jovinacooksitalian.com
베드로 베스 나는 뉴저지 미리 미디어 NJ.com
는 사람들에게 더 나은 쿠키,패스트리,디저트 전체보다 이탈리아? 우리는 그렇게 생각하지 않습니다! 그리고 빵? 제발.,
그러나 여기에 문제가:산책로가 잘 갖춰져 이탈리아의 베이커리고 당신이 직면하는 수십 개의 쿠키와 페이스트리,많은 닮은로 발음하기 어려운 이름입니다. Sfingi,sflogliatelle. Pannetone,panna cotta 및 panforte. 심지어 이탈리아 사람,나 자신을 포함,당신의 전형적인 이탈리아 빵집 안에 혼란과 혼란을 얻을 수 있습니다.
우리는 이탈리아 쿠키,패스트리 및 디저트에 대한 궁극적 인 설명자 가이드를 모았습니다. Biscotti 와 cantucci 의 차이점에 대해 혼란 스럽습니까? 어떤 레스토랑이 타르투포에 13 종류의 스위스 초콜릿을 넣는 지 알고 싶습니까?, 더 이상 궁금해. 그리고이 목록을 편리하게 유지하는 것을 잊지 마십시오-이러한 취급은 일년 내내 훌륭합니다! (참고:이 품목 중 많은 품목의 철자는 이탈리아의 어느 지역에서 발견되었는지에 따라 다릅니다.)
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비스코
이탈리아의 비스킷 또는 쿠키가 있다고 말에 의해 발명되어 안토니오 Mattei 에 1850 년대 중반에 있는 프라토의 북쪽,피렌체입니다. 쿠키는 피렌체,파리 및 런던의 국제 박람회에서 즉석 히트작이었습니다. Biscotto(‘두 번 요리’용)는 cantucci 라고도 알려져 있습니다., 현대 오븐은 Mattei 시대의 것보다 훨씬 효율적이므로 쿠키를 더 이상 두 번 구울 필요가 없습니다. Mattei bakery 는 여전히 Prato 에서 운영됩니다. 나는 항상 비스코티에 물고 치아를 부러 뜨리고 내 치과 의사를위한 이야기를 만들어야한다고 걱정합니다. 그렇기 때문에 항상 커피 나 더 강한 것에 담그십시오. N.J. 에있는 biscotti 의 최고의 선택 중 하나는 Bradley Beach 의 Del Ponte’s 에 있습니다.,
Avi Steinhardt
코타 코타
우유,설탕, 크림과 젤라틴은 당신이해야 할 모든 이 커스터드;코코타 이탈리아어”요리는 크림입니다.”어떤 이들은 이탈리아 북부의 피에몬테(Piedmont)의 랑헤(Langhe)지역에서 유래했다고 말합니다. 재료를 섞어서 모두 식히고 정착 시키십시오. 위대한 판나 코타의 열쇠:젤라틴. 완벽한 panna cotta 는 당신이 그것을 만질 때 치즈가 떨리는 충분한 젤라틴을 가져야합니다., 사진은 biancomangiare,아몬드 우유와 Marsala 캐러멜을 곁들인 시칠리아 panna cotta 가 Collingswood 의 Zeppoli 에서 구할 수 있음을 보여줍니다.
알렉스 Remnick(Nj 사전 미디어 NJ.com
리코타 치즈케이크
는 것을 잊 둔하고,생명이 없는 식당에서는 치즈입니다. 아무것도 ethereally 빛,동네 짱 크림 리코 타 치즈 케이크를 친다. 풍부하고 촉촉한 치즈는 그레이엄 크래커 또는 다른 빵 껍질과 함께 완벽한 듀오를 만듭니다., 마사 스튜어트는 리코 타 치즈 케이크에 레몬이나 오렌지 향을 넣습니다. 그녀를 위해 좋은;내 밖으로 그것을 유지. 베팅하지 않은 알고 있는 기술적으로 리코 타지 치즈-시동기 또는 레닛(효소 사용을 응결 우유에서 치즈와 다른 음식을)에 사용됩니다. 훌륭한 리코 타 치즈 케이크의 경우 블룸필드의 앤서니 치즈 케이크에서 하나를 사용해보십시오.
