맛있는 시금치와 계란을 스크램블은 멋진 케토 아침 식사도 있습니다. 신선한 시금치,양파,파르 메산 치즈가 많이 함유되어있어 믿을 수 없을만큼 맛이 좋습니다!
이 출처럼되지 않을 수도 있습니다,하지만 그것은 맛있습니다. 나는 지금 1 년 넘게 정기적으로이 조리법을 만들고 있습니다. 그러나 계란 스크램블이 맛있는 동안,그들은 매우 포토 제닉이 아니기 때문에 여기에 포함시키는 것을 꺼려했습니다!
오늘은 그냥 가서 게시하기로 결정했습니다. 너무 좋아,너희들이 놓치고 싶지 않아!,
야채 출격에 모로 베이
어 주는 채식의 스크램블에서 칼라의 국가를 부엌에서 아름다운 경치 Morro Bay,캘리포니아:
I 특히 사랑하는 비율의 야채를 계란(야채를 많이!). 고 집으로 돌아왔을 때,나는 사용하기로 결정했 시금치,단순히기 때문에 무엇을 했습니다.
이 요리는 너무 맛있어서 그 이후로 정기적으로 만들어 왔습니다. 그리고 레스토랑 버전에서와 마찬가지로,나는 계란에 대한 채소의 관대 한 비율을 좋아합니다.,
필요한 재료
이 시금치와 달걀을 스크램블하기 위해 몇 가지 간단한 재료 만 있으면됩니다. 정확한 측정 값은 아래의 레시피 카드에 포함되어 있습니다. 다음은 필요한 것의 개요입니다.
올리브 오일:맛있고 기름과 함께 요리 할 나의 즐겨 찾기 중 하나. 그러나 연기 점이 더 높은 오일을 사용하는 것이 좋으면 아보카도 오일을 대신 사용할 수 있습니다.
코셔 소금과 후추면을 사용하여 소금을 잘 사용해야 합니다 그것의 더 적은 또는 계란을 끝낼 수가 너무 짠.
계란:나는 나의 조리법의 대부분에 큰 계란을 사용,이 하나가 포함되어 있습니다.,
강판 파르 메산 치즈:잘게 강판 치즈를 사용하고 거칠게 파쇄하지 않는 것이 가장 좋습니다.
채소:얇게 썬 양파와 신선한 아기 시금치 잎. 나는이 조리법에서 냉동(및 해동)다진 시금치를 사용하여 실험하지 않았습니다. 내 주요 관심사는 너무 물이 될 것입니다.
붉은 고추 조각:그들은 계란을 매우 매운 것으로 만들지 않습니다. 그들은 주로 풍미의 흥미로운 층을 추가합니다. 원하는 경우 생략하거나 사용하는 양을 줄일 수 있습니다.
시금치와 계란 스크램블 만드는 법
너무 쉽습니다! 자세한 지침은 레시피 카드 및 비디오까지 아래로 스크롤하십시오., 다음은 기본 단계입니다.
소금,후추,파르 메산 치즈로 계란을 털어 내십시오.
일부 올리브 오일에 갈색 얇게 썬 양파. 신선한 시금치 잎을 넣고 약간 시들해질 때까지 가볍게 요리하십시오. 이 시점에서 시금치를 익히지 마십시오.계란을 넣고 원하는대로 할 때까지 스크램블하십시오. 중간 열에 계란을 요리해야합니다. 이것은 그들이 익히지 않도록하는 데 도움이됩니다.
나 들어온 시금치 잎?,
나는 작은 아기 시금치 잎을 사용하는 한 그들을 자르지 않습니다. 당신의 잎이 아주 큰 경우에,그렇습니다,그(것)들에게 빠른 찹을주는 좋은 아이디어이다.
에게 봉사하는 방법 시금치와 계란
에서 볼 수 있듯이 사진,레스토랑을 제공이 요리를 소시지와 링크입니다. 집에서,나는 얇게 썬 토마토와 함께 그것을 제공합니다. 때로는 오븐 베이컨 및/또는 케토 비스킷을 추가합니다. 이 요리는 아몬드 밀가루 빵의 버터 두꺼운 조각 위에 좋습니다.남은 음식을 보관할 수 있습니까?
할 수 있습니다., 그들은 할 수 없으로 좋은 갓지만,당신이 할 수 있는 장소들에서는 냉장고,밀폐용기에 보관 유지하고,2~3 일입니다. 그(것)들을 50%힘에 전자 레인지에서 온화하게,덮은 재가열하십시오.
더 맛있는 아침 요리법
Shakshuka 는 너무 맛있습니다. 이 고전적인 지중해 요리에서는 매콤하고 잘 양념 된 토마토 소스에 달걀을 밀렵합니다. 정말 좋습니다!
그리고 구운 아보카도 달걀은 진정한 진미입니다. 구운 아보카도가 그렇게 훌륭하게 크림 같을 수 있다는 것을 누가 알았습니까?
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시금치와 계란을 스크램블
지침
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열 매우 큰(12-14 인치)붙지 않는 skillet over medium-high heat,약 2 분 거리에 있습니다., 올리브 오일을 넣으십시오.
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양파 조각을 추가하십시오. 정결 한 소금의 핀치와 검은 후추의 핀치로 그들을 뿌리십시오. 쿡,때때로 약동,황금까지,약 5 분. 열을 중간 정도로 낮추십시오.
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는 동안 양파는 요리,중간 볼에 계란을 함께 터,½티스푼 코셔 소금,후추의 핀치,그리고 2 큰 술 치즈. 따로 보관하십시오.
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면 양파는 골든 브라운,추가 시금치 프라이팬., 쿡,약동,단지 약 1 분,시들기 시작할 때까지.
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계란 혼합물을 프라이팬에 붓습니다. 원하는대로 설정할 때까지 고무 주걱으로 앞뒤로 밀어 중간 열에 계란을 요리하십시오. 붉은 고추 조각을 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.
비디오를 시: