런던으로 간주하여 어떤 것,”가난한 사람의 스테이크”기 때문에 그것보다 덜 비싼 가장 인하…그러나 당신은 런던지 않는 정말로 컷 스테이크에서 모든? 아니!, 사실,용어,”런던”주어진 이름의 과정을 담그는 강세 마른 종류의 고기(같이 라운드 스테이크 또는 로스트),그 요리 절인 쇠고기와 높은 열(에 하나를 그릴이나 굽는)얇게 슬라이스를 제공합니다. 담그는 완화하는 데 도움이됩니다.을 부드럽게 하고 맛을 고기는 바로 이 완료되면 생산할 수 있는 정말 맛있는 맛과 부드러운 맛있는 스테이크에서 비용으로 예산 친화입니다.,
I 로 네이드 제조법 재료를 읽은 후 목록 중에 내가 좋아하는 상점 구입 한 마리네이드. 성분 목록은 내가 발음조차 할 수없는”성분”의 전체 무리로 거대했다! 그것은 정말로 내가 내 아이들과 남편에게 먹일 고기에”진절머리 나는”무언가를 그렇게 넣고 있다는 것에 화가났다.
그것은 나를 생각하게했다.”
그래서,그냥 했어!, 나는 검색을 통한 냉장고 및 식품 저장실–뽑아 톤의 성분 좋은 느낌에 대해하고 만들기 시작 마리네이드 혼합물이었다.
목표 마리네이드는 침투기에 충분한을 부여하는 몇 가지 좋은 맛과 함께 약간 감귤류의 톡 쏘는 마무리했다 단지 충분히 소금을 도움말 부드럽게 고기 없이는 짠.
몇 배치 후,나는 마침내 컷을 만들 것이라고 생각한 마리 네이드를 생각해 냈습니다. 그러나 실제 테스트는 남편과 아이들이 그것이 승자라고 생각하는지 확인하는 것이 었습니다.
그리고 소년은 이제까지!,
고기가 부드러운 달콤한 좋은 맛이 없는 너무 강력을 제압하기 위해 쇠고기의 맛을 고기로 약간의 짠 당나라는 당신의 입 물과 더 부탁드립니다.
그것은 단지 그들이 말하는 것처럼”때때로 그것은 간단한 것은 정말 당신을 행복하게 만들”이 빠르고 쉽 6 성분 런던 네이드 제조법이 정말로하지 않습니다. 그것은 바로 정직하 앞으로 재료에 대해 잘 느낄 수 있게 당신의 가족할 수 있음(그리고 심지어 그들을 주문)는 드문이 일하고 맛이 좋습니다.,
아래 조리법은 두꺼운 마리네이드과에 대한 충분한 런던 스테이크 나의 남편 요리는 그것을 그릴(방향에서 레시피)할 수 있지만 요리는 당신에 보일러를 원하는 경우.
즐겨라!,
- ¾컵 우스터 소스가
- 2tbs. 실제 레몬 주스(내가 사용하여 병에 있지만 당신이 사용할 수 있는 동등한 신선뿐만 아니라)
- 2tsps. 과립 마늘 분말
- 2tsp. 과립 양파 분말
- 1½tsp. 신선한 지상 후추
- 2tsp. 코셔 소금리><리>2 최고 라운드 런던 브로 일(2 2.5 파운드., 각)
- 2 갤런 zip 자물쇠 가방
- 작은 그릇에 결합 위의 모든 재료에서 우스터 소스 코셔 소금과 함께 휘젓.
- 장소 중 하나 런던에서의 각각은 zip 자물쇠 가방을 붓는 분기의 네이드는 각 측면에서(1/2 마리네이드에 대한 각각의 가방);그 제거에서 공기 부대 할 수 있는 및 밀봉합니다.,
- 이제 당신을 문지르는 마사지 마리네이드로 각 측면의 고기를 통해 플라스틱 가방 만드는 확실히 모든 측면에 덮여 있;장소는 도시락 스테이크에서 장 트레이 냉장을 위해 최소 3~4 시간을 남길 수 있습 마리네이드는 더 이상 하지만 고기는 것이 나타나지 않을 것으로 희귀는 중간에 한 번 요리하기 때문에의 감귤류(이산에서 감귤류의 것이다”요리는”고기에 약간 이상 양념장).
- 스테이크를 요리하기 약 40 분 전에 냉장고에서 꺼내십시오;스테이크를 종이 타월로 말리고 접시에 고기를 놓습니다., (이 단계는 매리 네이드가 힘들어지기 때문에 스테이크를 찌는 것을 원하지 않으므로 중요합니다).,s grill 설정 뜨거운 측면과 시원 측–이 도움이 될 것입니다면 당신이 얻는 플레어 업 요리하는 동안 프로세스할 것이므로 이동할 수 있는 스테이크의 시원한 그릴 때까지 플레어 업 통제할 수 있습 방법에 대해 자세히 알아보십시오에 이렇게 남편의 굽는 게시물은 여기에서 찾을: http://www.mammarocksthekitchen.com/how-to-light-a-charcoal-grill/
- 한 번 그릴이 설정한 요소에 고기 중간의 그릴 요리한 4 분면을 시든;계속 요리 스테이크 한 후 무감각에 대한 추가 8 분(약 16 분 전체)때까지 또는 인스턴트 읽기 온도계 읽기 145 도입니다.,
- 제거에서 고기를 그릴과 접시에 놓을 가지 브러시의 외부 고기로 녹은 버터 또는 몇 가지 버터 슬라이스에 소금이 맛을 원하는 경우.