알렉스 Remnick 나는 뉴저지 미리 미디어 NJ.,com
Tartufo
Tartufo 의미할 수 있습 송로 버섯,여기에 그것은 맛있는 아이스크림 디저트,칼라브리아에서 종종을 얹은 초콜릿을 포함하는 체리 및/또는 견과류입니다. 로마의 Tre Scalini 는 1946 년에 tartufo 가 유래했다고 주장합니다. 그들의 조리법에는 13 종류의 스위스 초콜릿이 포함되어 있습니다. Brian Boitano 는 tartufo 에 관해서 무엇을 할 것입니까? 민트 장식으로 장식하십시오,그게 다야! 사진에서 카페 2825 에서 tartufo 입니다,애틀랜틱 시티,우리의 N.J. 최고의 이탈리아 레스토랑 대결의 우승자.,
조선 시니시
Amaretti
선명한 쿠키를 만들어서 아몬드 가루 아몬드를 혼동하지 않습으로 아마레,아몬드 맛을 낸 리큐어. 아마 레티는 르네상스 시대에 베니스에서 시작되었습니다. 아마 레티-‘작은 쓴 것들’-은 설탕과 달걀 흰자위로 만들어집니다. 쿠키는 지역에 따라 질기거나 바삭 바삭 할 수 있습니다., Amaretti 에서 파생 아미 쓴 경우 amaretti 에 빵집이 있으로 만든 것은 아니지만 쓴 아몬드,그들은 진짜가 아닙니다.
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미
어쩌면 음식에 이 목록은 매우 글로벌 도달 cannoli;찾을 수 있습니다 심지어 그들을 기다립니다. 시칠리아에서 시작된 카놀리는 사순절 직전에 발생하는 카네 베일 시즌을 위해 만들어졌습니다. 놀리는 쉽게 만들기에 충분하 튜브 모양의 빵 껍질는 튀김으로 가득 리코타-그러나 나는 많이 그렇고 그런 것들입니다., 찾으면 당신이 좋은 물건을 먹고,그 권리는 아무것보다 더 놀리는 앉아있는 경우에는 모든 날입니다. Collingswood 의 Cipolli 는 spoon University 의 미국 최고의 24 개의 cannoli 목록을 만들어 타의 추종을 불허하는 다양성을 위해 Shrewsbury 에있는 La Rosa’s 를 시험해보십시오.
Panettone
모든 자기를 존중하는 이탈리아 델리 등이 있을 수행 panettone,달콤한 빵에서 덩어리,밀라노 크리스마스의 주위에와 새해에도 나오는 것입니다., 산악 크기의”베이킹의 에베레스트”라고 불리는 파네 토네에는 건포도와 유자 또는 말린 과일이 박혀 있습니다. 그것은 본질적으로 이탈리아 과일 케이크이며,그 대응 물과 달리 탁월하게 먹을 수 있습니다. 건조한 panettone 는 더 싼 확실한 표시이다,산업 효모는 이용되었다. Panettone 은 훌륭한 프렌치 토스트와 빵 푸딩을 만듭니다.
