내 YouTube 채널을 구독하여 새 동영상에 대한 알림을 받으십시오.
카마로네스 라 diabla 은 항목 중 하나에있는 거의 모든 멕시코/Tex-Mex/남 아메리칸 레스토랑의 메뉴나 모든 장소는 당신을 위해,그것은 완전히 다릅니다. 때로는 그들과 함께 어두운 빨간색 칠레 de arbol 소스,때때로 우리는 살사,때로는 푸드망,그리고 때때로에서 끔찍한 장소—더 새우에 덮여 매운 바베큐는 소스입니다.,
내 버전의 camarones a la diabla 는 토마토와 guajillo chiles 를베이스에 사용하고 칠레 de arbol 과 habanero 는 열을 위해 칠레 de arbol 만으로는 자르지 않았기 때문입니다. 작은 식초,마늘,소금과 후추고 거기 당신은 매우 쉽고(빠른)디아블로 새우 테이블에!
흰 쌀과 검은 콩으로 제공하십시오. 튀긴 plantains 또는 여름 스쿼시 또는 샐러드는 야채 반찬을위한 좋은 선택입니다. 귀하의 쌀과 콩을 이미 요리와 뜨거운 당신은 요리를 시작하기 전에 새우기 때문에 한 번 새우에서는 팬,저녁 식사가 거의 준비가되어 있습니다!,
소스를 며칠 앞두고 만들면 거의 즉각적인 저녁 식사를 위해 스스로를 설정할 것입니다.
카를로스와 함께 홈 스타일 멕시코 요리 코스를 확인하십시오!,
Scale1x2x3x
성분
- 1 파운드 매거나 큰 새우,껍질을 벗으로 꼬리에서 왼쪽으
- 1 로마 토마토
- 2guajillo chiles
- 3-4 칠레 de arbol 또는 칠레 Japon
- 1 우리(에 대해서만 열 애호가)
- 1 마늘
- 1 작은 술,소금
- 2 큰 술과 식초
- 1/2teaspoon black 고추
- 2 큰 술,버터를 나누어 져
- 1/2 양파, 슬라이스 스트립으로
지침
- 껍질이 새우를 떠나,꼬리에 대한 프리젠 테이션입니다., 건조 수건에 누워. 당신이 소스를 만드는 동안 따로 보관하십시오.
- 토마토를 자르고 믹서기에 넣으십시오.
- guajillo 와 arbol chiles 를 마른 프라이팬에 향이 날 때까지 토스트하십시오. 끓는 물 커버와 부드럽게 때까지 5 분 끓인다. Guajillo 에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오.
- 하바네로,마늘,식초,소금,후추로 믹서기로 옮깁니다. 매끄러운 때까지 퓌레. (여기서 멈추고 며칠 동안 소스를 냉장 보관할 수 있습니다.)
- 큰 프라이팬에 버터 반을 가열하고 양파 스트립을 넣으십시오., 부드러워지고 버터가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 중간 높이에 몇 분 정도 볶습니다. 양파와 버터를 제거하십시오.
- 남은 버터를 넣고 녹입니다. 새우를 단층에 놓고 60 초 요리하십시오. 30 초 동안 돌리고 요리하십시오. 양파와 소스를 넣고 부드럽게 저어줍니다. 끓인다 30-60 초. 봉사하십시오.
영양
- 칼로리:166
- 지방:7
- 탄수화물:7
- 단백질: 16
