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커피,카페인,분위기와 감성–개관

용어’분위기’와’감성’자주 사용되는 같은 의미로서는 구어체의 대화입니다. 그러나 과학적 측면에서 기분과 감정은 다른 정의를 가지고 있습니다. 기분은 상대적으로 오래 지속되는 정서 상태입니다.51;감정은 더 짧은 기간 동안., 그것은 제안되었다는 감정에 의해 정의 될 수 있는 에피소드의 동기화된 변경,구성 요소와 같은 육체적 반응(와 같은 얼굴이 빨개),모터 expressions52.

유럽에서는 정신 건강 및 정신 장애(우울증 및 불안 포함)가 중요한 공중 보건 도전을 제기합니다 .53. 매년 15 명 중 1 명은 유럽에서 주요 우울증을 앓고 있으며,불안과 모든 형태의 우울증이 포함되면 15 명 중 거의 4 명이 영향을받습니다.54.,

연구는 다이어트와 운동에 영향을 미칠 수 있 개발 및 생리학 신경과 보호하는 뇌에서 신경학적 질병 또는 injuries55. 의 참고,커피,코코아 및 차가 적극적으로 조사를 포함하고 있기 때문에 polyphenolic 는 화합물에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다 정신적 건강을 포함하여,행동,기분 우울증과 cognition56.

카페인과 기분

A 에 의한 리뷰., Nehlig 제안 반복된 관리 75mg 의 카페인(동등한 커피 한 잔의)모든 4 시간에서 발생할 수 있습 패턴의 지속적인 개선의 기분을 통해 일:그러나 높은 섭취할 수 있는 관련 증가와 긴장 흥분을 포함하여 불안,불안,초조(즉 흔들리는 느낌이나 불안한)26. 복용량과 관련된 개선에서 주관적 측정값의 평온과 관심을이었다 발견한 후에 소모 카페인을 제안하는 분위기를 개선에 따라 달라질 수 있습 기준 arousal26., 피로도가 높은 피험자는 비 또는 적당히 피로한 주관자보다 더 큰 주관적 기분 변화를 경험할 가능성이 더 클 수 있습니다 26.

연구 검토한 영향을의 다른 섭취한다고 카페인에 중 하나 이러한 연구,단일 60mg 카페인을 복용량 elicited 명 증진의 지속적인 관심과 주의력,만족과 mood27. 더 학문은 100mg 카페인의 입구가 현저하게 혼수/피로를 감소시키고 vigor28 를 증가했다는 것을 결론지었습니다., 유럽 식품안전청(EFSA)결론을 내렸다 원인과 결과 간의 관계 향상된 경보 및 관심과 75mg 카페인(약 금액에 일정한 커피 한잔)었 established1.

고령자는 젊은 개인보다 카페인의 기분 향상 효과에 더 민감한 것 같습니다 29. 기분 효과는 또한 소비시기에 영향을받으며,가장 두드러진 효과는 늦은 아침 29 시에 나타납니다., 사실,한 연구는 카페인을 사용할 수 있으로 영양 보충교재에 대한 노인을 강화하는 기분인지 성능 향상에 그들의 일상 생활 tasks57. 그러나 확고한 결론을 도출하기 전에 추가 연구가 필요합니다.

또한 연구를 제안하는 카페인이 더 유익한 효과가에서 습관적인 소비자의 분위기(비자)있지만,큰 성능 향상을 때 취 비 consumers58., 그것은 또한 보이는 분위기는 하지만 변조방식에 의해 카페인 자체만으로도 기대의 소비는 카페인 분위기를 향상과 함께 attention10.

의 효과로 카페인을 자극에 자기보고 경계하고 기분이었다 생각하지 않을 유지를 위한 확장된 기간 동안 효과 뾰족해지는 동안 첫 번째 후 4 시간 동안 섭취., 연구에 사무실 근로자 제안이 걸리와 카페인 오르니(아미노산에 관여하는 단백질,대사를 발견 같은 식품에서 유제품,육류,할 수 있는 합성에 몸)에서 아침에게 긍정적인 영향을 미쳤다고 분위기를(특히 감소”감정의 피로”증가하고,”기”,및”건강”)늦은 오후에,제안 ornithine potentiated 생리적 작업의 caffeine59.