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Zeppole
그래서 쉽게 만들,그렇게 쉽습니다. 저지 보드워크 주식-하는 일반적으로 나쁜 저지 보드워크 주식-이러한 튀김 도넛 우박에서 나폴리., 그들은 3 월 19 일 세인트 조셉의 잔치를 위해 만들어 졌기 때문에 세인트 조셉의 날 케이크라고도합니다. 핵심 성분:단맛의 힌트를 위해 가루 설탕. 최 zeppoles 나는 뉴저지에서는 사람에 Bottagra 에 호손,에서 제공되는 작은 종이 갈색 가방 초콜릿과 디핑 소스를 넣습니다.,
Cassatini
소형 버전의 cassata,인기있는 시칠리아 리코타 케이크 cassatini 이 눈길을 끄는 디저트의 즐거움에서 소비하는 갈 거리에는 팔레르모. 노란색 레이어 케이크는 럼 향료와 카놀리 충전물로 활기를 띠고 마지 판과 착빙으로 싸서 설탕에 절인 체리를 얹습니다. 그 특정 je ne sais quoi 를 위해 설탕에 절인 복숭아와 설탕에 절인 무화과 반쪽을 위에 첨가하십시오.,
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Sfogliatelle
Sflogliatelle 은 종종과 혼동 랍스터 꼬리;색다른 곡선 과자 그 자체가 동일 하지만 sfogliatelle 으로 가득 차 있 리코 타는 동안,랍스터 꼬리로 가득 프랑스크림입니다. 모두를 추적할 수 있습 La Santarosa,패스트리,자주 뜨거운 제공하는,그 이름을 걸립에서 16 세기 수도원 근처공합니다. 아마도 우리 목록에서 발음하는 것이 가장 힘든 단어 일 것입니다-비디오를 참조하십시오., 내가 좋아하는 sfogliatelle 에서 찾을 수 있습니다 Rispoli 의 과자 가게에서 Ridgefield
알렉스 Remnick 나는 뉴저지 미리 미디어 NJ.com
티라미수
티라미수 의미”캐(또는)me,”그리고 몇 가지 추측을 계속하는”천국이다.,”티라미수는 확실히 하늘을 즐겁게,공기 혼합 커피의 담 ladyfingers 또는 스폰지 케이크 계층,강판 초콜릿 마스(ladyfingers 되지 않은 항상 쉽게 찾을 수 있지만,그들은 무한하게 보다 더 나은 스폰지 케이크). 팁:당신이 봉사 할 준비가 될 때까지 코코아에 뿌리지 마십시오;그렇지 않으면 담그고 맛을 말릴 수 있습니다. 베네토 지역은 오랫동안 그 창시자라고 주장 해 왔지만 이웃 프리 울리 베네치아 줄리아는 강력하게 동의하지 않는다. Medford 의 ITA101 의 티라미수(사진)는 맛있을뿐만 아니라 훌륭한 음식 극장을 만드는 tableside 를 만들었습니다.,
Pasticiotti
미니 페이스트리 또는 파이로 부드러운 표면과 풍부한 리코 타이나 커스터드를 작성합니다. 이 과자는 크로와상이 프랑스만큼 레체와 살 렌토 지역의 상징입니다. 그들은 1745 년 Galantina 의 Pasticceria Ascalone 에서 처음 만들어졌습니다. 도 빵집을 찾을 사용하는 라드 버터 대신에 대한 지각;돼지기름은 부드럽고,더 축축한 지각된다.,
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젤라토
젤라토를 담고 적은 공기와 지방보다는 전통적인 아이스크림,그것의 휘저어 느린 속도로 유지에 따뜻한 온도에 따른 밀도가 높은 디저트입니다. 그 기원은 이탈리아 르네상스와 냉동 디저트 경연 대회를 후원 한 메디치 가족으로 추적 할 수 있습니다. Gelaterias 은 곳으로 인기 아이스크림으로 저장 또는 이리저리-요 상점,는 이유는 걸림돌 중 하나는 같은 달콤한 기쁨입니다.
