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이러한 구운 스테이크 팁은 양념에서 최고의 달콤하고 짭짤한 소스 결과 맛을 고기는 그린 밖에서,아직 부드러운 달콤한다. 준비하는 등심 스테이크 팁에는 야외 석쇠에는 실내 그릴 팬에 대한 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피!,
군침이 도는 두꺼운 컷 구운 스테이크 팁은 진정으로 고전적인 여름이다. 어떤 스모키,까맣게 붉은 고기보다 일년 중이시기에 내 소년들을 더 행복하게 만드는 것은 없습니다. 지 햄버거,뉴욕 스테이크 스트립 또는 이러한 절인 등심 끝,한가지 확실한 남자의 모든 내 집에서 삼킬 것이 자신의 저녁 식사를 제공합니다!
스테이크 팁은 어떤 종류의 고기입니까?,
없는 기술적 정의”스테이크 팁”에 따르면 미국 농무부 용어를,그래서 고기가 정말 수 있습니다 트리밍에서 다른 컷의 쇠고기. 일반적으로 스테이크 팁은 암소의 두 부분에서 나옵니다. 한 종류는 안심과 같은 암소의 한가운데에있는 부드럽고 값 비싼 상처에서 비롯됩니다. 이들은 우수한 컷 동안,그들은 당신이 일반적으로 식료품 점에서”스테이크 팁”으로 표시 찾을 수 없습니다. 더 자주,진정한 스테이크 팁은 등심과 라운드의 다양한 근육에서 나오며 파운드 당 약 5 달러입니다., 대부분의 경우,당신이 레이블이 붙으로”등심 스테이크 팁”또는”등심 끝,”이는 단 하나 근육을 정육점를 호출 플랩 고기입니다.
당신은 어떻게 연 쇠고기는 끝?
경우에도 당신이 사용하지 않는 슈퍼-부드러운 안심 끝에,고전 등심 끝이 될 수 있는 매우 부드러운 달콤한 커트의 쇠고기. 간단한 매리 네이드에서 약간의 도움만으로도 덜 비싼 컷은 매우 바람직한 요리로 변형 될 수 있습니다.
스테이크 팁을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?,
고기가 절인되면 굽고 스테이크 팁을 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 여부를 당신을 사용하여 실내 그릴 팬,가스 그릴이나 숯불 그릴,높은 열게 고기는 좋은 것,외부에 있는 동안 잠금에서 주스와 맛을 내부에 있습니다. 고기(척 로스트 또는 양지머리와 같은)의 힘든 컷이 아니기 때문에 낮고 느린 요리 과정이 필요하지 않습니다. 대신,그릴에 빠른 숯은 매번 완벽한 스테이크 팁을 산출합니다!,
어떻게 그릴 스테이크 팁:
이 레시피는 간단하 1-2-3! 그냥 매리 네이드를 준비하고 스테이크 팁을 마리 네이드에 담근 다음 고기를 그릴 수 있습니다. 스테이크 팁 외에도 매리 네이드를 위해 다음과 같은 식료품 저장실 스테이플이 필요합니다…,
구운 스테이크 마리네이드 팁 재료:
- 간장
- 쌀 식초
- 말린 생강 가루(또는 강판은 신선한 생강)
- 꿀
- 마늘 분말
- 유(와 같은 놀라,식물성 또는 아보카도)
- 녹색의 양파
1 단계:구운 스테이크 마리네이드 팁
첫째,털 함께하는 간장,식초,생강,꿀,마늘 및 오일입니다.,
2 단계:드
추가 스테이크 팁과 녹색의 양파,후토스 코트. 그것이 적어도 30 분 동안 마리 네이드하는 동안 고기를 냉장하십시오.
3 단계:그릴 스테이크 팁
열 grill(또는 그릴 pan)이상 높은 가열합니다. 매리 네이드에서 스테이크 팁을 제거하고 그릴에 직접 놓고 한 면당 약 4-5 분 동안 그릴을하십시오., 스테이크 팁을 요리하는 동안 그릴을 닫을 필요가 없습니다.
얼마나 오래를 그릴 스테이크 팁:
총 굽고 시간에 따라 달라집니다 크기,모양이고 두께의 스테이크 팁뿐만 아니라,원하는 수준의 알맞게 요리. 여기에 편리한 차트는 것을 결정하는 데 도움이 정확한 양의 시간에 대한 귀하의 쇠고기;그러나,마음에 유지 하는 고기 온도계는 항상 가장 신뢰할 수 있는 방법을 알려면 스테이크 준비가 된 것입니다.,
- 중 희소 스테이크 팁:약 4 분 각 측면에서,또는 내부의 온도 130-135 도 F.
- 중간 스테이크 팁:약 5 분 동안 각 측면에서,또는 내부의 온도 135-145 도 F.
- 중간 아테 팁:6 분에서 각 측면이나 내부의 온도 145-155 도 F.,
이 내부 온도의 고기를 계속할 것을 약간 상승으로 고기를 달려할 때 당신을 그것의 그릴,도록에 잘못을 주의 측면을 제거하기로 온도에 도달 범위를 찾고 있습니다.