그래픽에 대한 참조:

• alertness1 을 향상시킵니다.,
• 작업 기억을 향상시킬 수 있습니다 26.
• Mood61,62,63.
• Depression30.<리>다른 효과 다른 people37,74-76.

광범위한 연구에서 카페인을 섭취와 연결되었습의 범위를 뒤집을 수 있는 생리학적 효과에서 모두 낮고 높은 수준의 섭취는 제안하는 카페인을 섭취량은 상당한 또는 지속적인 효과에 대한 생리적 health60.,

카페인,탄수화물,분위기

영양분을 소비하고 생물학적 활성 화합물 함께 관심의 연구원으로,그것은 더 이해의 충격의 음식과 음료에 몸입니다. 카페인과 탄수화물의 조합은 특히 관심이있었습니다 61,62.

투여 일반적인 음료는 적절한 위약트,하나의 연구 검토한 미치는 영향의 커피와 포도당 분위기에 및 성과 모두 별도와 함께,그리고 결론을 내렸다는 것도 포도당이나 카페인을 보여에 상당한 영향을 인지 성능이다., 이 놀라운 일이었의 경우 카페인으로,여러 개의 연구 그것은 향상인지 성능(로에서 참조하기 전에’카페인과 정신 경보’위). 저자가 인정하는 중요한 혼란 요인할 수 있는 방해한 결과,그리고 카페인을 했을 증가시키는 결과가 감지한 정신적 에너지 보존에서 테스트 조건이지만,추가 작업하는지 여부를 고려한 분위기를 변경한 결과로서 증가한 동기 부여하는 동안 어려운 작업이 될 것이 advisable61.,

또한 연구 결합하여 적당한 용량의 카페인(200mg)과 함께 낮은 탄수화물 섭취량(50g 빵)긍정적으로 영향을 받는 분위기인지 성능하는 동안,탄수화물 입구를 혼자 했 not62. 이 연구에서 개선 된 기분과 정신적 수행으로 이어지는 핵심 요소는 카페인의 존재였습니다.

작은 파일럿 연구 보고는 카페인 커피했다 더 강력한 긍정적인 효과에 높은 수준의 분위기와 주의 과정보다 카페인 커피입니다. 흥미롭게도 저자들은 카페인을 제거한 커피도 기분과 성능을 향상시킬 수 있음을 발견했습니다., 이것은 클로로겐산과 같은 카페인 이외의 물질도 기분과 성능에 영향을 줄 수 있음을 시사합니다 63. 그러나이 효과는 더 큰 개인 그룹에서 확인 될 필요가 있습니다.

카페인과 우울증에 효과

연구는 카페인을 완화에 도움이 될 수 있습니다 우울증 증상 또는 보호하는 데 도움에 대한 우울증이 있습니다. 2016 메타 분석에 대한 회계 총 346,913 개인 및 8,146 우울증의 경우는 제안하는 커피를 소비할 수 있는 방어적인 효력이 있습니다., 복용량 응답 분석은 day30 당 대략 300mg 카페인(커피의 대략 4 개의 컵)까지를 위해 보고된 효력과 더불어 J 모양 곡선을,건의합니다.

번호는 특정 연구의 조사에 카페인 소비의 위험과 관련하여 우울:

• 의 연구 50,739 여성(평균 연령 63 년),부분의 간호사들의 건강을 연구,제안하는 여성 소비 2-3 또는 적어도 4 컵의 카페인 커피 하루에 각각 15%20%미만으로 개발 가능성이 우울증에 비해,사람들을 마셨는 가장에서 한 잔의 커피/주입니다., 카페인을 제거한 커피의 소비는 우울증 위험에 아무런 영향을 미치지 않았습니다. 이 관찰 연구는 우울증 risk31 에 대한 카페인의 보호 효과의 가능성을 제시합니다.
• 코호트 연구는 핀란드의 남성 보고 77%는 위험 감소에 대한 우울증에 무거운 커피를 마시는(사람들을 통해 소비 813mg 카페인은 매일)입니다. 이 효과는 커피에만 국한되었으며 차 또는 카페인 alone32 와 함께 발견되지 않았습니다.,
• 일본의 횡단면을 연구 검토한 미치는 영향은 소비의 모두의 녹차와 커피에서 우울 증상 제안,모두의 녹차(이상 4 컵 별도)및 커피(2 개 이상의루 컵)에 대하여 보호를 제안할 수 있 depression33.
• 횡단면이 연구에서 10,177 한국 개인 세 20-97 년 참가에서 다섯 번째로 한국 국민 건강과 영양 검사 조사,제안하는 커피를 소비할 수 있는 작은 보호 효과에의 위험 depression34.,

연구에서 우울 증상에서는 참가자를 받았거나 카페인 커피(150mg 카페인),또는 카페인 커피(9mg 카페인)보이는 카페인 커피 증가 협력 게임 행동과 슬픔 통신,제안하는 카페인 커피 향상시킬 수 있습 social 지원 및 우울증을 완화 symptoms64.,

마지막으로,커피와 카페인 소비 될 수 있습이 선호하는 일부 특정 환자의 그룹을 포함하여,환자로 양극성 장애,누가 보고되었을 더 소모한 사회적 약물과 같은 담배와 커피보다 일반적인 population65 고,정신분열증 patients66. 있는 가설에서는 환자 전체가 금연 및 음료 커피를 줄 약물 부작용과 같은 무쾌감증(못하는 즐거움을 느낀),또는 인 연결된 증상을 치료.,

카페인과 감정

카페인을 안정적으로 증가 arousal1 지만,현재는 불분명한 경우와 어떻게 영향을 미치는 다른 차원의 정서와 같은 긍정과 부정적 감정이다.

한 연구에 평가되는 감정적인 응답을 커피 음료를 개발 사전 설명하는 감정 중에 발생하는 커피를 마시고., 결과를 제안하는 커피를 마시는 찾았던 다른 감정적인 경험에서 음료:몇몇 선호하는 커피를 이끌어내는 긍정적인 낮은 에너지 감 몇 가지 좋아하는 것을 자극에 의해 긍정적인 높은 에너지 감정을 반면 다른 사람이 원하는 감정의 초점을 맞추는 정신 state67.

연구는 카페인을 강조 할 수 있습니 비 습관적인 카페인 소비자의 감정적인 응답을 부정적인 상황이지만,어떻게 그들이 선택할을 조절하는 등의 responses68., 추가 연구가 있으로 간주한 영향을 카페인의 소비는 상황에서 감정을 이미가 자극에 의해 보고 부정적인 영화 필름,그 결론 카페인 소비량을 생산할 수 있습의 증가 자체 보도 측정 긴장의,불안,분노입니다. 이 효과는 커피가 테아닌(차에서 발견됨)과 함께 섭취되었을 때 변경되어 caffeine69 의이 효과가 감소했습니다.도파민은 뇌의 보상과 쾌락 센터를 제어하는 데 도움이되는 신경 전달 물질입니다. 또한 감정적 인 반응을 조절하는 데 도움이됩니다.,

연구는 도파민이 카페인의 행동 효과의 일부를 중재 할 수 있다고 제안했다. 커피 한 잔을 마신 후 카페인은 혈류에 흡수되어 몸 주위로 뇌로 운반됩니다. 뇌에서 아데노신은 중추 신경계 우울증으로 작용하여 피로감을 조장합니다. 으로 인해 그와 유사한 구조,카페인 바인딩할 수 있습니다 아데노신 수용체의 역할,사기꾼을 차단하며 작업의 아데노신을 선도하는 감정의 alertness70. 더 자세한 설명을 위해 커피와 뇌에 미치는 영향에 대한이 비디오를보십시오.,

연구는 카페인 소비와 관련될 수 있는 증가에서의 가용성 도파민은 뇌에 제안하는 카페인을 향상시킬 수있는 흥분을 일으키는 부분에 의해 규제 도파민 receptors71.

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