찾을 곳:Bucket&저지 시티의 Bay Craft Gelato 가 그 곳입니다.,
Bomboloni
이러한크림이나 젤리로 가득한 설탕 도넛으로 기분 좋고, 유치한 이름을 추적할 수 있습 krapfen,젤리로 가득한 도넛을 생각하여 발명에서 오스트리아 도시의 그라츠에서 1600s. 많은 조리법이 전화를 위한 그들에 묻은 초콜릿입니다. 당신이 집에서 그(것)들을 만드는 경우에,원래 수를 두 배로 만드십시오;그들은 빨리 갈 것입니다. 정말 이상한 음식 테마의 뮤직 비디오를 보려면 gianna Nannini 가 1996 년 히트 곡”Bomboloni”를 부르는 것을 지켜보십시오.,”
chowhound.com
판도
해 밝은 노란색(팬 d’oro 의미 황금 빵),한,별 모양의 케이크 가루 가루,설탕에서 유래 베로나도 있습니다. 많은 이탈리아 가정이 휴일을 위해 pannetone 또는 pandoro 를 가질 지에 대해 분열했습니다. 팁:집에서 만들지 마십시오., 그것은 정말 어려운-당신은 필요한 특별한 형,에 대한 선발과 당신은 정말을 보내고 싶은 다섯 시간 동안 케이크를 만드는? (우리는 농담이 아닙니다).
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세미프레도
“나는 세미 알고 있었다,당신 프레.”좋아,나쁜”대부 2 세”농담으로 충분하다. 당신은 계란,설탕 및 크림으로 만든이 반 냉동 디저트로 당신의 식단을 깨뜨리지 만 당신의 마음은 아닙니다. 그것은 어딘가에 무스와 아이스크림 맛,그리고 당신은 둘 다보다 더 좋아 끝낼 수 있습니다., 내 의견의 세미프레도에서 Paisano 의에 루더포드:나는 그것이 전년보다,그리고 나는 아직도에 대한 꿈을니다.
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Cartocci
시칠리아-튀김-과자 가득한 크림 커스터드 또는 코타, cartocci 닮은 소형 설탕을 트위스트습니다. 한 이야기는 그것을 카놀리와 츄로의 사랑의 아이라고 묘사했습니다. Cartocci 는 적어도 저지에서는 이탈리아 빵집에서 찾기가 쉽지 않습니다., 시칠리아 패스트리에 대한 하나의 좋은 소스:새들 브룩에있는 마리아의 빵집.
Taralli
이러한 링 쿠키-일부는 그들을 비교 베이글-수 있는 달콤한 맛, 는 방법에 따라 그들이 만든 재료는 포함될 수 있습 후추,회향,레몬 글레이즈와 뿌린다. 그들은 남부 이탈리아,특히 Puglia 에서 인기있는 간식입니다;그들은 종종 바 munchies 로 제공됩니다., 그들은 될 수 있는 가장 쉬운 항목을 확인 우리의 목록에 추가 흰색 와인을 반죽을 꺼내는 내부 이탈리아어 할머니에서 당신입니다.
빨간색 책
Pizelles
이탈리아의 와플 쿠키를 만들어 계란,밀가루,설탕,그리고 버터 또는 식물성 기름,그리고 종종로 맛을 낸 바닐라 아니스 또는 아몬드,pizelles 에서 처음 만들어진 Abruzzo 에서 8 세기. 그들은 철의 두 접시 사이에 배터를 부어 만들어집니다. 버터의 적당한 배치는 열쇠이다;철의 아주 센터에 있는 heaping 양을 두십시오., 두 개의 이탈리아 도시가 그들을 먼저 만들었다 고 주장합니다.
TwistofFood.com
Pignolata
“달콤하고 끈적 끈적한”가장 잘 설명한 꿀 담근에 튀긴 반죽 공는 자신의 이름이 유사하기 때문에 큰 소나무 너트 또는 pignolata. 휴일을 위해 또는 사순절 직전에 만들어진 칼라브리아 대접 인 pignolata 는 나폴리와 시칠리아에서 struffoli 로 알려져 있습니다., 그들은 pignocata 와 pagnucatta 라고도하며,최고급 꿀을 사용하는지 확인하십시오.
