 못하는 경우 달게 연유에서 미국으로 달콤한 하나로서 우리는 브라질에서는,그러나 이 성분,함께 순수한 코코아 분말,만듭니다.

준비하기 쉬운가요?

절대적으로! 당신은 기본적으로 모든 것을 냄비에 모든 재료를 넣고 15 분 동안 요리하고 쉬게하고 공을 굴립니다., 그것은 오래 걸리지 않으며 그것을 위해 고급 요리 기술이 필요하지 않습니다.

감기에 걸렸습니까?

예,또는 적어도 실온에서. 송로 버섯이 따뜻하면 녹아서 거대한 엉망이 될 것입니다. 한 그릇에서 먹으면 따뜻하게 먹어도 괜찮습니다.

브리가 데이로를 냉장 보관해야합니까?

예,즉시 냉각 과정을 가속화하기 위해 그것을 요리 후. 그것이 식은 후에 만 최종 형태로 굴릴 수 있습니다.,

brigadeiros 를 저장하는 방법? 당신은 그것을 얼릴 수 있습니까?

개인적으로,나는 추운 곳에서 살기 때문에 주변 온도에 내 brigadeiros 를 두는 것을 선호합니다. 이 경우 3 일 이내에 먹는 것이 좋습니다.

경우 냉장고에 그들에게 그것을 유지한 일이지만,는 것 외에도 드라이 비트,그들은 또한 그들의 색상,질감,그리고 맛이 변경되었다.

Brigadeiros 는 최대 3 개월 동안 정말 잘 동결되지만,그 경우에는 공으로 굴리지 않는 것이 좋습니다., 만 동결 반죽,그렇지 않으면,그들은 보이지 않을 수도 있습 너무 매력적 전하고 있습니다.

있으면 먹다 남은 음식을 저장할 위한 또 다른 파티하거나 저장에 대한 후 다이어트,당신이해야 할 모든 것을 저장하에서의 플라스틱 용기 뚜껑을 닫 냉장고에서없이 사탕 컵입니다.

이런 식으로 해동 할 때 컵과 아마도 브리가 데이로를 망치지 않을 것입니다. 해동하려면 약 1 시간 동안 실온에 두십시오.,

Brigadeiro 변형

리가 매우 다양한 달콤한입니다. 당신은 당신이 원하는대로 다른 맛이나 맛의 혼합을 만들 수 있습니다.

가능한 brigadeiro 레시피 변형이 많이 있지만,내가 좋아하는 몇 가지는 코코넛(beijinho),호박 및 레몬입니다.

브리가 데이로 레시피

이 브리가 데이로 레시피는 따르기가 매우 쉽습니다. 일단 트뤼플을 굴리기 시작하면 실용적인 이유로 일괄 적으로 할 것을 권장합니다.,

먼저,이 신성한 brigadeiro 조리법의 전체 요리 과정을 안내합니다 단계별 지침.

Brigadeiro 성분

• 달게 연유:이러한 대부분 브라질 디저트,그리고 무엇이 이리가 너무 달콤한입니다.
• 무염 버터:brigadeiro 레시피에서 소금의 양을 조절할 수 있습니다.
• 소금 한 덩어리:브리가 데이로 맛을 향상시킵니다.,
• 코코아 파우더:코코아 파우더는 실제 초콜릿의 정교한 터치를 추가합니다. 분명히,당신도 사용할 수 있는 초콜릿 분유,하지만 그것 때문에 오는 많은 설탕,당신의 brigadeiro 지 않을 수도가 너무 맛이다.
• 초콜릿의 뿌리를 장식:개인적으로 난 사용하여 순수한 초콜릿의 뿌리는 단순히 사랑하기 때문에 나는 순수한 초콜릿입니다. 그러나,당신은 당신의 브라질 퍼지 공에서 당신이 좋아하는 어떤 뿌리든지 사용할 수있다.

귀하의 단계별 brigadeiro 레시피

전에 말했듯이 brigadeiro 는 준비하기 쉬운 브라질 디저트입니다. 비밀은 없습니다., 먼저 버터로 접시에 기름을 바르고 따로 보관하십시오.

그런 다음 농축 우유,버터 및 코코아 파우더를 중간 스틱 팬에 섞습니다.

해야 지속적으로 나무 스푼으로 저어 또는 실리콘 주걱 그래서 우유를 굽지 않습니다.

의 비밀을 받고리가 오른쪽으로는 요리는 점에 달라 붙지 않는 손을 때 당신은 작은 공은 그것이 요리를 조금 이상부터 요리법을 말한다.,

그들의 대부분은 말을 끄고 난 후 혼합물은 것을 더 좋아하는 반죽을 시작하길 거리 측면에서는 팬. 그러나 나는 반죽이 그렇게 행동하기 시작한 후 1 분 동안 그것을 계속 저어 준다고 말한다.

내가 1 분 더 요리 할 때,brigadeiro 는 결코 내 손에 달라 붙지 않습니다. 그것은 매우 쉽게 롤.

제거에서 열전달에 혼합물을 기름을 바른 판고 있습니다., 냉동실에서 25 분 동안 식히십시오.

을 시작하기 전에 성형의 brigadeiros 을 넣고 초콜릿의 뿌리고 접시에 옆에 당신이,다른 플레이트로 채워진 사탕 컵,그리고 버터를 기름을 당신의 손에 조금 있습니다.

성형하는 brigadeiro 공으로,전체 작은 술과 함께 반죽 롤 사이에 버터를 손에 있습니다. 뿌리와 함께 접시에 작은 공을 넣으십시오,그러나 아직 그것을 입히지 마십시오.,

후에 당신은 더 많은 공간에서의 플레이트 또는 더 이상 반죽 롤 brigadeiros 주변의 플레이트와 뿌리를 코팅의 모든 측면 및 전송 각 공를 사탕 컵입니다. 봄 아페타이트!

이 brigadeiro 요리법을 좋아 했습니까? 그런 다음 Pinterest 보드에 저장하고 그것을 좋아할 수도있는 친구에게 보내십시오.,