구운 스테이크와 함께 제공 할 내용 팁:
이 다재다능한 고기는 좋아하는 측면과 잘 어울립니다.,마리네이드와 같은 이 라면 샐러드 또는 본 중국어 샐러드와 캐슈
준비 및 저장 끝:
- 을 앞: 준비할 수 있습니다 마리네이드는 사전에 그것을 두고 밀폐 용기에 냉장고에 대해 최대 1 주일입니다.,
- 담그는 시간:스테이크 팁이 담그는 데 최소 30 분을 허용하십시오. 그것이 더 편리하다면,당신은 밤새 마리 네이드에 스테이크 팁을 남겨 둘 수 있습니다.
- 남은 구운 스테이크 팁은 3-4 일 동안 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관합니다. 다음날 샌드위치 안에 고기를 집어 넣거나 슬라이스하여 스테이크 샐러드를 꼭대기에 올려 놓으십시오!
- 구운 스테이크 냉동 방법 팁:구운 고기를 단단히 싸서 최대 2 개월 동안 냉동실에 보관하십시오.,
- 로 데워서 구운 스테이크 팁:는 경우 재가열하면 고기 요리,당신은 원하는 조심해야 하는 당신은 요리하지 말라 그것을 너무 오랫동안 건조하다. 스테이크를 재가열하려면 구운 등심 팁을 베이킹 시트 위에 와이어 랙에 놓습니다. 에서 따뜻 250 도 F 오븐을 때까지 그냥 내부 온도의 고기를 읽 110 도 F. 총 온난 시간에 따라 다릅니다 크기,모양이고 두께의 스테이크입니다.
쿡의 팁 및 조리법의 변화:
- 쌀 식초는 식초 발효 쌀에서 만든에서 중국,일본,한국,베트남입니다., 그것은 약간 달콤한 맛이 있습니다.이 매리 네이드의 간장과 정말 잘 어울립니다. 손에 쌀 식초가 없다면 발사믹이나 사과 사이다와 같은 다른 식초로 대체 할 수 있습니다.
- 더 큰 가족에게 먹이를주는 경우 매리 네이드 재료를 두 배로 늘리고 단 1 파운드 대신 스테이크 팁 2 파운드를 그릴로 만듭니다.
- 사용이 덜-나트륨 간장이지만,대체할 수 있으로 정기적인 간장 또는 타마리 또는 코코넛 아미노.
- 제공된 영양 정보는 1 회 제공량 당 약 1 스푼의 마리 네이드를 가정 할 때 추정치 일뿐입니다., 등심 팁은 쇠고기의 상당히 마른 컷입니다. 각 제공의 이 절에 구운 스테이크 팁은 303 칼로리,21g 의 지방,단지 2 그램의 탄수화물과 무려 22 그램의 단백질!,
더 스테이크 요리법을 즐길 수 있습니다:
- 최고의 스테이크 마리네이드 레시피
- 햄버거 스테이크
- 를 곁들인 라운드 스테이크
- Dump-and-Bake 스위스 스테이크
- Ribeye Steak
- 엄마의 쉽게 절인 측면 스테이크
- 런던 마리네이드를 그릴이나 오븐
구운 스테이크 팁
코스 저녁 식사
Ingredients
- 1 lb.,2 큰 술밥 식초(대체할 수 있는 발사믹 식초)
- 1 작은 술 말린 생강 가루(또는 1 큰술,강판은 신선한 생강)
- 3 큰술 꿀
- 1 작은 술,마늘 분말
- ½cup 카놀라 오일(또는 다른 중립 기름과 같은 식물성 기름이나 아보카도 기름)
지침
-
큰 그릇에 털이 함께 모든의 네이드는 재료가 완전히 결합됩니다., 스테이크 팁과 파를 넣으십시오. 코트에 던지십시오. 적어도 30 분(또는 밤새)동안 덮고 냉장하십시오.
-
경우 요리를 준비하도록 스테이크에 앉아 카운터에 와서 실내 온도를 준비하는 동안 그릴 수 있습니다.
-
고열로 그릴을 가열하십시오. 매리 네이드에서 스테이크 팁을 제거하고 매리 네이드를 버립니다.,
-
브러시 grates 의 그릴과 함께 오일(부착을 방지하기 위해)및 스테이크 팁에서 직접 굽습니다. 중간 희귀 스테이크의 경우 각면에 약 4 분,중간 크기의 경우 5 분,중간 크기의 경우 6 분 동안 그릴을 굽습니다. 총 조리 시간은 스테이크의 크기와 두께에 따라 달라집니다. 중 희귀,당신이 찾고있는 내부의 온도 130-135 도 F;중간 스테이크의 온도 135-145 도 F;중간 아테의 온도 145-155 도 F.,
메모
- 쌀 식초는 식초 발효 쌀에서 만든에서 중국,일본,한국,베트남입니다. 그것은 약간 달콤한 맛이 있습니다.이 매리 네이드의 간장과 정말 잘 어울립니다. 손에 쌀 식초가 없다면 발사믹이나 사과 사이다와 같은 다른 식초로 대체 할 수 있습니다.
- 더 큰 가족에게 먹이를주는 경우 매리 네이드 재료를 두 배로 늘리고 단 1 파운드 대신 스테이크 팁 2 파운드를 그릴로 만듭니다.,
- 사용이 덜-나트륨 간장이지만,대체할 수 있으로 정기적인 간장 또는 타마리 또는 코코넛 아미노.
- 제공된 영양 정보는 1 회 제공량 당 약 1 스푼의 마리 네이드를 가정 할 때 추정치 일뿐입니다.