thehungrygannet.com
Brutti ma Buoni
이러한 불균일 모양의 아몬드 헤이즐넛 또는 쿠키가 aptly- brutti ma buoni 의미”못생긴 하지만 좋습니다.”인기있는 프라토,중앙 이 탈리아,이러한 쫄깃한,열매가 쿠키를 적립하실 수 Veniani,누가 먼저 그들은 1878 년에에서 자신의에서 파스 Gavirote,근처에는 밀라노., Nutley 의 자존심 인 Martha Stewart 는 한때 금주의 그녀의 쿠키로 그들을 특집으로 삼았습니다.
foodloversodyssey.com
Torta caprese
초콜릿과 아몬드 인 밀가루가 없는 케이크가 전설의 카프리 섬에, 따라서 그것의 이름입니다. 그 기원의 적어도 세 가지 버전이 있습니다. 나의 마음에 드는 것:미국 갱스터를위한 케이크를 만드는 빵 굽는 사람은 어슬렁 거리고 밀가루를 첨가하는 것을 잊는다. 종종 젤라토의 특종과 함께 제공되는 torta caprese 는 상당히 쉽게 만들 수 있습니다., 한 요리사에 따르면 최고는”풍부하고 끈적 거리며 촉촉하고 어둡고 극적이며 매혹적이며 섹시해야합니다.”그게 다야?
Anise/anisette 쿠키
흑인 감초의 향기가 아니었다 익숙한 하나 내 어린 시절, 와 스 쿠키와 비스코,플러스 anisette,리큐어. 이탈리아 사람들은 수백 년 동안 쿠키에 아니스를 사용했습니다. 아니스 쿠키는 가벼운 유약으로 구별되는 퇴폐의 달콤한 작은 덩어리입니다., 노발대발-에 맞출 경고:사용,순수하지 않을 모방,추출,에서 당신의 제빵,요리를 좋아하지 않는 향 또는 맛의 아니스 종종 대체는 아몬드는 맛.
Zabaglione
“하나의 이탈리아의 위대한 선물하는 세계의 나머지 부분,”말한 음식 애인의 동반자,그리고 우리는 주장 하지 않습니다. 디저트는 달걀 노른자,설탕과 함께 만들어집니다.. 음,거기에서 변형이 시작됩니다., 대부분의 요리법은 마르 살라 또는 다른 와인,코냑,럼,심지어 그라파를 요구합니다. 결과는”따뜻하고,술을 많이 마시는,달걀 y 클라우드의 맛,아래 위로자의 돌치,우주”라고 말 seriouseats.com. Zabaglione 은 정말 쉽게 만들 수 있습니다. 마리오 바탈리의 요리법이 있습니다.,
버 쿠키
버터 쿠키를 미국에서 곰은 사람들에게 닮았 당신이 이탈리아에서 찾을 수 있지만,그들 중요한 부분의 이탈리아의 베이커리에 이 나라입니다. 버터,설탕,밀가루가 단순,고전 쿠키는 경우에도,그들에 많은 빵집지에스지에 의해 도매 공급 업체입니다. 상관없이,그들은 여전히 훌륭합니다., 집에서 그들을 만드는 경우,부서 지지만 너무 건조하지 않은 쿠키에 버터와 쇼트닝을 모두 사용하십시오.
Bocconotti
작은 과자 타트의 충전재-초콜렛,블랙 포도 잼, 블랙 체리-는 지역에 따라 다릅니다. 큰-또는 그 작은? -크림으로 채워진 pasticiotti 에 형제,bocconotti-그 이름은”한 입”을 의미합니다-Abruzzo 와 Calabria 에서 특히 인기가 있습니다. 레몬 풍미 또는 계피는 여분 풍미를 위해 추가 될 수있다., 버터가 아닌 쇼트닝을 사용하십시오. 이 조리법은”당신의 치마가 날아 오를 수 있도록 보장됩니다.”치마를 입지 않으면 어떻게 될지 말하지 않습니다.
Ciarduna
I 의 들어 본 적이 ciarduna-과 몇 가지 다른 항목이에 자신의 목록 될 때까지 이 프로젝트이지만,하나의 음식 웹 사이트를 계급으로 그들을 6 최고의 이탈리아 디저트입니다. 시칠리아 출신의 아몬드 과자 인 tubelike ciarduna 는 ricotta 또는 mascarpone 으로 채워져 있습니다., 그것은”의 좋은 소스를 즉시 에너지,바람직하지 않은 경우도 있습여 칼로리를 먹는 사람을 의식의 계정에 대한 사용 설탕과 치즈”라고 말 ifood.tv. 이 목록은,아마 당신은 너무 걱정하지 않으로 칼로리다.
alice.tv
Torta della Nonna
할 수 있는 방법 당신은하지 케이크처럼 이름을 한 후에 당신의 할머니가?, 만 문제는,모든 사람의 할머니는 것 같이 디저트를 만들기 위해 조금 다른 어느-코타이나 패스트리 크림을 채우지와 잣나 아몬드,바닐라,레몬과 껍질 그리고 슈가 파우더를 드으로 강화입니다. 야생 쪽에서 산책을하고 리큐어에 담근 건포도를 넣으십시오. 에서 인기있는 리구 리아와 토스카나,그것은 분명히 있었에 의해 처음 Guido Samorini,소유자의 피렌체 레스토랑입니다.
italianfoodforever.,com
Pignoli cookies
이탈리아 빵 굽는 사람은 소나무 견과류가 없으면 무엇을 할 것입니까? 이탈리아 남부와 시칠리아의 스테이플인 피뇰리 쿠키는 겉은 바삭하고 안은 쫄깃하고 모두 맛있습니다. 반죽은 아몬드 페이스트,달걀 흰자,밀가루 및 설탕으로 만들기 쉽습니다. 그리고 아몬드 페이스트;에 대 한 대체를 찾고 하지 마십시오 그것은 맛을 향상 하 고 쿠키 갈색 쉽게 도움이 됩니다.,
italianfoodforever.com
Mostaccioli
혼동하지 않 파스타와 같은 이름의 mostaccioli 는 빵이나 쿠키를 만들어서 고밀도,꿀맛 반죽에 종종 활기를 띠게 계피와,정향,아몬드,레몬,초콜릿과 기타 재료입니다. 원래의 레시피 날짜를 300B.C,하지만 대부분의 식품 역사가 말 쿠키으로 오늘날 우리가 알고 있는가되었다 인기있는 칼라브리아에서 mid-1600s., 대부분의 정통 남부 이탈리아 쿠키와 마찬가지로 버터가 아닌 오일이나 쇼트닝이 사용됩니다.
Cartellata/Cartellate
달콤한 과자로 만든 곱슬 리본의 반죽, 크리스마스에있는 주식 Puglia. 원래 조리법은 그리스인에 의해 개발되었을 가능성이 큽니다. 꿀,계피 가루 및 와인은 일반적인 성분입니다. 반죽은 얇은 띠로 자른다;”카르타”는 종이 용 이탈리아어입니다., 전통적으로,마지막 단계는 발효가 일어나기 전에 포도의 갓 눌러 진 주스 인 끓는 머스트에 쿠키를 담그는 것입니다. 나는 생각을 건너뛸 수 있는 부분,내가 생각하지 않도의 날카로운 눈의 이탈리아어 할머니이 될 수 있습니다.
Meringata
케이크와 크림 사이에 끼워 머랭, 을 만들기 위한 디저트는 몇몇 경기에서 투명 decadance., 재료 중 초콜릿,복숭아,바닐라 및 레이디 핑거와 함께 많은 변형이 있습니다. 커스터드를 제외하고는 아무것도 요리하거나 구울 필요가 없습니다. 많은 사람들이 그것을 아이스크림 케이크에 비유합니다. 조리법은 온라인으로 오기가 쉽지 않습니다;여기에 하나입니다.
Sfinci/Sfingi
튀 과자 분첩과 유사한 beignets 가득,리코 타. Sfinci 는 Zeppole 과 비슷하지만 시칠리아에 전형적인 크림 충전으로 가볍습니다., 남부 이탈리아에서는 sfinci 가 성 요셉의 날과 관련이 있습니다. 그들은 밀가루,설탕,베이킹 파우더 및 계란으로 만들어지며 반죽은 뜨거운 기름에 떨어졌습니다. 정통 sfinci 의 한 기호:크림은 내부에,단순히 외부에 숟가락이 아닌;후자는 게으른 요리사의 표시입니다.
프라 페/Chiacchiere
유다에서 이러한., 아니 아이스 커피 하지만 활-라 반죽 스트립으로도 알려진 아무것도 그들의 wispiness,대중적인 카니발 치료에 걸쳐 이탈리아입니다. 그들을위한 또 다른 이름:crostoli. 그들은 보통 녹은 초콜렛으로 이슬비가 내리거나 가루 설탕으로 가루로 만듭니다. 실제 거래:알코올,특히 화이트 와인,추가한 반죽에 대한 수분 및성이 있습니다.,
Panforte
미친 크로스 사이에 사탕과 맛있게,panforte 이탈리아어로”강한 빵,”이 때문에 케이크의 달콤한 매운 맛입니다. 계피,정향,고수풀 및 육두구는 일반적인 성분입니다. 13 세기로 거슬러 올라가는 시에나의 명물입니다. 런던 그들은”너무 까다로운”을 만들기 위해,그는 사용 설탕에 절인 껍질,셰리,카르다몬 및”꿀이 흐르는”그의 조리법이다.,
반한 부엌
무지개 쿠키
의심 할 여지없이 가장 선명-눈부신의 모든 취급에 이 목록입니다. 이러한 아몬드를 붙여 맛 쿠키 맛,잼과를 얹은 초콜렛은,이탈리아-미국 발명에 의해 만들어진,이주자의 색상을 존중하여 이탈리아 국기입니다. 뉴 밀포드와 웨인:이탈리아 레인보우 도너츠의 글레이즈에서 가출 히트.,
바바
작은 효모 케이크상-는 흠뻑-럼, 바바의 포악한 디저트를 만들고 싶지 않 습니다. 어떤 이들은 자신의 이야기 책 영웅 알리 바바의 이름을 따서 명명 한 폴란드 왕에 의해 발명되었다고 말합니다. 다른 사람들은 프랑스 인을 신용한다;”바바”는”넘어짐”또는”현기증”을 의미합니다.”Alain Ducasse 의 서명 Baba Au Rhum 의 요리법은 다음과 같습니다.,
therealitalianfood.com
Cantucci
Cantucci 은 기본적으로 비스코,후자는 단어가 다른 의미보다 여기에는 이탈리아 어디 그것은 모든 비스킷을합니다. Cantucci 는 백색 포도 디저트 포도주에서 담궈지기 위하여 의미된다. 성분:밀가루,설탕,계란,아몬드. Jersey City 의 Prato Bakery 에서 그들을 데리러,그들은”고대의 조리법을 질투하게 지키는 마스터 베이커에 의해 생산됩니다.,”
mysecretboston.com
좋아하는 이탈리아는 쿠키/과자/디저트는?
좋아하는 이탈리아 과자,쿠키 또는 사막은 무엇입니까? 그리고 당신은 그것을 어디에서 사나요? 우리는 누가 목록에서 벗어 났습니까? 의견 섹션에서 알려주십시오!
베드로 베스|NJ 사전 미디어 NJ.,com
에 대해 더 많은 빵집에서 뉴저지
여기에 목록 N.J.25 최고의 빵집
13 가장 맛있는 파이 당신이 뉴저지
이탈리아어 레인보우 도넛 소 N.J. 폭풍에 의해